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Passare da Sergio Germano ai Ramones nello spazio di un Hérzu 2012

Passare da Sergio Germano ai Ramones nello spazio di un Hérzu 2012

I Ramones sono stati il gruppo spalla dei Litfiba. E il bello è che erano già famosi. È successo il 6 luglio del 1991 allo stadio Alberto Picco di La Spezia. O meglio, di Las Pezia, come [...]

tags : riesling langhe doc frutta spalla alta langa temperatura
dal 3 November 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Grand Hotel Alassio – Alassio – GM Davide Crema

Il Grand Hotel Alassio in pochissimo tempo è riuscito ad imporsi come una delle strutture simbolo dell’ospitalità d’alta gamma della Regione. Scelto come destinazione per le vacanze da [...]

tags : riesling arneis barolo roero barbaresco cantina franciacorta langhe ligure bianco
dal 26 October 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe

Muovetevi, a visitare Langhe e Roero. Per carità, nessuno le sposta di lì, ma il periodo è quello giusto. Novembre è mese di tartufi (fino al 27 c’è la Fiera del Tartufo, evento [...]

tags : roero cantina barolo langhe funghi verdure annoia tartufi salsa salame
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Il Radicchio Rosso di Treviso festeggia i primi 20 anni di IGP

A Venezia palcoscenico internazionale, 2 e 3 Dicembre grande evento nel Bacino di San Marco per il fiore d’Inverno. Anteprima in Laguna per l’Antica Mostra, tra degustazioni e chef al [...]

tags : ortaggi birra fiore cicoria italiana radicchio panettone internazionale
dal 24 October 2016 su:
frutta verdura cucina internazionale formaggi

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

World’s 50 best bar: a Londra il miglior bar del mondo (e due italiani nei primi 50)

Anche il mondo dei bar ha la sua classifica, e giovedì scorso a Londra sono stati proclamati i 50 locali più cool del pianeta. A dominare la classifica, Inghilterra (14 locali) e Stati Uniti [...]

tags : cantina agave punta gin bar grappe internazionale messicana italiana spumanti
dal 10 October 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino

Bonci, che succede al pane? La rivoluzione dei retro innovatori

Dissapore Café ha voluto concludere la prima giornata di incontri col botto. Dove per botto intendiamo: Gabriele Bonci e Fulvio Marino. Gabriele Bonci, che, con l’apertura nel 2003 del [...]

tags : pizza chilo marino farina naturale pietra alta langa
dal 23 September 2016 su:
vino ricetta pane e pizza

Se fossi in voi al Salone del Gusto comprerei questi 10 prodotti

Potreste perdervi. Non che Torino sia una megalopoli, intendiamoci. Ma ve lo abbiamo anticipato nelle istruzioni per l’uso, un Salone del Gusto come quello che inzia domani non [...]

tags : chardonnay pinot barolo maiale gelato marino farina annata ravioli ricette
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino dolci

15 cocktail bar italiani senza rivali

Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]

tags : aranciata piave cantina barolo pugliese limoni frutta agave birra langhe
dal 16 September 2016 su:
alcolici vino ricetta

Il senso di Dogliani per il dolcetto, dalla Cantina Clavesana al resto del mondo

Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]

tags : chardonnay cantina pinot dolcetto nebbiolo barbaresco barbera barolo pavese bosco
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici formaggi

10 farine italiane senza rivali

E’ tra le passioni conclamate degli italiani che, complici da una parte la crisi, dall’altra la tendenza a ridurre la quantità in favore della qualità, hanno imparato a farsi il [...]

tags : panino segale romana marino farina bianco piadina laziale pietra dolci
dal 2 August 2016 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Vietti va in America: una riflessione a caldo sulla Langa di oggi e di domani

È ormai ufficiale la vendita dello storico marchio Vietti ad un gruppo americano e non avrebbe senso discutere le ragioni che hanno spinto gli eredi Vietti a vendere né tantomeno avventurarsi [...]

tags : barolo cru vini bordeaux
dal 13 July 2016 su:
alcolici vino

Vietti, storico produttore di Barolo a Castiglione Falletto, ha venduto a un miliardario americano

Tempo di novità in Langa e l’ultimissima è una specie di fulmine a ciel sereno: la storica e quotata azienda Vietti di Castiglione Falletto ha venduto a Kyle Krause, presidente e CEO [...]

tags : barolo cantina alba cru wine vendemmia italiana castiglione americana
dal 12 July 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Da Eataly è estate!

