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Massimo Bottura: Federico Ferrero all’esame da critico gastronomico

Bene, signor Federico Ferrero, tocca a lei. Venga avanti. Presa visione a scopo informativo della sua ormai famigerata stroncatura dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze, esaminiamo lo scritto [...]

tags : stampa panino verdure cuoco punti bue menu osteria lacrima parmigiano
dal 15 June 2016 su:
locali carne e pesce alcolici
Club Gourmet “La Selezione” di Gragnano.

Club Gourmet “La Selezione” di Gragnano.

Raggiungere fette di mercato impossibili da raggiungere singolarmente, impegnandosi individualmente ma nello stesso tempo collettivamente a incrementare la capacità produttiva e [...]

tags : punta bosco salsa stampa panna torta olive penne grano farina
dal 15 June 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio

Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio

Dal 17 al 19 giugno 2016 a Terrazza a Mare seconda edizione di Easy Fish, il Festival del Pesce dell'Alto Adriatico.  Un appuntamento con show cooking di chef stellati e  prodotti tipici del [...]

tags : cuoco salumi fiore vacca doc vini ricette gambero ristorante ingredienti
dal 15 June 2016 su:
ricetta locali carne e pesce

Autogrill + Eataly: in autostrada si mangia bene

Dopo il gioiellino in formato Bistrot della Stazione Centrale di Milano e quello di Fiorenzuola d’Arda (Piacenza), sull’A1, Autogrill aggiunge un punto sulla mappa che potrebbe [...]

tags : barbera cornetti forno panino gelato salato punti bar sugo cola
dal 14 June 2016 su:
locali pane pasta riso ricetta

ShowRUM Italian Rum Festival a Roma

Quattro aree espositive per degustazioni, la Tasting Competition, i cocktail dei migliori bartender, masterclass e seminari, ma anche la ShowRUM Cocktail Week e il Trade Day per la quarta [...]

tags : stampa rum bar italiana cocktail degustazione distillato internazionale
dal 13 June 2016 su:
alcolici cucina internazionale locali
Zuppa speziata di legumi e verdure con chapati integrale

Zuppa speziata di legumi e verdure con chapati integrale

Difficilmente smetto di mangiare le zuppe con il caldo ma proprio quest’anno, con questo clima tutto strampalato, mi ha dato proprio gusto questa zuppetta speziata e piccantina, lasciata un [...]

tags : pietra ricette ricetta verdure farina stampa vegan grano fuoco curcuma
dal 13 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

13 giugno Radici del Sud ecco i vincitori dell'edizione 2016

una delle giurie in degustazione  Ottanta i vini premiati alla XI edizione del concorso internazionale di Radici che vede protagonista il Sud Italia. La giuria composta da giornalisti [...]

tags : vini degustazione internazionale
dal 13 June 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Radici 2016 e i migliori vini del Sud: ecco i vincitori!

  Sono ottanta i vini premiati alla XIesima edizione del concorso internazionale di Radici che vede protagonista il Sud Italia. La giuria composta da giornalisti stranieri e da buyer [...]

tags : vini stampa internazionale
dal 12 June 2016 su:
vino cucina internazionale
The Vegetarian Chance

The Vegetarian Chance

Grandi passi ha fatto la cultura vegetariana dalla prima edizione di “The Vegetarian Chance” di tre anni fa. Nei menù dei ristoranti sono sempre più presenti piatti vegetariani se non [...]

tags : funghi stampa cuoco vacca risotto asparagi internazionale vegetariano ingredienti giapponese
dal 11 June 2016 su:
ricetta frutta verdura

La Tavola Italiana

La grande sfida che punta sulle cinque A dell’eccellenza italiana: Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Arte, Artigianato: è questa la ricetta per ottenere prodotti unici al mondo Presenta [...]

tags : farina stampa punta ricetta fagioli nutrizione italiana degustazione
dal 9 June 2016 su:
pane pasta riso vino carne e pesce
Al Caffè san Marco incontro con i libri di Rosinella Celeste

Al Caffè san Marco incontro con i libri di Rosinella Celeste

Venerdì 17 giugno 2016 alle 18 all’Antico Caffè San Marco Via Cesare Battisti 18, Trieste la poetessa  Rosinella Celeste Lucas presenta tre suoi libri di versi. Ugo Amodeo adorava la [...]

tags : stampa
dal 9 June 2016 su:
vino
FLORENCE WINE EVENT

FLORENCE WINE EVENT

Oggi per i nostri “Percorsi di Vini” vi segnaliamo il Florence Wine Event.Un’edizione speciale per festeggiare il decennale della manifestazione che si svolgerà a Firenze l’11 e 12 [...]

tags : pane wine vini stampa grappe toscana salumi degustazione
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Stroncare l’Enoteca Pinchiorri ti vale odio imperituro se sei Federico Ferrero

“Dilettante”. Ma anche “Pagliaccio”.  “Incompetente e arrogante”. “Barillino”. “Vergognoso che uno qualunque si permetta  di recensire [...]

