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A SORSI DELL’ETNA i due “cru” di Carricante prodotti da Tenuta di Fessina. In anteprima a Palermo il 9 marzo, A’ PUDDARA 2012 e IL MUSMECI Bianco 2012

“Così in gelida selce anco dimora/ chiusa favilla e talor d’Etna il seno/ sotto falda di neve arso fiammeggia”.GIOVAN BATTISTA GUARINI, Amoroso pallore, argomento di grande incendio [...]

tags : primitivo bianco annata etna vini uva doc cru vitigno superiore
dal 17 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
La Busecca milanesa con trippa e fagioli

La Busecca milanesa con trippa e fagioli

Trippa in umido alla milanese In alternativa, può essere considerata una zuppa, un piatto unico o una pietanza. Rosolate per dieci minuti le trippe miste degli stomaci di vitello in un [...]

tags : barbera burro fuoco carote vescica lardo manzo kg pane brodo
dal 17 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Lovetaly prodotti italiani

Lovetaly prodotti italiani

Mi sono iscritta da un po’di tempo al sito Lovetaly.it. Una community che presenta moltissimi prodotti made in italy. Prodotti di qualità e che trovo giusto sponsorizzare. A volte ci [...]

tags : ricette
dal 17 January 2014 su:
ricetta
Canederli

Canederli

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I canederli (knödel) sono una ricetta tipica del Sud Tirolo che ho mangiato durante le mie vacanze in montagna, ma si tratta di un piatto unico ormai [...]

tags : speck burro latte salsa brodo pane sugo noce aglio funghi
dal 16 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Fagottini tipo pizza

Fagottini tipo pizza

 Questo può essere un antipasto sfizioso ma anche come piatto unico per una cenetta veloce e diversa.Basta avere in casa una pasta sfoglia e diamo spazio alla fantasia. Io che adoro la [...]

tags : salsa olive pizza forno capperi mozzarella pomodori ingredienti
dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Torta salata con broccoli e pancetta

Torta salata con broccoli e pancetta

Amo le torte salate perchè sono un piatto unico di bell’aspetto che a tavola fa sempre la sua bella figura. La torta salata con broccoli e pancetta è anche molto saporita e i broccoli, [...]

tags : spinaci verdure torta broccoli pancetta formaggio salsiccia mescolate ingredienti
dal 15 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pirog di pasta sfoglia con patate e carne di pollo

Pirog di pasta sfoglia con patate e carne di pollo

Mi ero segnata di parlarvi di questa bella e buona torta salata russa (in lingua russa questo tipo di piatto si chiama "Pirog") e oggi finalmente riesco a postare questa ottima ricetta di cucina [...]

tags : torta russa pollo burro ricetta ingredienti
dal 14 January 2014 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Spaghetti con le polpette ….. anche se spaghetti with meat balls fa più "figo"

Spaghetti con le polpette ….. anche se spaghetti with meat balls fa più "figo"

Nelle ultime settimane questa ricetta ha contagiato un po' tutti! Chi di voi segue, come me, la trasmissione Masterchef avrà avuto modo di scoprire come è stata "la prima volta", in ambito [...]

tags : farina maiale ricetta pentola fuoco latte sugo manzo grana burro
dal 14 January 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Tomino fritto farcito di speck e pere

Tomino fritto farcito di speck e pere

"Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria" (Marchese De [...]

tags : succo speck pere panino tomino coppata fritto tomini friggere
dal 13 January 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Broccolo romanesco al gratin

Broccolo romanesco al gratin

Broccolo romanesco al gratin Oggi un contorno rustico e raffinato insieme: broccolo romanesco al gratin, ovvero prima cotto al vapore e poi gratinato in forno con una besciamelle al pecorino. Ho [...]

tags : pecorino fiocchetto vapore forno grammi dop burro verdure ingredienti broccoli
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
ROAST BEEF CON RUCOLA E PATATE Ricetta piatto unico

ROAST BEEF CON RUCOLA E PATATE Ricetta piatto unico

Cercando ricette non troppo caloriche ho trovato un foglietto strappato da non so quale giornale con questa preparazione, perfetta per essere considerata un piatto unico visto che contiene roast [...]

tags : ricette ricetta verdure
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura
Parliamo del mito Nutella. Sei convinto che la Nutella non la batta nessuno?

Parliamo del mito Nutella. Sei convinto che la Nutella non la batta nessuno?

LA QUALITA’ DELL’ETICHETTA DELLA NUTELLA COSA DICE? ZUCCHERI E OLI VEGETALI PRIMA DI TUTTO E POCHE NOCCIOLE. LA CREMA NOVI AD ESEMPIO HA IL 32% IN + DI NOCCIOLE e NON HA OLI VEGETALI. EPPURE [...]

tags : soia burro latte torta cocco cola gelato asiago superiore ingredienti
dal 12 January 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Peperoncini tondi ripieni al tonno

Peperoncini tondi ripieni al tonno

Finalmente li abbiamo provati.Sono rimasti nel loro barattolone ben sterilizzato, affogati nell'olio, per quasi 3 mesi e ne sono usciti indenni, purtroppo non è stato così per altri loro [...]

