Ancora una volta Viaggiatore Gourmet e i suoi Amici Gourmet non hanno saputo resistere al richiamo delle eccellenze langarole e hanno così deciso di far visita a uno dei ristoranti che più le [...]
Quello che sta succedendo passerà alla storia e lascerà un segno indelebile nelle nostre vite, nel nostro stile di vita. Per vedere il lato positivo di questo periodo di quarantena, mentre [...]
Per realizzare le mascherine di frolla all’arancia, setacciare per prima cosa la farina assieme al lievito. Rompere l’uovo all’interno di una ciotola capiente. Unire la scorza d’arancia [...]
Avete voglia di pizza ma avete finito il lievito di birra? Ho raccolto per voi alcune tecniche per realizzare una pizza senza lievito, morbida e gustosa, utilizzando delle tecniche di [...]
Un lungo elenco dei negozi di alimentari, ristoranti e altre merci consegnate a domicilio a Chivasso, completo di contatti: a farlo è Confesercenti. In un momento in cui la spesa online è [...]
Eccola lì la torta all’arancia perfetta: soffice, profumata, spugnosa e dolce al punto giusto. Vogliamo trovarci un difetto? Mah, sinceramente…e va bene, concediamo che anche [...]
Ricetta facile facile, velocissima e di effetto garantito. L'importante, come sempre, è scegliere gli ingredienti giusti. Ingredienti225 g di salmone affumicato 225 g di formaggio in [...]
INGREDIENTI: 1 dose di base classica per crumble, 5 mele Golden, 5 cucchiai di zucchero, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaio di cannella in polvere. PROCEDIMENTO: Sbucciate,levate i [...]
Non disperate, anzi siate curiosi: oggi vi spieghiamo come fare il pane senza lievito, sia nel caso non ne abbiate a casa, sia nel caso siate intolleranti a questo ingrediente. Le soluzioni sono [...]
I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]
Sta finendo la seconda settimana di fermo, e non credo che vedremo presto la fine. La cosa peggiore, ammesso che si riesca a fare una classifica, è non capire bene quando finirà. Tanto vale [...]
Matteo Cunsolo, panificatore di La Panetteria di Parabiago, ha inventato perle sue bambine i biscotti con l’arcobaleno e l’hashtag #Andràtuttobene, simbolo di speranza in questi giorni [...]
CONSIGLI DI CARATTERE PRATICO:Acquistare la frutta in piccole quantità, in modo da consumarla in tempi brevi (entro 2-3 giorni dall’acquisto).Lavare la frutta appena prima di consumarla. [...]
[ALLERT] Questo dolce è stato preparato prima, prima che la nostra normalità cambiasse. Il grande elefante nella stanza (che scomparirà dopo queste parole) preferisco affrontarlo subito. [...]
In vista della Pasqua Bord Bia, ente governativo per la promozione del food & beverage irlandese, ha chiesto a due esperti, uno italiano e uno irlandese, di raccontare quali siano le principali [...]
Oggi vi conquisteremo svelandovi come sostituire il lievito nei dolci. Immaginate: siete a casa, magari è tardi, volete fare una torta o soddisfare il languorino con una teglia di muffin e non [...]
Chi mi conosce sa che amo molto utilizzare i fiori nelle mie ricette e la lavanda è tra i fiori che preferisco. L'ho usata nelle confetture, per fare piccoli dolcetti o parfait. In questi [...]
Dopo suggerimento di Elena sulla pagina di facebook :mrgreen: eccomi a postarvi il mio tiramisù all’ananas… la cosa “bella” è che ormai sono diventata troppo [...]
In questi giorni in casa capita spesso di rispolverare ricette, stampi da forno ed elettrodomestici dimenticati in fondo all’armadietto. Se nel rovistare trovate uno stampo per mini [...]
Il Corriere della Sera intervista il premier Giuseppe Conte all’alba e il succo della conversazione è che la quarantena continuerà oltre la data del 3 aprile. “Al momento non è [...]
Simone Di Vito si sta impegnando duro per diventare un editor di Intravino. Questo è il suo secondo post scritto, naturalmente, prima del divieto di circolazione dovuto al coronavirus. Come [...]
Le insalate hanno un pregio immediato: permetterci di mettere insieme più elementi, difficilmente non sarà ricca e gustosa! Ma anche una difficoltà: gli abbinamenti! Non tutti amano inventare [...]
Per preparare la versione della ciorba che proponiamo in questa ricetta, tagliare per prima cosa la carne in pezzi di circa 50 g e sciacquarli. Metterli da parte. Sciacquare il porro e mettere [...]
E pensare che quest'anno 2020 la seducente Galway è anche capitale europea della cultura! Ci volevamo andare assolutamente, fortuna che in Irlanda ci siamo già stati, perchè ora per un po' [...]