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Cosa berremo a Natale? I consigli spassionati della crew di Intravino

Cosa berrà a Natale la crew di Intravino? La qualunque, verrebbe da dire, vista la quantità impressionante di bottiglie che verranno sacrificate sulla tavola del 24 sera. Ma non è tutto oro [...]

tags : syrah nebbiolo dolcetto trebbiano pinot cantina freisa rosato fiano moscato
dal 22 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue

Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue

I “decreti Origine” sono i provvedimenti del 2017 che consentono di riconoscere, tra gli altri prodotti, la pasta fatta con grano italiano. Un’indicazione in più, a vantaggio dei [...]

tags : pugliese cocco parma grano bio riso fiore molisana spaghetti siciliano
dal 21 December 2020 su:
pane pasta riso cucina internazionale cucina regionale

Aristos Kerner 2018 doc, Cantina Valle d’Isarco

Il Kerner è una tipica uva della Valle d’Isarco, nasce da un incrocio tra Schiava e Riesling ed è particolarmente resistente al gelo. Questa bottiglia fa parte della linea Aristos (il [...]

tags : riesling schiava cantina doc uva zona greco kerner wine
dal 19 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Nuovo Decreto Natale e Capodanno: ristoranti chiusi fino alla Befana

Nuovo Decreto Natale e Capodanno: ristoranti chiusi fino alla Befana

Alla fine il nuovo decreto Natale e Capodanno stabilisce che non si festeggeranno. Almeno non come eravamo abituati con pranzi e cenoni allargati ai parenti e cugini di quarto grado. Dopo [...]

tags : bar zona fuoco toscana ristorante
dal 18 December 2020 su:
locali cucina regionale
Ristoranti: mangiare fuori in tempo di Covid è rischioso, tocca ammettere

Ristoranti: mangiare fuori in tempo di Covid è rischioso, tocca ammettere

A quanto pare mangiare al ristorante al tempo del Covid è ben più rischioso di quanto – molto indulgentemente – provassimo a convincerci. Le distanze interpersonali che ci diamo [...]

tags : naturale superiore ristorante
dal 17 December 2020 su:
vino locali

Borghi e presepi en plein air a Sutrio

Borghi e Presepi a Sutrio. Fra i monti della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, per ammirare una straordinaria rassegna di presepi, di varie dimensioni e fogge e trascorrere in tutta sicurezza [...]

tags : sala pietra
dal 15 December 2020 su:
locali ricetta

Il Tastevin dell’Ais sugella i tanti riconoscimenti ottenuti dal Vigna Cataratte 2015 di Fontanavecchia

Dal Pinot Gris della Valle d’Aosta all’Etna Rosso della Sicilia, passando per l’Aglianico del Taburno in Campania. Il rosso emblema del Sannio inserito nell’eccellenza [...]

tags : pinot aglianico wine etna taburno italiana etna rosso sannio
dal 15 December 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Scarpinocc – Pasta Ripiena Vegetariana tipica di Parre (BG)

Domenica la Lombardia è tornata zona gialla, con conseguente migrazione della gente che poteva nelle seconde case. La nostra valle è quindi stata letteralmente invasa, quasi come alla sagra [...]

tags : burro latte grana aglio zona cola farina ricette cottura mescolate
dal 14 December 2020 su:
formaggi alcolici ricetta
Nuovo Dpcm: zona rossa da Natale alla Befana, chiusi ristoranti e bar

Nuovo Dpcm: zona rossa da Natale alla Befana, chiusi ristoranti e bar

La beffa di Natale potrebbe diventare una tragedia per i ristoranti che chiuderebbero nei giorni comandati delle feste. Il Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, ha convocato per oggi un [...]

tags : zona bar succo toscana servizio tedesca chiacchiere
dal 14 December 2020 su:
locali alcolici

Valle D’Aosta: riaprono bar e ristoranti dal 16 Dicembre

Si ipotizza la riapertura dei ristoranti e dei bar in Valle D’Aosta: il presidente della Regione ha firmato un’ordinanza per il 16 Dicembre. A quanto pare dall’ordinanza [...]

tags : bar stampa espresso
dal 12 December 2020 su:
locali vino alcolici

Il Castagnaccio del Cicolano (Ri)

Il Castagnaccio è un dolce tradizionale tipico della zona del Cicolano e dell’Alta Valle del Velino, in provincia di Rieti, dove la castanicoltura è una delle più importanti produzioni [...]

tags : farina ricette forno noce uva zona ricetta liquore zucchero mescolare
dal 12 December 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Torta di nocciole, ricetta di un dolce semplice e commovente con le mele

Torta di nocciole, ricetta di un dolce semplice e commovente con le mele

La torta di nocciole, detta anche Cortemilia, è tipica del Piemonte, soprattutto delle Langhe, del Roero e del Monferrato.  La nocciola “Tonda Gentile”, principale ingrediente di questa [...]

