“Così in gelida selce anco dimora/ chiusa favilla e talor d’Etna il seno/ sotto falda di neve arso fiammeggia”.GIOVAN BATTISTA GUARINI, Amoroso pallore, argomento di grande incendio [...]
Trippa in umido alla milanese In alternativa, può essere considerata una zuppa, un piatto unico o una pietanza. Rosolate per dieci minuti le trippe miste degli stomaci di vitello in un [...]
Mi sono iscritta da un po’di tempo al sito Lovetaly.it. Una community che presenta moltissimi prodotti made in italy. Prodotti di qualità e che trovo giusto sponsorizzare. A volte ci [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I canederli (knödel) sono una ricetta tipica del Sud Tirolo che ho mangiato durante le mie vacanze in montagna, ma si tratta di un piatto unico ormai [...]
Questo può essere un antipasto sfizioso ma anche come piatto unico per una cenetta veloce e diversa.Basta avere in casa una pasta sfoglia e diamo spazio alla fantasia. Io che adoro la [...]
Amo le torte salate perchè sono un piatto unico di bell’aspetto che a tavola fa sempre la sua bella figura. La torta salata con broccoli e pancetta è anche molto saporita e i broccoli, [...]
Mi ero segnata di parlarvi di questa bella e buona torta salata russa (in lingua russa questo tipo di piatto si chiama "Pirog") e oggi finalmente riesco a postare questa ottima ricetta di cucina [...]
Nelle ultime settimane questa ricetta ha contagiato un po' tutti! Chi di voi segue, come me, la trasmissione Masterchef avrà avuto modo di scoprire come è stata "la prima volta", in ambito [...]
"Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria" (Marchese De [...]
Broccolo romanesco al gratin Oggi un contorno rustico e raffinato insieme: broccolo romanesco al gratin, ovvero prima cotto al vapore e poi gratinato in forno con una besciamelle al pecorino. Ho [...]
Cercando ricette non troppo caloriche ho trovato un foglietto strappato da non so quale giornale con questa preparazione, perfetta per essere considerata un piatto unico visto che contiene roast [...]
LA QUALITA’ DELL’ETICHETTA DELLA NUTELLA COSA DICE? ZUCCHERI E OLI VEGETALI PRIMA DI TUTTO E POCHE NOCCIOLE. LA CREMA NOVI AD ESEMPIO HA IL 32% IN + DI NOCCIOLE e NON HA OLI VEGETALI. EPPURE [...]
Finalmente li abbiamo provati.Sono rimasti nel loro barattolone ben sterilizzato, affogati nell'olio, per quasi 3 mesi e ne sono usciti indenni, purtroppo non è stato così per altri loro [...]
La polenta è un piatto tipico dell’ inverno e si può preparare in tantissimi modi e con un sacco di diversi abbinamenti! Oggi l’ho preparata aggiungendo spinaci verdi e abbinando [...]
Fortunatamente l'Epifania.....tutte le feste ha portato via......Il mio Natale "alternativo" (lo chiamo cosi'....il Natale di chi,come me, lavora fino all'ultimo minuto) e' passato con la [...]
Fiera dei vini naturali Vini di Vignaioli a Milano GastrodelirioSabato 8 e domenica 9 febbraio si terrà presso Cascina Cuccagna la prima edizione milanese della fiera dei vini naturali Vini di [...]
Ingredienti per 4 persone:600 gr. di petto di pollo350 gr di riso basmati1 spicchio di cipolla bianca sale q.b. 2 cucchiai di farina 00½ bicchiere di vino bianco30 gr. Burro Delle Alpi [...]
Durante i giorni di festa si esagera sempre un po'. Qualche giorno senza prodotti di origine animale ci aiuteranno a smaltire le calorie in eccesso e a disintossicarci.I legumi ci saranno di [...]
Cari lettori dopo un periodo di pausa eccomi di nuovo qua per condividere con voi le mie ricette lightOggi ho preparato un piatto unico con polenta e merluzzo , un piatto ipocalorico e [...]
Una gustosissima insalata resa ancor più saporita dal prosciutto crudo croccante dopo essere stato saltato in padella a fuoco alto! Per me è stato un piatto unico in questi giorni pieni di [...]
Austria e Trentino Ingredienti per 4 persone 250 gr. di pane raffermo, 100 gr. di ricotta, 150 gr. di speck, 2 uova, latte q. b., sale e pepe, 100 gr. circa di farina, prezzemolo, noce [...]
Sono avanzate delle lenticchie a Capodanno? Niente paura, non buttatele vie, perché possono tornarci utili in tantissime ricette diverse: ecco alcuni gustosi piatti da realizzare per poter [...]
Oltre 2 milioni di visitatori unici Facciamo il bilancio del nostro sito con Google Analytics, ossia il programma di Google che conta gli accessi, li analizza e ci aiuta a migliorare. La linea [...]
L’astrologia è una mia vecchia passione: nel secolo scorso – quando avevo vent’anni – mi dilettavo nella compliazione dei temi di nascita e nella lettura della mano. Il nero [...]
Oggi non do una ricetta ma solo un’idea per un pranzo veloce e sano con tante verdure e l’aggiunta della mela, il tutto condito con una vinaigrette con aceto balsamico e di vino [...]