Risultati: 6575 per scalogno
… di un piatto un po’ bruttino. Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 2 melanzane 2 zucchine 1 carota 2 gambi di sedano 1 porro 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 tazza di piselli [...]
Un piatto davvero saporito lo si può ottenere con queste Cosce di pollo all arancia. Ho utilizzato 4 coscie di pollo per ottenerne dei bocconcini, ma per chi avesse nella propria dispensa i [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di riso -150g di taleggio -2pere da cuocere -1scalogno 1/2bicchiere di grappa -1vasetto di yogurt -brodo vegetale -1limone -20g di burro -sale -pepe [...]
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi. Vediamo come procedere. Ingredienti per 4 [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di tagliatelle -400g di gallinaci -200g di polpa di vitello -60g di pancetta affumicata -prezzemolo -scalogni -vino bianco secco -brodo -olio -sale -pepe [...]
Ingredienti per 6 persone: -500g di funghi champignon -5uova -3dl di panna liquida -scalogno -erba cipollina -noce moscata -burro -olio -sale -pepe Preparazione: Pulite i funghi, poi tagliateli [...]
Purtroppo è stato un anno disastroso per le castagne e quelle poche che ci sono bisogna gustarsele per bene… Ingredienti orzo castagne carciofi scalogno olio evo sale lievito in scaglie [...]
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Una fresca e veloce insalata dai toni arancio per una pausa veloce. Ingredienti:2 carote fresche 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1/2 [...]
Il Trionfo di verdure in una torta salata è l’ideale per garantirsi il giusto apporto di vitamine e non solo. A chi non piace mangiare le verdure, in particolare mi riferisco ai bambini [...]
-56 Ritornano le InsalaViste, il punto di vista dei grandi chef internazionali sul piatto che mi sta tanto a cuore. In scena oggi Sergio Herman, chef e patron dell' Oud Sluis a Sluis, [...]
Ecco un piatto il cui nome sembra un gioco di parole... anzi direi un vero e proprio ossimoro! Torta salata di patate dolci! Un piatto perfetto per questa stagione in cui finalmente nelle [...]
Gianfranco Vissani oggi compie sessant’anni. Lo chef che tutti abbiamo imparato a conoscere per via delle sue frequentazioni televisive è nato, infatti, in [...]
Questa è stata la ricetta, richiesta a gran voce, servita come secondo piatto alla nostra cena vegetariana per Adica Onlus. Potete anche prepararla in forno, ma non è la stessa cosa!Tanto [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr spaghetti, 1 scalogno, 4 carciofi, 2 uova, formaggio grana grattugiato, olio, sale. Tritate finemente lo scalogno e fatelo dorare in padella con un [...]
C'è ancora l'uva vero? No perchè stordita come sono mi ero dimenticata queste foto e relativa ricetta in giro per il pc.... ormai non ci sto più con la testa ragazzi! Però, posso finalmente [...]
Buon inizio settimana a tutti, come state? qui c'è tanta nebbia tanto per cambiare e anche se vivo a Verona da 10 anni ormai a questo clima non mi ci abituerò mai... Non so voi ma a me, quando [...]
![Enrico Bartolini del Devero Hotel, Cavenago Brianza MB [9.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3841-copia-733x550.jpg)
I piatti di Enrico Bartolini sono buonissimi, e valgono il viaggio e la nebbia e fino all’ultimo eurialo speso. E la descrizione di una cena al ristorante gurmè del Devero Hotel potrebbe [...]
Assolatte abbina zucca e Italico per farne crostatine. Crostatine di zucca e formaggio Italico Sbucciare e tagliare 1 scalogno in rondelle, quindi metterlo ad appassire in una padella [...]
Post rapido e veloce per una ricetta altrettanto "sprint". Un piatto unico, ideale per un pranzo rapido e gustoso, o per una cena leggera.Il purè di carote è stato preparato partendo da carote [...]
Non avete scuse, stiamo impegnandoci nel declinarvi la zucca, oggi sarà protagonista insieme alle mele. Ci occorrono: 1 mela; 1 patata; 250 gr di zucca; 2 scalogni; 1 [...]
Ingredienti per 4 persone: -350g di tagliatelle fresche -1cespo di cavolo nero -150g di taleggio -100g di prosciutto cotto a dadini -1dl di latte -1 scalogno -olio extravergine -sale -pepe [...]
Ricordi di packed lunch preparati da mamma, quando, in vacanza, si andava con papà a pesca, in barca o sugli scogli. Un filo di marmellata spalmata sul pancarrè fresco, un pezzetto di [...]
Chiudi gli occhi ed immagina di fare un salto nella realtà, dal blog alla vita vera, chiudili ancora una volta ed immagina di dare un volto a tutte le persone di cui ti sembra di conoscere [...]
Il pollo è decisamente la carne preferita da chi vuole evitare di mangiare troppa carne rossa, piace molto ai bambini e in più la si può preparare in mille modi diversi.Questo è uno dei miei [...]