tags : roero forno langhe stampa farina dolci burro mele bio torta
dal 12 December 2020 su:
ricetta dolci vino

Acqua quotata in borsa: il tardo capitalismo abbatte l’ultimo tabù

L’acqua viene quotata in borsa. Una di quelle cose che fanno orrore al primo impatto; che poi cercando di capire meglio la questione sembrano meno strane e schifose; e che in fondo in fondo si [...]

tags : zona grano banane farina servizi
dal 10 December 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura
Nuove zone gialle: riaprono i ristoranti a pranzo in altre 5 regioni

Nuove zone gialle: riaprono i ristoranti a pranzo in altre 5 regioni

Le nuove ordinanze del ministro della Salute Speranza hanno portato cambiamenti nella mappa d’Italia e nuove zone gialle. Le segnaliamo in evidenza perché la vera differenza tra zone [...]

tags : zona bar pub molise toscana ristorante pizzeria servizio temperatura
dal 6 December 2020 su:
locali vino

Ardes: friggitrici ad aria per una frittura senza olio! 

Le friggitrici Ardes, proposte nei modelli EL DORADA Mini AR1K32 e Maxi AR1K33, permettono di ottenere una frittura eccellente, leggera e salutare, senza rinunciare al gusto. Grazie alla [...]

tags : fritto forno dolci pesci verdure italiana grigliare friggere frittura temperatura
dal 5 December 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Che Box!, la box alla cieca di Che Vino!

Che Box! è un abbonamento mensile proposto dalla start up Che Vino! L’idea è quella di fornire agli abbonati, ogni mese, tre bottiglie a sorpresa di un produttore selezionato e una [...]

tags : sangiovese passito cantina pinot chardonnay vini zona bombino classico naturale
dal 4 December 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Aglianico Colli di Salerno Borgomastro 2015

di Antonella Amodio Aglianico Colli di Salerno Borgomastro 2015 € 28,00 Lunarossa Vini Via Valentino Fortunato, 84095 Giffoni Valle Piana (SA) Tel 328 6232323 www.viniepassione.it Mario [...]

tags : aglianico cantina vini wine
dal 4 December 2020 su:
alcolici vino locali

Grissini al sesamo di Penny: richiamo per rischio chimico

Proseguono i richiami sul sito Salute.gov. Questa volta riguardano alcuni lotti e scadenze dei Grissini al sesamo di Penny, con un richiamo a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di [...]

tags : grammi grissino
dal 3 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso

La Pasta Ncaciata una tradizione Messinese

Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, ormai molti anni fa’ non vi ho mai parlato di un piatto speciale: uno dei piatti della città di Messina e della sua provincia. Nata molti [...]

tags : pecorino bianco maiale salame pietra fritto verdure ricetta ricette salumi
dal 2 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cestini di Parmigiano con funghi porcini trifolati

Cestini di Parmigiano con funghi porcini trifolati

"Mare o monti per la cena delle feste?"E' iniziato il mese di dicembre, le feste natalizie si stanno avvicinando ed anche se quest'anno non sarà il solito Natale, noi della rubrica L'Italia nel [...]

tags : forno latte funghi bianco pulire punta tonno zona dop sugo
dal 2 December 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il baccalà fritto: il piatto della vigilia in Campania

Il baccalà fritto: il piatto della vigilia in Campania

Ed eccoci arrivati a dicembre e a un nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il suo tema a un piatto tipico delle feste, che richiami nei suoi [...]

tags : fritto ricette ricetta farina funghi sugo tonno forno porcini filetto
dal 2 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tasting Academy per Consorzio e Denominazione COF

Tasting Academy. Un luogo, una stanza, 32 dispenser e altrettante bottiglie di tutta la denominazione, dove potersi formare ogni giorno insieme ai tecnici e al personale del Consorzio. Il 2020 [...]

tags : ramandolo doc zona vini
dal 1 December 2020 su:
alcolici vino

Sardegna: agricoltura in ginocchio dopo l’alluvione

L’alluvione degli scorsi giorni in Sardegna ha portato grandissimi danni all’agricoltura della regione. A farlo presente è  Coldiretti Sardegna, che parla di “un tributo pesante [...]

tags : nuorese campidano
dal 1 December 2020 su:
cucina regionale vino

Mc Donald’s sbarca finalmente su Just Eat

Just Eat si arricchisce con gli iconici panini e menù di Mc Donald’s. Una partnership unica e strepitosa, che unisce la passione degli italiani per Mc Donald’s e la qualità del servizio [...]

tags : pizza parma servizio fast food
dal 1 December 2020 su:
locali pane e pizza carne e pesce
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi