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Ecco la nostra ricetta del giorno, un primo piatto sfizioso che porterà gusto e colore sulla vostra tavola. Oggi vi proponiamo una deliziosa variante della classica pasta alla carbonara che [...]
Che mondo sarebbe senza Nutella? Forse un mondo con più gusto visti i risultati del test di qualità in cui il famoso prodotto non ha spiccato. Quanti di voi portano in tavola ogni giorno il [...]
Una semplice crosta di pistacchio trasforma questo salmone da delizioso per tutti i giorni a abbastanza speciale per gli ospiti: la parte migliore è che ci vogliono meno di 30 minuti per [...]
Max Mariola, lo chef televisivo che ha aperto il suo ristorante a Milano, va all’attacco delle critiche negative del Gambero Rosso e di Puntarella... The post Max Mariola: strumentali le [...]
Molte persone hanno trovato al supermercato una sorpresa accanto alle confezioni di uova di una famosa marca. Ecco di cosa si tratta. Finalmente è arrivata Pasqua e in tanti avranno già [...]
di Lorenzo Colombo Non ricordiamo precisamente quando ci siamo stati in quest’azienda situata a Zola Predosa, in provincia di Bologna, saranno però passati tranquillamente una ventina [...]
L’Italia è piena di piccole produzioni tradizionali di qualità, le quali man mano si stanno trasformando in tappe gastronomiche per turisti in cerca di cose buone e autentiche. In provincia [...]
L'articolo InvecchiatIGP: Rosso Bagazzana Vigneto Bagazzana Gaggioli, La bottiglia che ti sorprende proviene da Lavinium. Non ricordiamo precisamente quando ci siamo stati in quest’azienda [...]
Le ciliegie sono riconoscibili per il loro colorito rosso più o meno intenso, ma se vi dicessi che esiste una varietà di… L'articolo Ciliegia bianca: storia e curiosità proviene da Wine [...]
I migliori burger vegetali da comprare al supermercato secondo la classifica di Gambero Rosso, con qualche sorpresa (non sempre piacevole). Tra le preferenze dei consumatori che non mangiano la [...]
Quando la voglia di un’insalata gourmet vi assale potete seguire la ricetta di Bruno Barbieri che abbiamo scelto per voi. Lo Chef Bruno Barbieri non è più a capo di una brigata e non è [...]
La pasticceria Oro Nero di Lorenzo Erasmi ha aperto a luglio 2022 a Milano, in via Lorenteggio, un quartiere semiperiferico ma in grande fermento. Il nome Oro Nero si riferisce alla vaniglia, [...]
VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]
L'articolo Colpo grosso a Villa Simone: un Frascati Superiore da brivido proviene da Lavinium. Ingresso a Villa Simone Se provo con la mente a tornare indietro nel tempo (del resto con il corpo [...]
L'articolo Walter Menegola e quel chiavennasca della Sassella che ti spiazza proviene da Lavinium. Walter Menegola Abbiamo conosciuto Walter Menegola nel 2011, quando visitammo la sua azienda in [...]
Se si parla di piaceri della tavola, quando dici Lazio l’immaginario porta subito all’iconico quartetto di primi piatti: cacio e pepe, amatriciana, carbonara e gricia. Ma è [...]
Effettivamente di cosa ci stupiamo? D’altronde sono ormai anni che esistono le uova già sode e confezionate vendute nella GDO ma, ecco, a questo livello non eravamo ancora arrivati: uova [...]
Basta poco per realizzare il sogno degli amanti delle fragole. Adesso è possibile anche coltivarle a casa, basta qualche accorgimento. La fragola è un frutto molto gustoso e per chi le ama, si [...]
Come si scelgono le fragole più buone? Ecco quali sono i dettagli che bisogna controllare per scovare le migliori. Con l’arrivo della primavera tornano puntuali le fragole, il frutto [...]
Non è festa senza uovo di Pasqua fondente, se volete sapere quali sono i migliori, ecco i risultati di un test degustazione molto interessante. Al supermercato si possono comprare delle ottime [...]
I numeri non mentono, ma il loro “contenuto” va di fatto interpretato. Prendiamo, per fare un esempio, la più recente elaborazione di Unioncamere-InfoCamere sui dati del registro [...]
Ho preso spunto da una ricetta letta su La Cucina Italiana, per un ragù di macinato di maiale e finocchietto selvatico con cui ho condito delle Mafalde corte. Semplicemente [...]
La zuppa di cozze più famosa di Napoli la puoi mangiare solo da ‘A Figlia Do Marenaro’. Ecco com’è fatta, vi lascerà a bocca aperta. Gestito da Assunta Pacifico, il [...]
Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]
Una stretta di natura commerciale nel nome della tutela del contesto cittadino. Il consiglio comunale di Venezia ha approvato, in maniera unanime e con eseguibilità immediata, la modifica di [...]
