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Attenti: la lettura di un blog del vino è indizio grave e preciso di etilismo. Il fatto che siate qui a leggere è prova indiziaria della vostra incontinenza nel bere. Se siete altresì attivi [...]
Ci siamo. Natale è alle porte ed è arrivato il momento di preparare il menu per la tavola di casa. Con lo chef Cezar Predescu del ristorante Perpetual di Roma vi abbiamo fatto assaggiare il [...]
Indice Il quartiere icona della capitale, un crogiuolo di strade, vicoli e spiazzi, un posto che sa sorprendermi ancora oggi, dopo quasi 20 anni trascorsi in questa città, [...]
Stasera mercoledi 18 dicembre alla festa del Napoli per gli auguri di Buon Natale per tutta la squadra e una strettissima cerchia di amici sono state sfornate centinaia di pizze Margherite e [...]
di Floriana Barone Ha quasi duemila anni ed è un tradizionale dolce natalizio del Lazio: Il Pangiallo romano ha origini antichissime, risalenti al periodo imperiale. All’epoca era usanza [...]
Ultimo giorno di Wine2Wine 2018: Stevie Kim e il suo staff al completo Nella [...]
Vincenzo, Salvatore e Antonella Butticè sono tre fratelli, giunti dalla Sicilia con furore nella città della Monaca di manzoniana memoria dieci anni orsono. Alle spalle, una carriera da [...]
Brado a Roma, in zona Tuscolana, vuole conquistare i romani con la filosofia dell’etica, la genuinità dei cibi e la qualità dell’offerta. Passione per la birra artigianale, per i sapori [...]
AdnKronos ha tracciato (non online) la mappa gialloverde dei ristoranti romani. Non senza difficoltà, vista la mancanza di un vero punto di riferimento, come ai tempi della seconda Repubblica [...]
L'articolo Noci: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Prodotto dalle piante della famiglia delle Juglandaceae, le noci godono da sempre di un’alta [...]
All'insegna della tradizione, giapponese di lusso o stellato gourmet: il Capodanno 2019 deve essere una festa. I menu dei ristoranti per il cenone.
Per tutti coloro che trascorreranno il Natale a casa realizzando o contribuendo al menu, seguite questi 5 consigli per festeggiare con un menu sostenibile, a basso impatto ambientale e senza [...]
Si tratta di un percorso ricco e approfondito nel mondo della pizza che, nella prima parte, ne analizza i diversi tipi in base alle regioni italiane di provenienza: in primis, la pizza [...]
Non si può capire la cucina top senza conoscere quella pop e viceversa. Senza lasagne non esisterebbe Bottura, senza Michel Bras non esisterebbe il cuore caldo del tortino in pizzeria. Quindi [...]
Quante volte vorremmo rendere più movimentata una festa in famiglia o un evento tra amici organizzando qualche scherzo?Che sia una festa tradizionale come il cenone della Vigilia di Natale od [...]
Vi svelo un segreto: per mangiare il tartufo bianco non serve andare fino ad Alba. A nord di Roma, in provincia di Viterbo, c’è una zona chiamata Tuscia, dove crescono ottimi tartufi bianchi. [...]
Dite la verità, pensavate che gli spaghetti al tonno, quello in scatola per capirsi, fossero monopolio dello studente fuorisede, il solo piatto cucinabile dagli universitari ancora poco avvezzi [...]
Mariella Belloni Sperlari torna in TV dopo 10 anni e offre un Natale unico, ricco di attività. Nell’incantevole cornice di una città dal grande fascino e intensa atmosfera [...]
Indice Le nostre agende si stanno già riempiendo di cene, pranzi e merende con parenti e amici per il periodo natalizio, e a tutti questi appuntamenti non si può arrivare a mani [...]
Questi funghi portobello sono ripieni di pane di grano duro, pecorino romano, aghi di rosmarino, zenzero ed infine al composto è stato aggiunto l’uovo.Altri idee per i funghi [...]
Indice Quanto piace il cibo di strada agli italiani? Pare proprio tanto, soprattutto con la bella stagione ma anche di inverno sono numerosi i furgoncini, ape car e roulotte che [...]
Ci sono alcune tradizioni in Gran Bretagna che rimangono invariate nei secoli. Una di queste è la preparazione della Traditional Christmas Cake da servire durante le feste natalizie. La più [...]
Cinzia Achilli e Daniele Tagliaferri, proprietari di Achilli al Parlamento, in via dei Prefetti, formalmente enoteca, in realtà uno dei ristoranti con bistrot più frequentati di Roma, anche [...]
A Milano, da domani 13 dicembre, va in scena la “Festa del panettone”, evento che culminerà con il taglio del panettone artistico più grande del mondo, in Galleria Vittorio Emanuele, alle [...]
