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DOC Savage, l'uomo di bronzoEra l’indomani dell’ultimo Vinitaly quando scrissi di una percezione che si faceva largo: che il mondo della produzione, quello della critica e quello degli [...]
“Mettici un po’ di Vetrix”… Nel film “Il mio grosso, grasso Matrimonio greco”, ogni piccolo problema veniva risolto con una spruzzata del mitico lava vetri. [...]
Scommessa: al volo, non riuscite a nominare nessun produttore che abbia sede nell’aretino. Scommessa: almeno una volta avete fatto la fila per assaggiare il Galatrona di Petrolo, il [...]
La collezione di cravatte autoctone della Maison Cilento si arricchisce di un nuovo prezioso elemento. In occasione dell'edizione 2011 di Wine&TheCity, il fuori salone del vino che unisce oltre [...]
La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione dei vini di Montalcino Poggio Rubino.La Società Agricola Poggio Rubino si trova nella zona che sovrasta le colline [...]
Durante il mio recente viaggio in Piemonte ho visitato alcuni piccoli produttori di vino naturale. Uno di questi è Enrico Druetto, farmacista di professione, produttore di vino per passione. [...]
Seconda tappa per la Cantina Venturini Baldini in compagnia della Canova del vino. In degustazione abbiamo un vino ottenuto tramite Metodo Charmant, frutto dell’assemblaggio di due [...]
Natura morta con bruco, Massimo ContranSe siete stufi di leggere le solite opache recensioni che parlano di pietra focaia o pipì di gatto in un vino e di sorbirvi l’amico di turno che vi [...]
Non capita tutti i giorni di assaggiare vini statunitensi, in particolare della Virginia. In questo caso parliamo di un trittico di merlot, cabernet-sauvignon e cabernet-franc dell’annata [...]
Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]
Degustazione > But Azienda AgicolaVitigno: Barbera 100% - Alcool 14% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente € 4,00 Colore rosso rubino scuro, quasi impenetrabile, con lievi cenni granata. [...]
Degustazione > But Azienda AgicolaVitigno: Barbera 100% - Alcool 14% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente € 4,00 Una Barbera di Costigliole da una vendemmia non proprio facile. Colore rosso [...]
Il Podere Provinciale Cantina Laimburg si aggiudica con il 'Col de Réy 2006' l'ambito premio 'Leone d'Oro 2011' al 50° Concorso Enologico di Pramaggiore.Bolzano, aprile 2011 - Un ulteriore [...]
A seguito del gran apprezzamento della linea Campe Dhei, la Cantina Ponte arricchisce la sua proposta con 4 nuovi vini dalla forte personalità: lo Chardonnay, il Merlot, il Raboso e il Cabernet [...]
Bollito misto piemontese per 6 persone: 2.5 Kg di scaramella una coda, mezza lingua 1Kg di muscolo 1 gallina 1Kg di testina 2 cotechini una grossa cipolla due coste di sedano tre spicchi [...]
RISO FINTO "CARBONARA" (dosi valide per 2 persone)Ingredienti:140 gr. di riso; 2 albumi rassodati; 100 gr. di pancetta dolce o prosciutto crudo a dadini; sale; parmigiano grattugiato e tanto [...]
Radda in Chianti è uno di quei paesi piccolissimi (non più di 1600 abitante) che sono indiscutibilmente legato ad un prodotto: il Chianti Classico. Castello d’Albola è un’azienda [...]
È riuscito il sit-in organizzato questa mattina (martedì 12 aprile) dalla Cia, Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto e sostenuto dalla Cia Puglia, sotto la sede del Consiglio [...]
Matrimonio a Vinitaly con Ivano Marescotti davanti ad una platea di giornalisti e produttori.Un matrimonio inedito, strano ma intrigante, quello che è stato celebrato al Vinitaly, in una [...]
Presentata oggi l'annata 2009 del Tenuta Frescobaldi di Castiglioni con un nuovo nome e una nuova veste. L'azienda fiorentina vuole sottolineare l'appartenenza, il legame e le radici [...]
Degustazione > TuniaVitigni: Sangiovese 90% - Canaiolo e Colorino 10% - Gradazione alcolica 14% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente € 7,40 Colore rosso rubino mediamente carico con [...]
Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]
Da domani, giovedì 7 aprile, lo stand istituzionale della Regione del Veneto al Vinitaly di Verona (Padiglione 4, settori E4 D4) sarà luogo di incontro per gli appassionati dell'enologia, di [...]
Tre Diplomi di Gran Menzione a Mazzolada. Chardonnay, Traminer Aromatico e Cabernet Sauvignon le etichette dell'azienda vinicola della DOC di Lison Pramaggiore premiate in quest'edizione della [...]
Il buio non è sempre una brutta cosa. C’è la camera oscura e la camera ardente. Il nero (insieme al bianco) della fotografia secondo alcuni è ancora meglio del colore: la gamma espressiva [...]
