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L’Accademia del Sapore Lagostina ha selezionato alcune scuole di cucina tra le migliori d’Italia per realizzare delle vere e proprie serate/evento con l’alta professionalità degli Chef [...]
Noi è già un po’ che lo diciamo, ma ora c’è una fonte attendibile a confermarlo: la Coldiretti che si basa su un sondaggio effettuato da Swg. Quest’estate, vuoi la crisi, vuoi le tasse [...]
Sono un pò scomparsa ma per un motivo ben preciso, stiamo tinteggiando e sistemando alcune cose in casa e quindi il tempo è poco, la cucina in disordine e spesso ci accontentiamo di pasti [...]
Dopo il pollo, il coniglio e il maiale, è la volta del vitello alla birra. Ho usato la pentola a pressione per una prima cottura e completato in forno finchè si è ben colorato e insaporito. [...]
Bettini (Fedagri): 'Le nuove direttive comunitarie sul benessere animale destano preoccupazioni. Nel comparto suinicolo si rischia la chiusura di almeno un terzo delle strutture imprenditoriali [...]
“Shall I compare thee to a summer’s day? Thou art more lovely and more temperate.” (W. Shakespeare) Lo stile Paillard si riconosce in ogni bottiglia che porta il nome sulla [...]
Vi ricordate cosa dicevamo, qualche tempo fa, a proposito dei postumi da fine sfida? quando cioè ci troviamo con una montagna di ricette, tutte degne di essere provate- e una povertà di [...]
Redazione di TigullioVino.it E’ necessario spezzare la catena dello sfruttamento che inizia con gli agrumi calabresi della piana di Rosarno- Gioia Tauro per la produzione dei succhi che [...]
x 1 persona1 bic.ere di pasta di mais&riso1 pizzico di sale grosso3 cuc.ai di ricotta1 pizzico di cannella in polveremettere la pasta ed il sale nella pentola a pressioneriempire di acqua [...]
Essere o non essere? Come ti chiami? Chiamarsi Otto von Krapfen o Günther? Cosa cambia? Che differenza c'è! Quando qualcuno ha un nome un po' scomodo, qual'è la soluzione migliore secondo [...]
"...abbiamo a mala pena un'idea, o almeno la maggior parte della gente ha a mala pena un'idea di come la nostra relazione con il mondo esterno sia influenzata da ciò che mangiamo e beviamo, o [...]
Driiiiiinnn…. Ecco cosa odio di più nella giornata: il trillo della sveglia, Lo avrete capito da un po’, non sono una mattiniera, ho la pressione bassa, la tiroide che arranca e [...]
Oggi il mondo dei foodblogger si tinge di bianco!!!! Siamo al fatidico giorno per il foodblogger/flashmob! Sulle orme della Cena In Bianco di Torino, Maricler di Thechefisonthetable e [...]
"There’s just one queen”con questa frase ha esordito Madonna allo stadio olimpico di Roma il 12 giugno nella prima tappa del #MDNATour.Quanto avrei voluto andare ad un suo concerto [...]
'Senza gli agricoltori tutto questo non sarebbe possibile e non esisterebbe la qualità italiana'.Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, nel suo [...]
Vi è mai passato per la mente di schiacciare un bel cannolo ripieno di crema? Oppure osservare nel dettaglio cosa succede all’uovo quando rompete il guscio? E affondare le dita negli [...]
Vorrei un temporaleper lavare e respirare bene,vorrei sentire l'acquascivolarmi sulla pellementre ci cammino in mezzo.Vorrei sentirlobattermi sulla testae vedere gocciolare i [...]
Continua la saga di Un tocco di zenzero e il risotto in pentola a pressione. Sì, ogni tanto lo faccio in pentola a pressione e viene anche buono, perché? :) Non vedo cosa ci sia di male e [...]
per 1 persona1 bic.ere di pasta corta integraleacqua qbqualche granello di sale grossocondimento a piacereversare la pasta nella pentola a pressioneinserite l'acqua e coprire la pasta a [...]
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΙΦΑΔΟΗ προτιμηση μου για τα φασολια της Δυτικης Μακεδονιας (Καστορια, Πρεσπες) [...]
1 uovo1 cuc.aio e 1/2 di zucchero1 cuc.aio di olio semi3 cuc.ai farina1 cuc.aino lievito in polvere per dolci2 cuc.ai di formaggio spalmabilecioccolato in pezzi qbdose per una personabattere [...]
Non so voi, ma più aumentano le temperature e meno ho voglia di cibi complicati. Amo infinitamente quelle belle insalate che fanno da piatto unico, dove metti tutto dentro, condisci e mangi...E [...]
I fagioli li mangio da quando sono piccola.... Con il mio papà ogni anno ci regalavamo una settimana di trekking in montagna io e lui da soli, la mia mamma non ama camminare e rimaneva [...]
Continuo con il filone "legumi" presentandovi uno dei piatti dal sapore etnico che preferisco: l'hummus! Ormai sono talmente abituata a prepararlo che vado sostanzialmente ad occhio nel dosare [...]
-amarene-zucchero-1 bustina di fruttapec 1:1-acqua qbmondate le amarene,non vi preoccupate per la quantità,con questa ricetta va bene qualsiasi peso abbiate!togliete piccioli e noccioliora [...]
