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Ci sono scopritori di località amene, e scopritori di località amene colpiti dal virus del gastrofanatismo. Questi ultimi, casualmente ben rappresentati dai lettori di Dissapore, valutano ciò [...]
Eccoci con un altro suggerimento per i menù di Pasqua ... Questa Torta Salata di Riso è l'ideale per Pasquetta, soprattutto nel caso in cui abbiate programmato la classica gita fuori [...]
Dal 22 al 25 marzo, dalle 11 alle 19, al Padiglione 7 della Fiera di Pordenone, grandi chef si alterneranno per 4 giorni con lo show-cooking di ricette della gastronomia del Friuli. [...]
Ma dite un pò, avete mai organizzato un brunch? Vi potrebbe interessare? Traduco per chi non fosse avvezzo alla pratica. Brunch = Breakfast + lunch = domenica mattina senza sveglia, con la [...]
scroll down for English versionGirotondo della verdura,cibo di chi è senza paura. Le verdure e le insalate la lumachina se l’è mangiate. Ricche di sali e di [...]
Quale menù di Pasqua vegetariano portare sulle nostre tavole in occasione di questa bella festa? Solitamente tutte le ricette propongono ingredienti a base di carne: non a caso la tradizione [...]
Si fa presto a dire torta pasqualina. Ciò che è certo è che si tratti di una torta salata preparata durante il periodo pasquale, perfetta per le scampagnate e costituita da un involucro [...]
Questa ricetta è tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portondanzese (Anzio) per la festività della Santa Pasqua. Si tratta della Pizza di Pasqua. A [...]
A Pasqua, sulle nostre tavole non può mancare il tortano, torta rustica della tradizione culinaria campana. Non esiste una ricetta standard, non troverete mai una ricetta uguale all'altra, [...]
Il casatiello, abbiamo già avuto modo di parlarne quì, è una preparazione rustica salata, molto saporita, del periodo pasquale. Ricetta tipica appartenente alla tradizione partenopea si [...]
Quando pensiamo alle grandi feste dell’anno (Natale e Pasqua su tutte, compleanni personali esclusi) ci vengono in mente soprattutto i dolci tradizionali, non è vero? Ma per noi a Roma che a [...]
"Pane e formaggio cibo da saggio" (proverbio italiano) Come dare torto alla vecchia saggezza popolare... l'altro giorno avevo voglia di qualcosa di stuzzichevole, [...]
Questa deliziosa frittata ha dovuto mettersi in coda e aspettare con pazienza il proprio turno. Avrei dovuto raccontarvela per il Meat Free Monday della scorsa settimana, ma poi [...]
Le formaggelle sarde sono un dolce tipico della Pasqua di questa bellissima regione italiana. Possono essere chiamate anche con altri nomi: in provincia di Nuoro, ad esempio, vengono chiamate [...]
Ancora tante idee per Pasqua. C’è chi non vuole rinunciare alla tradizione e chi invece ama sperimentare o semplicemente portare in tavola piatti diversi dalle solite lasagne ai carciofi [...]
ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙΝομιζω οτι η παστουρμαδοπιτα ηταν φυσικο επακολουθο της ανατησης μου [...]
QUna ricetta famosa, che porta la firma rassicurante delle sorelle Simli e che si trova già ampiamente in rete. Ma per fare in modo che non sfugga a nessuno la pubblico anche io.Ultimamente ho [...]
FLAN DI PATATE E ZUCCHINE INGREDIENTI300 g di patate lesse300 g di zucchine3 uovafarina q.b.1 bicchiere di latte40 g di pecorino grattugiatoprezzemoloolio di oliva extraverginesale e [...]
La pizza rustica con ricotta e salumi è una ricetta ideale per tutte le scampagnate di Pasquetta. Dopo aver preparato i pranzi di Pasqua secondo la tradizione, è giunto il momento di dare uno [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Menù Pranzo di Pasqua, Ricette di Pasqua, Ricette Pasquetta, Ricette Picnic, Ricette Torte salateIl Casatiello napoletano è un immancabile protagonista della [...]
Frittelle che passione, io le adoro in tutte le salse e so di non essere la sola. Tra l’altro costituiscono uno dei modi migliori per rendere allettanti le verdure agli occhi dei più [...]
Tra le tante informazioni e curiosità che i media stanno comunicando in questi giorni dopo l’elezione al papato di Jorge Mario Bergoglio, c’è anche il particolare della sua origine [...]
Mi arriva il numero di Marzo de La Cucina Italiana, inizio a sfogliarlo et voilà, tra tante ricette interessanti, allegre, primaverili, leggere, colorate, c'è un articolo dedicato al menù di [...]
Se volete stupire i vostri ospiti, che ne dite di servire loro degli antipasti di Pasqua a buffet? Per voi ho selezionato una serie di sfiziose ricette, per allestire un tavolo davvero molto [...]
Il casatiello non si fa ogni dimissione di papa. Non vorrei che, data la coincidenza col più mediatico conclave della storia, qualcuno finisse per pensarlo. La florida torta salata è [...]
