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La manifestazione Dolce Istria - Sladka Istra si svolgerà a Capodistria il 23 e 24 settembre 2017. Si sono appena conclusi i concorso per il Dessert più originale dell'Istria [...]
Del Pata Negra amate tutto, in particolare gli sguardi languidi che vi lancia il suo grasso color avorio. Un bel modo per espiare questo vizio di gola è spingersi in Andalusia, infilando tra [...]
I dolcetti al cioccolato e cocco con base di pan di spagna sono un semplicissimo dessert da preparare per completare un pranzo o per offrire una merenda gustosissima. Questo dolce di derivazione [...]
L'articolo Tutti i trucchi per torte super soffici proviene da Ricette della Nonna. La scelta degli ingredienti Di solito per il primo step di partenza nella realizzazione di una torta è [...]
Il nome è tutto. L’ho sentito dire molte volte e ora che osservo questi tre strati, usciti più per ingegno che per magia, mi chiedo se non dovrei chiamarla torta furba. Da un po’ di tempo [...]
Ultimo dolce con le fragole per questa stagione… da oggi via libera a altra frutta più estiva. E’ anche l’ultima ricetta con la ricotta, perché da buona siciliana la [...]
Oggi parliamo del pan di Spagna, o come dice il nostro ExPasticcere torta Margherita Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. [...]
Torta al the matcha Il dolce di oggi è una ricetta che per me è un classico ovvero una torta con disco di pan di spagna eseguito in veri modo e con una crema che a seconda delle stagioni può [...]
Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): "Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?" "Ti [...]
Ci sono ricette che improvviso e altre che mi ronzano in testa per mesi fino a quando non trovo la quadra giusta. Che non è detto che sia la ricetta perfetta ma di sicuro è quella che più [...]
Si chiama Dehesa Maladua e costa 4.100 euro a coscia. Se ne producono solo 80 pezzi l’anno. Il norcino Eduardo Donato che li alleva a Cortegana nel cuore dell’Andalusia. Ha appena [...]
Questa è la reazione tipica di chi scopre che per produrre lo zucchero nelle fasi iniziali della lavorazione si usa la calce. Se siete tra questi forse la storia che vi sto per raccontare vi [...]
Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, conferma lo straordinario successo della precedente edizione. Domenica 21 e lunedì 22 maggio la splendida cornice di Villa [...]
Per la piccola AmiraElsa e AnnaDentro un goloso pan di spagna al cacao.Chantilly e frutta frescaVuoi anche tu una fresca torta come questa ?Contattaci subitoMichela cake designerTorte che [...]
Zerbinati e Verdifresh in partnership per la distribuzione sul mercato italiano dei succhi 100% vegetali dell’azienda spagnola. Perfetti per l’estate, ma ottimi tutto [...]
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Tornare da Cognac e pensare di bere qualcosa di diverso non è esattamente facile, a maggior ragione se, come me, amate questo spirito alla follia. Ma la curiosità vince sulla pigrizia, e [...]
Ed ecco una nuova creazione della nostra amica Gallinella, che è sempre bravissima!!! Ha realizzato un pan di Spagna con bagna al caffè farcito con crema al mascarpone, decorato con panna e [...]
Colori, profumi e ritmo raggruppati in un unico concetto, l’accoglienza dominicana. Non solo musica e spiagge ma un’offerta gastronomica divertente, a tratti forse monotona se prendiamo in [...]
La crema pasticcera, che delizia!indovina di che ricetta si tratta?La crema delle creme, densa e saporita, fatta con uova, latte, zucchero ed aromi (io in Costiera Sorrentina ho imparato a farla [...]
Sull’onda del numero crescente di ristoranti peruviani a Milano, abbiamo deciso di indagare un po’ su questa cucina, per provare a capire fino a che punto arrivi a noi in termini mediati, [...]
Un delicatissimo dolce al cucchiaioDolce monoporzione, facile da preparare, si presenta benissimoUn dessert morbido, cremoso, con delicato gusto di fragola e vaniglia.Un dolce facile e veloce da [...]
Notizia da food blogger, andiamo in Regno Unito ed esattamente a Londra, dove la Bapras l'Associazione dei Chirurghi Estetici ha emesso un comunicato d'allerta.Una nuova invasione dei vichinghi? [...]
Io non capisco la cattiva abitudine che abbiamo di tradurre i titoli dall'inglese con un unico e semplice criterio ovvero ad minkiam.Un esempio?Il famoso film "Tutti insieme appassionatamente" [...]
