da sn Bardolino 1977, Contessa Rosa 1985, Amarone 1993, Montalcino 1978 Come & dove servire i vini Quando si apparecchia la tavola bisogna disporrei bicchieriobliquamente davanti al [...]
Azienda storica legata all’Unità d’Italia, porta il nome che aveva prima di adottare quello di Fontanafredda mentre oggi rappresenta una linea di prodotti più classici e da [...]
Mamma mia che settimana, mi scuso per la lunga assenza, ma problemi di cambio orario in ufficio mi hanno portato li nel pomeriggio, poco tempo per la casa, per il mio blog e per i vostri. Oggi [...]
Luca Romeo, giovane chef medagliato -216 Ospitata. I miei dizionari non riportano questa parola. Mi sa che è gergo televisivo coniato da Bruno Vespa o qualche altro conduttore [...]
I risultati delle votazioni di ieri per lo storico Consorzio di Difesa dalle Avversità Atmosferiche in agricoltura di Asti.Gli associati del Consorzio sono arrivati fin dal mattino nella [...]
Ho il piacere di annunciare che dal 20 al 24 luglio terrò un corso di fotografia base presso il bellissimo "Le Rocher hotel" a Champoluc, in Valle d'Aosta ai piedi del Monte Rosa. Una [...]
Il Ministero delle politiche agricole comunica che, a seguito della pubblicazione del Regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, la 'porchetta di Ariccia' ha ottenuto [...]
Dopo anni di boom del vitigno autoctono, un incontro in cui fare il punto della situazione ci voleva, anche solo per spiegare come mai molti di questi vitigni fossero sul punto di scomparire e [...]
Il mio primo contest si è chiuso, avrei tanto voluto prolungarlo ma la cara signora dell'azienda agricola dove compro gli asparagi è stata categorica: 'basta asparagi per quest'anno, è finita [...]
Dosi per: 4-5 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + il raffreddamento INGREDIENTI 2 pompelmi rosa il succo di 3 mandaranci 350gr. di panna montata 1 [...]
Domenica e lunedì scorso è stata la due giorni del voto referendario e di Terroir Vino. Certo non esiste un rapporto diretto tra i due eventi, ma in fondo qualcosa li lega. Il referendum è [...]
Simonetta Doni si diploma all’Istituto d’Arte e all’Accademia di Belle Arti di Firenze. Crea il corso di grafica pubblicitaria a Palazzo Spinelli ed è per 20 anni titolare di questa [...]
Intolleranti ...ma che proprio non tollerano!!!! Eh! Che tormento che sono!!!! No lievito, no zucchero, no birra, no... Non me lo ricordo nemmeno più! Comunque è stata una bella serata e i [...]
La mia ricerca di antiche ricette per liquori & sciroppi, continua... Liquore alla violetta Sciroppo & Kir alla Violetta Rosolio di violette Liquore alla violetta di Tocco e tacchi [...]
Buongiorno!!! e così oggi ho 36 anni ed 1 giorno... ahahahaahahahGrazie ancora per i tanti auguri ricevuti sia qui che su facebook!!!!! Qualche settimana fa mi aveva frullato in testa l'idea di [...]
C'è un'ape che si posasu un bocciolo di rosa:lo succhia e se ne va.Tutto sommato la felicitàè una piccola cosa.(Trilussa)Immaginiamo una giornata al mare, abbiamo dormito fino a tardi, stiamo [...]
Da che mondo è mondo, esiste la cottura arrosto, che forse rappresenta il metodo di cottura della carne più primitivo e spontaneo, oltre che della selvaggina e del pesce. L’arrosto più [...]
Quarto appuntamento per 'Monferrato, il gusto della storia', l'iniziativa ideata dal Circolo Culturale 'I Marchesi del Monferrato' di Alessandria in chiave itinerante fra vari luoghi emblematici [...]
It's been 15 days since my last update and I am so sorry! I was so busy in the past few days and I also have a couple of excuses: the first is that I went back to Italy for a to visit my [...]
INGREDIENTI2 piccoli meloni1 bicchiere di liquore Porto3 cucchiai di miele1/2 limone1 rosa canina2 cucchiai di acqua di rosePreparazioneTagliare a metà i due meloni, eliminare i semi, svuotarli [...]
Aperto sin dal 1987 Aquavit si trova tra la 55th Street tra Park e Madison Avenue. Se vi trovate a New York appuntate nella vostra moleskine il nome di questo locale: un’esperienza eccellente [...]
lignepapilles.com Confettura alla lavanda 1,8 kg. di frutta tagliata a pezzettini (mele o fragole o fichi) 6 cucchiai di fiori di lavanda 1,7 lt. di acqua 1,4 kg. di zucchero semolato [...]
Salve a tutti, oggi vi voglio presentare un dolcino molto semplice, ma molto ghiotto! Ho preso spunto da una ricetta della Prova del cuoco e poi l'ho modificata a modo mio... Si tratta di un [...]
L'azienda di Monticelli Brusati Premium Sponsor della 'corsa più bella del mondo'. Alla Mille Miglia 2011 si è brindato con i Franciacorta delle Tenute La Montina.La nota cantina di Monticelli [...]
Eccovi un'altra ricetta perfetta se dovete preparare velocemente un buffet estivo e assolutamente vegetariano. Cipollata di ricotta! La ricetta che vi propongo è infatti veramente rapida, [...]