tags : pane mica stampa osteria servizio classico critico gastronomico
dal 8 June 2016 su:
locali vino pane e pizza
Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

Sarà ancora il castello di Duino, storica dimora della famiglia Torre e Tasso (Thurn und Taxis)  la prestigiosa sede dell’evento Mare Morie Vitovska organizzato dall'Associazione [...]

tags : malvasia vitovska pietra vitigno marino stampa vin vini sala secco
dal 8 June 2016 su:
vino alcolici locali

Caramella Rossana, c’è più gusto se è italiana

Mettiamola così: è stato solo un brutto sogno. Abbiamo infilato la mano nella credenza della nonna e..niente Rossana. A quel punto ci siamo svegliati, e per fortuna le più famose caramelle [...]

tags : barbera stampa asti sospiro monferrato svizzera italiana
dal 8 June 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
PHOTO CHALLANGE SMART PRIME

PHOTO CHALLANGE SMART PRIME

Prendete due fashion blogger e mixatele con due food blogger. Unite un pizzico di creatività, divertimento e il nuovo telefono Vodafone Smart Prime 2016. Il risultato? Un progetto audace e [...]

tags : stampa limoni greca olive feta coppia ricette branzino affumicato zucchine
dal 8 June 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il cane fuori dal supermercato durante la spesa è una piaga sociale

Mi sia concessa la premessa: il mio cane, ovviamente, è il più bello del mondo, un po’ come la storia degli scarrafoni e delle mamme. Ecco, si parte da questo intoccabile dogma. E si [...]

tags : stampa italiana ristorante
dal 8 June 2016 su:
vino cucina internazionale locali

Cornetti salati con cuore di Salamino del Suino d’Oro Alfiere, provolone e mousse di fave

Il Salamino del Suino d’Oro Alfiere del Salumificio La Rocca di Castell’Arquato è il protagonista di questo sfizioso finger food. E’ un  gustoso salamino preparato [...]

tags : cornetti forno salato burro pizza fave stampa salumi cornetto salamino
dal 7 June 2016 su:
ricetta formaggi pane e pizza

ShowRum Italian Rum Festival

Quattro aree espositive per degustazioni, la Tasting Competition, i cocktail dei migliori bartender, masterclass e seminari, ma anche la ShowRUM Cocktail Week e il Trade Day per la quarta [...]

tags : esteri rum bar stampa italiana degustazione distillato cocktail internazionale
dal 6 June 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino
Mense negate Corsico: il punto di vista del Sindaco

Mense negate Corsico: il punto di vista del Sindaco

In un articolo precedente abbiamo visto come la vicenda delle mense negate a Corsico abbia assunto un valore emblematico sul tema del diritto dei bambini alla refezione scolastica. Il Comune [...]

tags : stampa reale mora panino servizi trentina milanese servizio
dal 6 June 2016 su:
cucina regionale vino frutta verdura
La torta di zucchine e feta, i piatti di Dalani e una calda atmosfera estiva

La torta di zucchine e feta, i piatti di Dalani e una calda atmosfera estiva

Sono arrivati…finalmente sono arrivati! Cosa? Come cosa?!?! I piatti che stavamo aspettando…quelli che avevo ordinato su Dalani.it. In questo articolo vi avevo parlato del fatto che [...]

tags : forno stampa vergine ricetta burro torta feta aglio greca ricotta
dal 6 June 2016 su:
ricetta formaggi vino
Salone dedicato ai Grandi Bianchi d’Alsazia e ai Riesling

Salone dedicato ai Grandi Bianchi d’Alsazia e ai Riesling

In  arrivo la III Edizione del Salone Millésimes Alsace: l'appuntamento con il Salone internazionaledei grandi Bianchi d’Alsazia e ai Riesling d’eccezione è per il 13 e il 14 giugno 2016 [...]

tags : riesling cru stampa degustazione
dal 5 June 2016 su:
alcolici vino
Radici del sud 2016 in alto i calici con i vini autoctoni meridionali

Radici del sud 2016 in alto i calici con i vini autoctoni meridionali

Sono 184 le aziende di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia presenti con oltre 420 diverse etichette a Radici del Sud 2016, in scena  a Bari da martedì 7 fino a lunedì 13 giugno [...]

tags : stampa esteri vini salumi classico sommelier spumanti degustazione
dal 3 June 2016 su:
vino carne e pesce locali
Caseus - Il grande libro dei formaggi

Caseus - Il grande libro dei formaggi

Nell’ambito della XII edizione della rassegna  “Vitignoitalia, Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani”, Martedì 24 maggio scorso nella Sala Conferenze di Castel [...]

tags : fossa sala vini latte stampa vitigno martino degustazione
dal 1 June 2016 su:
alcolici vino locali

TuttoPizza expò, grande successo per la prima edizione

70 espositori provenienti da ogni parte d’Italia e anche dall’estero. 3153 visitatori del settore che hanno intrapreso scambi commerciali con gli operatori del settore, oltre 50 [...]

tags : stampa internazionale
dal 1 June 2016 su:
vino cucina internazionale