tags : tonno dieta chili dolci bianco tagliare capperi superiore
dal 11 January 2014 su:
ricetta carne e pesce

POLENTA VERDE CON FUNGHI Ricetta piatto unico

La polenta è un piatto tipico dell’ inverno e si può preparare in tantissimi modi e con un sacco di diversi abbinamenti! Oggi l’ho preparata aggiungendo spinaci verdi e abbinando [...]

tags : ricetta funghi spinaci padella champignon ingredienti
dal 11 January 2014 su:
ricetta frutta verdura

BISCOTTI AL TE' MATCHA....."SPARATI" nel vasetto

Fortunatamente l'Epifania.....tutte le feste ha portato via......Il mio Natale "alternativo" (lo chiamo cosi'....il Natale di chi,come me, lavora fino all'ultimo minuto) e' passato con la [...]

tags : farina forno burro kg pandoro classico mescolare panettone tacchino zucchero
dal 9 January 2014 su:
ricetta dolci formaggi

Fiera dei vini naturali Vini di Vignaioli a Milano

Fiera dei vini naturali Vini di Vignaioli a Milano GastrodelirioSabato 8 e domenica 9 febbraio si terrà presso Cascina Cuccagna la prima edizione milanese della fiera dei vini naturali Vini di [...]

tags : vini milanese
dal 9 January 2014 su:
vino cucina regionale
Pollo al curry

Pollo al curry

Ingredienti per 4 persone:600 gr. di petto di pollo350 gr di riso basmati1 spicchio di cipolla bianca  sale q.b. 2 cucchiai di farina 00½ bicchiere di vino bianco30 gr. Burro Delle Alpi [...]

tags : burro fuoco farina coppa pollo riso brodo bianco vapore mescolate
dal 9 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ricette DETOX! una per ogni giorno della settimana

Ricette DETOX! una per ogni giorno della settimana

Durante i giorni di festa si esagera sempre un po'. Qualche giorno senza prodotti di origine animale ci aiuteranno a smaltire le calorie in eccesso e a disintossicarci.I legumi ci saranno di [...]

tags : ricette ricetta frutta zucca mele riso calorie verdure pomodorini lenticchie
dal 8 January 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Polenta taragna con merluzzo

Polenta taragna con merluzzo

  Cari lettori dopo un periodo di pausa eccomi di nuovo qua per condividere con voi le mie ricette lightOggi ho preparato un piatto unico con polenta e merluzzo , un piatto ipocalorico e [...]

tags : salato mais sugo farina pietra cottura ricetta ricette ingredienti
dal 7 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso salumi

FAGIOLINI CON BORLOTTI, PINOLI E PROSCIUTTO CROCCANTE Ricetta contorno

Una gustosissima insalata resa ancor più saporita dal prosciutto crudo croccante dopo essere stato saltato in padella a fuoco alto! Per me è stato un piatto unico in questi giorni pieni di [...]

tags : fuoco ricetta padella fagiolini prosciutto
dal 7 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Canederli trentini – Knödel

Canederli trentini – Knödel

Austria e Trentino Ingredienti per 4 persone 250 gr. di pane raffermo, 100 gr. di ricotta, 150 gr. di speck, 2 uova, latte q. b., sale e pepe, 100 gr. circa di farina, prezzemolo, noce [...]

tags : pinot rosato merlot burro pinot bianco latte fuoco speck brodo vini
dal 4 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
La ricetta per riciclare gli avanzi delle lenticchie

La ricetta per riciclare gli avanzi delle lenticchie

Sono avanzate delle lenticchie a Capodanno? Niente paura, non buttatele vie, perché possono tornarci utili in tantissime ricette diverse: ecco alcuni gustosi piatti da realizzare per poter [...]

tags : ricette maiale farina forno vergine ricetta friggere pancetta risotto lenticchie
dal 2 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Wine blog, 2013 da record: 3,2 milioni di visite (+29%) e 6,4 milioni di pagine sfogliate (+34,9%)

Oltre 2 milioni di visitatori unici Facciamo il bilancio del nostro sito con Google Analytics, ossia il programma di Google che conta gli accessi, li analizza e ci aiuta a migliorare. La linea [...]

tags : wine
dal 1 January 2014 su:
alcolici

Le stelle e le padelle ovvero le previsioni g-astrologiche del 2014: Ariete, Toro, Gemelli e Cancro (e una piccola introduzione a cura di Maga Magò)

L’astrologia è una mia vecchia passione: nel secolo scorso – quando avevo vent’anni – mi dilettavo nella compliazione dei temi di nascita e nella lettura della mano. Il nero [...]

tags : panna pesci cuoco zucca dieta toro secco salsa fuoco caprini
dal 29 December 2013 su:
locali carne e pesce vino
CARPACCIO DI BRESAOLA Ricetta antipasto – piatto unico

CARPACCIO DI BRESAOLA Ricetta antipasto – piatto unico

Oggi non do una ricetta ma solo un’idea per un pranzo veloce e sano con tante verdure e l’aggiunta della mela, il tutto condito con una  vinaigrette con aceto balsamico e di vino [...]

tags : salume frutta bianco ricetta bresaola verdure ettogrammo
dal 27 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta