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Durante lo scorso Malvasia Day, tenutosi a Lipari a fine luglio (letta la prima parte?), non abbiamo perso l’occasione per fare un po’ di assaggi, sia nelle vinificazioni secche che [...]
Expo 2015 – Eventi Friuli Venezia Giulia 26 e 27 agosto Padiglione Vino a Taste of Italy Sala Convivium (Piano primo) Mercoledì 26 agosto 2015 – ore 14.00-15.30 A cura dell’Associazione [...]
Fiano di Avellino in commercio dopo un anno: ormai è chiaro che le aziende che hanno fatto questa scelta giocano in un altro campionato. Del resto non c’è altro mezzo per valorizzare [...]
Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di [...]
Tempo di vendemmia, tutti si scatenano a scrivere le loro opinioni, previsioni, ipotesi, supposizioni. Noi per quanto riguarda il Friuli Venezia Giulia attendiamo l'incontro prevendemmiale [...]
Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il [...]
Comino, la perla tropicale con 4 abitanti e senza automobili. Comino, Kemmuna in maltese, é la sorellina di Gozo (della quale vi ho già parlato qui, qui e qui) ed é situata [...]
Oggi vi racconto la storia di una parte della nostra vita che ha le pareti color senape, il profumo di una cucina ricca di talento e il coraggio di mettersi in gioco. Pietro e Diego [...]
Dite la verità: siete già in spiaggia, sotto l’ombrellone, e ci state leggendo dal vostro smartphone o dal tablet, mentre digerite uno dei piatti leggeri leggeri che caratterizzano il pranzo [...]
Agosto sarà l’ultimo mese tutto estivo e continueremo a godere di prodotti gustosi e rinfrescanti di stagione. Come verdura nel mese di Agosto vi consigliamo di scegliere: barbabietole, [...]
Gran finale con la Sagra dello Struzzo di Pozzuolo del Friuli. Ultimo fine settimana per la 19esima edizione. Dopo un primo fine settimana in cui la manifestazione, caratterizzata dalla [...]
Si fa presto a dire vulcanico. Però c’è una zona della Toscana dove semplicemente non esistono altri termini per spiegare la particolarità dei vini che nascono qui. Si tratta di [...]
Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]
Tenuta Cavalier Pepe Uva: aglianico Fascia di prezzo: 40,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 28/30 – Non omologazione 30/35 Alla [...]
“Buoni sì, ma insomma… sono un po’ tutti uguali ’sti vini”. Non potrebbe esserci sintesi migliore. Ho invitato a una degustazione un amico che beve vino con [...]
Capisco bene che questo non sia un classico primo dai connotati estivi…perdonatemi! Quella del risotto con salsiccia di Bra su crema di toma di Murazzano DOP e riduzione di Barbera è una [...]
Volete scoprire com'è l'area di una Riserva marina protetta? Volete osservare da vicino il funzionamento degli impianti di miticoltura? Trovatevi sabato 25 o domenica 26 luglio al porticciolo [...]
In Franconia spira un’aria di freschezza tra i mastri birrai. La tradizione è sempre viva – e che tradizione, tra Helles, Pils e Weißbier(*), solo per citare le birre comuni – ma i [...]
Tra i Paesi produttori di brandy Israele è forse il più inatteso; vi troviamo un piccolo ma BBB brandy – Binyamina Winery – da http://www.kosherwineuk.com qualificato drappello di [...]
Lo scorso week end la Simo è stata invitata a trascorrere due giornate in montagna alla scoperta della Valtellina, in particolare della bellissima Bormio, con le sue meravigliose montagne, le [...]
La Scala dei Turchi e la Valle dei templi. La prima, creata dal vento e dal mare, bianca e brillante sotto il sole; la seconda forgiata dalla mano dell’uomo, costellata di colonne, [...]
50 anni di amicizia e di carriera è il titolo dell’ indimenticabile performance di Caetano Veloso e Gilberto Gil di sabato 11 luglio al Festival di Villa Arconati, per dirla in brasiliano, [...]
L'olio piccante al peperoncino è un olio aromatizzato, dal sapore piccante e deciso, preparato per essere conservato ed utilizzato per insaporire marinate di carne o pesce, bruschette o [...]
Ai paddock della Ferrari, ogni giovedì, dopo la conferenza stampa, c’è un rinfresco. E il vino con cui si brinda- neicircuiti europei- è firmato Specogna (Cristian ci tiene a sottolineare [...]
