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Si terrà dal 3 al 5 dicembre nella città toscana la prima rassegna dedicata alle Birre Artigianali con uno speciale focus sulle Birre di Natale, una tradizione del Nord Europa che sta [...]
Exposudhotel, nuovo stile per l'edizione 2010. L'evento fieristico per il settore HO.RE.CA. alla sua 45° edizione, con nuovi partner, eventi e servizi per l'ospitalità nel Sud Italia.Torna, [...]
Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La sua bottega, che nascerà nel 2007, appena un [...]
![La Battigia, Misano RN [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-093-800x600.jpg)
Ce n’è un’intera risma, di locali da spiaggia: praticamente una panoplia ininterrotta di trattorie dei più disparati livelli, forme, dimensioni. Più è omogenea l’offerta [...]
Con Ian Marchant, l’autore di Pub, Isole, Incontri – Soprattutto pub, mi son presa una grande libertà. Appena finito di leggere il libro ho preso Internet in mano e gli ho scritto [...]
Teo Musso nasce nel 1964 a Carrù, nelle Langhe, ultimo figlio di cinque. Forte il legame con la famiglia come ricorda l’immagine all’Open Baladin di Roma nella sala superiore e su una [...]
Dici Neive e ti vengono in mente i grandi Barbaresco di Langa. Non fosse che proprio in quello spicchio di Piemonte affondano le radici anche Teo Musso, Le Baladin e un pezzo di storia della [...]
Belgio, domenica mattina in una piccola cittadina del Brabante fiammingo, nel cuore del Payottenland in prossimità della valle della Senna, un gruppetto baldanzoso di appassionati del magico e [...]
Mi piace curiosare nei piatti degli altri. Non prendetemi per uno stalker, è solo una curiosità professionale. In particolare infilo lo sguardo nei piatti che tornano in cucina, un buon modo, [...]
Paola Frigerio domanda: Sono intollerante al latte, ho sentito dire che per raggiungere i livelli raccomandati di calcio è possibile bere dell'acqua minerale, è vero? Se si, quale?Risposta: [...]
Federalimentare si sveglia tornando dalle vacanze e si accorge che sui banchi di Tesco, il gigante della distribuzione britannica (primo nel suo Paese con oltre 2.000 punti vendita), è apparso [...]
Orazio Landi e Massimo Serra sono i due soci che hanno dato vita al birrificio Turan. Birraio Orazio, comunicatore Massimo, ma complementari in un’attivita che sta regalando soddisfazioni [...]
Nei siti dei quotidiani italiani ha un gran successo di pubblico il famigerato colonnino di destra, quella zona confinante con il porno-soft così concepita: 1) ogni backstage esistente di [...]
L'Osteria Verde è a Campopiano, un piccolo borgo del Comune di Cecima. Il Podere omonimo si apre sulle colline dell'Oltrepo Pavese, in Valle Staffora, un tratto importante della via [...]
Yianni Papoutsis è un cittadino metà inglese e metà greco che un bel giorno ha deciso di comprare un furgone e di vendere hamburger nella periferia industriale di Londra. Esperienza di [...]
Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di rintracciare molte delle caratteristiche che gli riconosciamo ora, [...]
Per un pranzo estivo veloce, per un colorato antipasto, per quando si ha voglia di qualche cosa di sfizioso senza però stare ai fornelli. Certo occorre trovare i Wurstel giusti che sono i [...]
Chiedo venia: stasera sono stanca e in ritardo su tutto: per cui, o racconto l'intera giornata, ma posto chissà quando, oppure arrivo fino a metà, e posto stasera. Propendo per la seconda [...]
"Quanti giorni, ad Edimburgo?"Bella domanda. Una vita, mi verrebbe da rispondere, visto che se mai c'è una città ad avere un posto speciale nel mio cuore questa è proprio la capitale della [...]
Ma cosa cavolo ci è girato, di deviare verso il Vallum Hadriani, questo proprio non lo so. Il ruolino di marcia prevedeva di andare dritti nei Borders e di fermarci al Vallo solo se gli [...]
Il motivo ufficiale per cui si è deciso di fare da Genova alle Orcadi in macchina sono stati i costi proibitivi del noleggio auto, a cui si erano aggiunte le franchigie da urlo di ryanair e [...]
Il nuovo annuario settoriale InfoBirra 2010/11 della Beverfood srl, giunto ormai alla XIV edizione, si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage [...]
Eccoli qui: la cosa più bella sono gli scambi di regali, -ini o -oni non importa, quando ci si incontra tra blogger e #twitteramici.Andiamo con ordine (casuale).Il bicchiere in cui ho [...]
Per gli statunitensi sono sinonimi. Ricordate ? ” Bye bye mister american pie / drove my chevy to the levee teas dry / them ol’ good boys were drinking whiskey and rye / singing [...]
Mi ritengo una veterana in Italia del lambic (non è un vanto ma un dato di fatto), l'ho bevuto la prima volta nel 2006 da Sforno (in bottiglia) grazie all'amico Fabrizio Brifazio Giorgi, [...]
