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Estate, tempo di barbecue. Da Josh Ozersky, autore gastronomico ed esperto di grill che dispensa dalla Rete videoconsigli “carnivori” e molto American (come cucinare l’uovo al [...]
Il solstizio d'estate e le erbe di San Giovanni da http://www.fateefate.it/consigli/cgiugno.htm Dai luoghi selvaggi venite o fate, e per qualche istante a questa terra badate;venite danzando [...]
Buon giovedì a tutti voi, caldo, umido, poi acqua e poi il sole, forse il tempo non ha ancora capito cosa fare, ma questo per chi ama cucinare va bene, il caldo del forno ancora non dà [...]
Facciamo un po’ di autocritica che ogni tanto male non fa. Parliamo sempre degli stessi vini. Beviamo le solite etichette, dalle medesime zone di provenienza e talvolta ci affidiamo alla [...]
Non so voi ma spesso mi capita di sentire il bisogno di una bella zuppa… in questi giorni poi sento tanto la nostalgia del bellissimo viaggio che ho fatto qualche mese fa in Thailandia: [...]
Questi gamberi sono deliziosi;con un sapore agro-dolce mooooolto china-style,con vellutata di pesce rosa e zenzero,tanto per rendere piu' interessante e profumato il tutto!Si inmpastellano circa [...]
Estate. Caldo. Sto bene sotto questo sole che mi si spalma sulla pelle. E’ come rinascere. Sarà un’estate densa. Densa di cose dallo strano valore. Ci saranno prove da superare, ma non [...]
Di DanielaEccomi con la confettura di ciliegie che vi ho promesso: anzi , buon peso, ve ne ho aggiunta una particolare con la ciliegia e una gelatina di mele verdi ai petali di rosa. Vi racconto [...]
Oggi ho fatto per la prima volta il latte di soia casalingo con il minipimer seguendo la ricetta di Rosa87 ottenendo così anche il famoso okara. Voglio quindi proporvi una ricettina facile [...]
Dopo il lancio ad Ottobre della Selezione Autunno - Inverno 2010, Collezione n.1, Guido Gobino propone un nuovo assortimento di piccoli, gustosi, colorati macarons, dal morbido ripieno in [...]
Degustazione > Giacomo FenocchioVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BV1 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Fascetta Dog AAB 02349937 - Prezzo sorgente: € 18,00 [...]
Degustazione > Giacomo FenocchioVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BB4 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Fascetta Dog AAD 05037690 - Prezzo sorgente: € 18,00 Alla [...]
Degustazione > Giacomo FenocchioVitigno: Nebbiolo (michet) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BC1 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Fascetta Dog AAD 05037816 - Prezzo sorgente: [...]
Come vi avevo anticipato nell'altro post, il weekend della Garofalo é stato molto entusiasmante, ma quello che non tutti sanno, grazie a loro abbiamo avuto la possibilità di scegliere uno tra [...]
Ecco a voi delle focaccine davvero strepitose! Facilissime da fare, versatili, sono buone in qualsiasi circostanza e in qualsiasi stagione, adatte ad una bella merenda sia scolastica che [...]
Trovarsi incastonati tra le corsie del Super capita di tanto in tanto anche a gastrofanatici e battitori assidui di Mercati del Contadino e negozi dal food-concept di tendenza. Persi tra i [...]
Qualche giorno fa mi sono imbattuta nelle "Palle di torta" della bravissima Mariabianca di Panza & Presenza, e così, cercando in rete, ho trovato il sito di Bakerella che è un vero e proprio [...]
Buona settimana a tutti voi! oggi un sole meraviglioso ed un'aria fresca e leggera mi ha risvegliato, subito una passeggiata per accompagnare Pietro all'allenamento di arrampicata e poi le [...]
Questo è uno dei miei ultimi esperimenti con la farina di riso rosso integrale e le fragoline di bosco. Ho riunito questi due ingredienti per similarietà di cromia, entrambi rosa-rossastri. Il [...]
INGREDIENTIPer l'impasto500 g di farina 001 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di sale1 bustina di lievito per torte salatePer farcire150 g di olive nere50 g di pomodori secchi50 g di prosciutto [...]
Due torte a forma di pacco regalo con decorazioni dai colori vivaci e con un fiocc0 rosa. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette
Cupido. La cucina dell'amore per due...Francesco GattiPrezzo: EUR 6,93 Menù "afrodisiaco" visto su La7 "Chef per un giorno" Francesco Hayez Il Bacio 1859 Antipasti Salade Gourmet con [...]
C’era la luna, l’abbiamo vista nascere rossa e poi adeguarsi. C’era una voliera di uccelli bianchi, una costellazione di cestini ad aspettare di essere imbracciati, [...]
Buongiorno!! La giornata si preannuncia bellissima, con sole caldo e cielo azzurro...l'ideale per una prima colazione in terrazza nella mia baita! ;-)Al raduno a cui ho partecipato lo scorso [...]
“La gloria e onore, quantunque da alcuni si connomeri tra li beni strani de la fortuna, nondimeno è premio e mercede de li beni de l’animo e de la virtude, ne li quali, essendo le donne [...]
