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Ciao ragazzi questa la mia ricettina arrangiata per cena, l’ultima prima di partire in Spagna *_* Ingredienti: 2 pugni di penne rigate 5 cubetti di spinaci surgelati 2 noci sale [...]
Virgilio Pronzati I vini del sole: così denominati e promossi dai vignerons del Languedoc-Roussilon. Ma potrebbero essere quelli prodotti nelle regioni meridionali italiane e [...]
Tagliare il pan di Spagna orizzontalmente in due parti, da ogni parte ricavare dei rettangoli della grandezza di quelli di pasta sfoglia (ottenere come numero la metà dei rettangoli di pasta [...]
Ci sono notizie che ti aspettano nei luoghi più impensati. Qualche settimana fa prima di Pasqua di passaggio nel Parco Nazionale più grande d’Italia il Pollino, mi avventuro per [...]
Ciao a tutti, ecco un'altra torta di compleanno, quando si ha la famiglia numerosa ogni mese ce n'è uno, questa è per l' ultima arrivata, Sara, la nuora più piccola che, [...]
Terza ricetta per Cindy e la nostra raccolta in giro per l'Italia. Per l'Abbecedario non poteva mancare anche stavolta una ricetta dolce. Si sa....ho una particolare simpatia [...]
Lo diciamo subito: è una storia vera e triste quella di “Mare dentro”, che la dolce scioglievolezza di queste filloas rellenas de crema (specie di crepes tipiche della Galizia ndr) [...]
La pasta è presente tutti i giorni sulle tavole di dieci milioni di italiani e ritorna a essere nel pieno della crisi un prodotto di punta nella nostra alimentazione tanto che nel 2012 si è [...]
Che a Dries Van Noten piacciano le morbidezze lo si intuisce dal suo lavoro sempre ricercato e raffinato. Vuole che le donne si sentano libere negli abiti e per questo sceglie di non [...]
La decima edizione della mostra si tinge di internazionalità; ospite d’eccezione sarà un vino passito proveniente dal Sud Africa ma a disposizione per assaggi anche i vini [...]
Tutto pronto in Israele per accogliere la terza edizione del TerraOlivo 2012 - Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition.Il concorso internazionale, che quest'anno si [...]
Ogni tanto ritorno!!E oggi ritorno con questa torta..molto colorata e solare,proprio come la festeggiata!Mi è stata commissionata da una mia amica per il compleanno di sua mamma..e secondo me [...]
Vittoria della scuola di San Michele all'Adige alla competizione europea sul vino svoltasi ad Ascoli Piceno.Umberto Pilati, studente della sesta classe del corso per enotecnici della Fondazione [...]
Esistono delle ricette che le leggi e subito pensi: “Ma una roba così chi l’ha inventata?” Ecco, di norma sono quelle che mi acchiappano al volo. D’altra parte potete [...]
Calo produttivo tra il 25-30 per cento; decine di quintali di fragole distrutte perché 'deformate' a causa degli sbalzi climatici delle ultime settimane; concorrenza spietata dal Nord Africa [...]
Bollire il latte con la stecca di vaniglia poi toglierlo dal fuoco.Intanto in una pentola mettere i tuorli delle uova con lo zucchero e montare con una frusta, aggiungere la farina e farla [...]
Gardini (Fedagri): 'Insieme alle maggiori organizzazioni cooperative di Francia e Spagna stiamo lavorando per promuovere una serie di emendamenti ai testi di Regolamento dell'Ocm unica e dello [...]
Relegato per anni nei più fetidi fast food l’hamburger in versione gourmet è la ricetta del momento. Non per essere (auto)citazionisti, ma l’abbiamo detto tante volte che ci siam [...]
Il rotolo alla panna ed albicocche sciroppate è un dolce che non avevo mai fatto, o meglio avevo fatto altri tipi di rotolo, ma questo mai. Un giorno avevo l’idea di preparare qualcosa di [...]
C'è un modo nuovo ed 'elettrizzante' per ottenere di più da una risorsa antica: le olive."Abbiamo migliorato il processo di estrazione dell'olio di oliva, utilizzando una tecnologia basata [...]
Gardini: 'Piena condivisione e impegno incondizionato dell'Alleanza delle cooperative rispetto alle proposte annunciate dall'Assessore Rabboni, appello a lavorare tutti insieme e a fare in [...]
Tra i tanti spot che ieri sera hanno affogato Titanic su Canale 5, c’era anche il nuovo dei Tarallucci Mulino Bianco. Per la prima volta da decenni, le porte del fantomatico Mulino si sono [...]
Faceva parte del menù Bristish proposto da Benedetta Parodi durante una puntata dei menù di benedetta questa torta. Il motivo? Pare che la regina Vittoria apprezzasse molto le torte simili al [...]
Mai fatto un pan di spagna in vita mia. Con questa premessa vi racconto le mie manovre di avvicinamento a questa preparazione base della pasticceria che richiede tre-ingredienti-tre (farina, [...]
![Madonnina del Pescatore, Marzocca di Senigallia AN [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_00531-733x550.jpg)
Quando Moreno Cedroni precipitò sulla scena della ristorazione dovevano ancora uccidere l’Uomo Ragno, e la sua bandana e i suoi calzoni iconoclasti ne presero possesso per direttissima. [...]
