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'Il Veneto è a livello mondiale un incredibile ed eccellente modello produttivo'.Lo ha ribadito l'assessore regionale all'agricoltura Franco Manzato, in occasione dell'Anteprima [...]
Giovedì 26 gennaio p.v. alle ore 17.30 viticoltori invitati a partecipare all'incontro promosso da Terra Viva Verona in collaborazione con la Cantina per favorire una difesa eco-sostenibile [...]
Sarà l'Amarone Classico 2008 l'ambasciatore dell'azienda di Cavaion Veronese alla nuova edizione dell'Anteprima Amarone, organizzata dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella.La presentazione, che [...]
Settimana importante. Giornate di potature intense, spesso sotto un sole invernale quasi accecante.E alcuni vini che mi fanno riflettere. In compagnia di due grandi del terroir jesino, Natalino [...]
Angelo PerettiStavolta l'Anteprima dell'Amarone conto di non perdermela. Per la cronaca: è il 28 e 29 gennaio, al palazzo della Gran Guardia, nel centro di Verona. L'anno passato ci feci una [...]
È ripreso a Percorsi di Gusto il calendario delle Cene a 4 Mani, gli eventi organizzati da Marzia Buzzanca nel centro storico dell’Aquila. Una serata dedicata ai lieviti con la [...]
Vino, vendemmia 2011 nella top ten dell'amarone. Dopo appassimento e pigiatura la conferma dalle famiglie dell'amarone di una grande annata.(Verona, 17 gennaio 2012). La vendemmia 2011 entra [...]
L’Anteprima Amarone 2008 che si svolgerà a Verona il 28-29 gennaio 2012 torna nel cuore di Verona, al Palazzo della Gran Guardia, il prestigioso edificio storico nel cuore di Verona, [...]
I vini dell’azienda agricola Valentina Cubi saranno commercializzati da Enoteca Le Cantine Dei Dogi direttamente ed in esclusiva per le province di Venezia e Treviso, e tramite il loro [...]
Le Eccellenze Ambrate, distillati di prestigio. Una nuova collezione di grappe arricchisce la linea top dei distillati della cantina Mionetto.Valdobbiadene, 16 gennaio 2012 - Pensata per [...]
Giampaolo Giacobbo ricorda per noi l’amico da poco scomparso. Giuseppe Quintarelli ci ha lasciato. Lui che ha fatto conoscere l’Amarone della Valpolicella nel mondo, che ha fatto da [...]
Angelo PerettiFaceva freddo, ieri sera. Più freddo delle altre sere. Forse arriva l'inverno. Stavolta arriva davvero, credo. Mi si è fatta gelida la sera quand'ho saputo che il Bepi se n'è [...]
Una triste notizia: apprendo ora della scomparsa di Giuseppe "Bepi" Quintarelli, il grande artigiano del vino della Valpolicella. Da tempo malato, Giuseppe Quintarelli aveva già provveduto con [...]
Angelo PerettiDi solito si scrive: "riceviamo e volentieri pubblichiamo". Però stavolta è vero: ho ricevuto un comunicato del Gruppo Italiano Vini e ne pubblico i contenuti molto volentieri. [...]
Una volta ho letto che Ugo Foscolo chiamava Milano “Paneropoli” perché nella cucina milanese si usa tantissimo la panna e il burro. Per me invece Milano è PanettonePolis. Come si dice, [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
Se sono solita utilizzare il forno anche in piena estate, quando un minimo di saggezza suggerirebbe pietanze veloci e fredde, figuriamoci in inverno, soprattutto in questi giorni che a Milano si [...]
SAGITTARIO Fino all’estate vivrete di rendita e vi potrete godere la fortuna accumulata nei mesi precedenti. A partire da giugno, invece, Giove entrerà in opposizione e vi obbligherà a [...]
Caro Babbo Natale, quest’anno sono stato proprio buono e bravo. Ho bevuto con coscienza e consapevolezza. Non ho mai guidato superando lo 0,2. Ho cercato sempre di restare lucido e [...]
![DOC Valpolicella Classico Superiore “La Fabriseria” – Tedeschi 2007 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-2007-733x550.jpg)
Abbiamo un Valpolicella: blu, non banalmente fitto, appena opaco di quella nuance sanguigna, arrubinato al bordo. La materia è aderente la bordo, fermissima. Il naso non risparmia le [...]
Carlo Alberto Recchia è il nuovo Presidente della Cantina Valpolicella Negrar. Ad affiancarlo nella direzione due vicepresidenti, Floriano Fasoli e Alessandro Bianchi.Rinnovato il vertice della [...]
Ho accettato con piacere l'invito rivoltomi da Guido Pagan Griso, agronomo forestale e coordinatore de "La casa di Peper" una struttura e un progetto realizzati dal Comune di Badia [...]
Scende con passo un po’ balengo, Natalino: ha voglia di raccontare a modo suo una degustazione epica di bottiglie del mito che lo ha tenuto sveglio fino a mattina la sera prima, e del [...]
Approvato il bilancio 2010-2011 al 31 Luglio con dati in costante crescita: 26 milioni e mezzo di fatturato, con aumento del 10%. Redistribuiti ai 230 soci 10 milioni di euro, Valpolicella tra [...]
