Risultati: 6789 per vitellone
L'anno scorso, insieme agli auguri di inizio anno, mi ero divertita a scegliere alcune ricette tra tutte quelle pubblicate, ricordate?Il giochino era stato molto divertente e mi aveva aiutato [...]
Ingrediente Principale:Patate a pasta bianca - Uovo - Farina - Prezzemolo - EmmentalRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 540Ingredienti750 g di patate a pasta bianca1 [...]
INGREDIENTI 600gr. di polmone di vitello 60gr. di burro 3 cipolle 1 carota sedano salvia 2 pomodori tritati (o, in alternativa, 1 cucchiaio di salsa) aglio brodo vegetale parmigiano [...]
Dal 13 gennaio al 17 febbraio, cinque venerdì di cucina, vino, musica e territori narrati da un'attrice. La manifestazione riprenderà poi in estate con altri sette appuntamenti. Ecco tutta la [...]
Ero indecisa se postare questo piatto oppure no. So che non a tutti piace, non è certo il mio caso, ma poi ho deciso di farlo anche se, a chi piace come a me, non ha bisogno di ricetta.Nulla di [...]
INGREDIENTI 600gr- di fesa di vitello 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco 1 chiodo di garofano 1 carota 1 costa di sedano 20gr. di burro 1 cucchiaino di [...]
Ingrediente Principale: Melanzane tonde - Prosciutto cotto - Mozzarella Ricetta per persone n. [...]
Adorazione dei Magi - Giotto Pranzo d'Epifania Paté di fegato con Canapè di acciughe e di caviale Minestra di brodo reale Branzino a "court bouillon" Salsa "mayonnaise" [...]
INGREDIENTI 6 fettine di girello di vitello alte 1 cm50 g di mascarpone30 g di burro1 cucchiaio di pepe verde1 arancia6 fette di pancarrèsale Preparazione In una ciotola amalgamate insieme [...]
Perché si converte una ben avviata gastronomia con macelleria annessa in un ristorante invitante e, particolare non accessorio, opportunamente bistellato, è subito detto. Volersi migliorare [...]
Mondare i porri eliminando le foglie esterne più dure e la parte verde poi tagliarli a tronchetti lunghi 4 cm.Infarinare bene gli ossi buchi.Mettere in una pentola su fuoco basso 6 cucchiai [...]
INGREDIENTI4 ossibuchi di vitello2 mele golden2 porri600 ml di vino bianco150 ml di succo di mele1 rametto di rosmarino4 foglie di salvia1 limonefarina50 g di burroolio d'olivasalepepe in [...]
Cotoletta alla Milanese, oggi vi propongo la ricetta classica della cotoletta alla milanese, la cotoletta alla milanese è un piatto tipico della cucina meneghina e nazionale, la ricetta della [...]
Come fare in casa un ottimo OLIO SPEZIATO, adatto ad aromatizzare spezzatini di CARNE, pignate di carne di cavallo e vitello, frattaglie? Questa è la ricetta secondo gli abitanti di [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricetta Polpette, Ricette Carne, Ricette Veloci, Secondi PiattiPrepara le polpette di vitello grigliate in una veloce ricetta molto pratica da eseguire in poche mosse. [...]
ricetta di ParabitaOccorrono:500 gr di ziti300 gr di carne di vitello tritata100 gr di pecorino grattugiato200 gr di mozzarella2 kg di pomodori maturi1 spicchio d'aglio1 cipollaprezzemoloolio [...]
Ingredienti per 6 persone: - 6 scaloppine - aceto balsamico - farina bianca - una noce di burro - sale e pepe q.b. Preparazione: Passate i filetti di vitello nella farina, ben bene. In una [...]
Ingrediente Principale: Pasta brisée surgelata - Patate a pasta gialla - Speck - Grana grattugiato - Scalogni Ricetta per persone n. 6 [...]
Ingredienti un carré di maialedi circa l,5kgun cucchiaio di capperisotto sale2 limoni non trattatiun ciuffo di prezzemolosenape inglesesenape rustica6 scalognivino bianco secco40 g [...]
I classici cotechino e lenticchie trionfano sulle tavole degli italiani per il menù dell'ultimo dell'anno assieme a gnocchi, tortelli, abbacchio e sformato di verdure. Per il brindisi meglio il [...]
L’arrosto preparato in questa ricetta l’ho cucinato in pentola a pressione. E’ un modo veloce per preparare un secondo piatto molto gustoso e saporito. Il latte e la panna rendono il [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
così come mi vengono... sono prevalentemente "non ricette", tanto per non impazzire anche la sera dell'ultimo dell'anno e molte di esse o sono sul blog o sono variazioni sul tema. Se però [...]
Sciogliere in una padella il burro,rosolare gli ossibuchi per 4 minuti,unire i peperoni rossi tagliati a listarelle,la salvia,salare e far cuocere 30 minuti,girando la carne di tanto in [...]
INGREDIENTI 1 gallina o 1kg. di manzo o di vitello 2 albumi 3 carote 2 porri 1 costa di sedano 1 chiodo di garofano 2 albumi 1 mazzetto di prezzemolo salvia timo 2 foglie di alloro sale [...]