Da Eataly è estate!

Cene a lume di candela, piatti freschi e due Ristoranti da provare arricchiranno L’Osteria di Sopra IL BALIGIO a luglio, IL GAMBERO ROSSO ad agosto L’estate di Eataly è piena di sorprese [...]

tags : miseria gelato salumi salame gelati ricette latte bar vini lardo
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce vino locali

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Nutella: 30 alternative senza olio di palma

Una lista l’avevamo fatta. Dentro c’erano 15 creme spalmabili alternative a Nutella, di cui siamo ghiotti, ci mancherebbe, ma senza olio di palma. Abbiamo aggiunto 15 nuove creme [...]

tags : soia langhe amaro latte vegana farina bianco asiago burro pane
dal 11 May 2016 su:
ricetta vino

Cartoline dal 544mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]

tags : albicocche barbera roero barolo pignoletto arneis burro panna fragole riserva
dal 4 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 542 Meeting VG @ Sala dei Grappoli Castello Banfi Il Borgo – Montalcino (SI) – Chef Domenico Francone

A Montalcino, terra vocata per la produzione del Brunello, opera da anni un’importante cantina vitivinicola, Banfi. La lungimiranza e la passione per il benessere e per l’Italia di Cristina [...]

tags : pecorino taralli cantina chardonnay brunello di montalcino pane toscano grappe prugne frutta bianco
dal 22 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

I Maîtres Chocolatiers a “PASSIONE CIOCCOLATO”,

Il Festival del Cioccolato Gourmet e delle Delizie, che si terrà a Torino nel Borgo medievale dal 29 aprile al 1 maggio 2016 – Ingresso libero Sarà un lungo week end interamente [...]

tags : gelati langhe frutta gelato dolci docg doc vini fave sala
dal 18 April 2016 su:
dolci alcolici frutta verdura

A Roero Days per ascoltare Cernilli, Farinetti, Manganelli su Nike, tartufo d’Alba, OGM e Coca-Cola

Nota di servizio per addetti ai lavori: no, se credevate che con l’arrivo di “Roero Days”, “Nebbiolo Prima” – l’imminente maxi anteprima di Barolo, Barbaresco e appunto Roero [...]

tags : chianti nebbiolo erbaluce cabernet arneis barolo gavi roero merlot gattinara
dal 6 April 2016 su:
vino alcolici ricetta

Montalbera, la Cantina del futuro

Da storia e tradizione nasce la nuova visione del vino di Montalbera Un percorso che nasce all’inizio del ventesimo secolo dalla passione per i vini di qualità del titolare, Enrico Riccardo [...]

tags : sauvignon grignolino barbera cantina barolo passito chardonnay moscato rubino bosco
dal 23 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Tagliolini 30 tuorli al tartufo bianco delle Crete senesi

Allora, partendo dal presupposto che la pasta all’uovo è buonissima (una delle mie passioni, quando vedo una sfoglia all’uovo, una tagliatella, una fettuccina non resisto) [...]

tags : cantina farina bianco frutta funghi sugo chilo burro grammi fontana
dal 1 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Io Bevo Così Milano #iobevocosì

  COSA : seconda EDIZIONE Io Bevo Così Milano – ANTEPRIMA MILANESE DEDICATA AGLI OPERATORI DEL SETTORE  DOVE :  Nello spazio di InKitchen-Loft via Adige 9 Porta Romana  QUANDO : [...]

tags : pecorino passerina trebbiano dolcetto aglianico prosecco cantina chardonnay docg porri
dal 5 January 2016 su:
alcolici vino locali

5 Spumanti per brindare al 2016

Il 2016 è alle porte e già da ora cominciamo a prepararci per inaugurarlo stappando una buona bottiglia di spumante. Gli italiani amano le bollicine e il rituale brindisi di San Silvestro [...]

tags : prosecco pinot chardonnay lambrusco frutta dop bianco ricette pandoro brut
dal 24 December 2015 su:
vino alcolici dolci
La versatilità di Baladin, dal “Metodo Classico” a “POP”

La versatilità di Baladin, dal “Metodo Classico” a “POP”

Due appuntamenti nella stessa giornata, due momenti diversi per quel che riguarda scenario e significato, accomunati però dalla passione, dall’amore per la birra e dal piacere della [...]

tags : salame panella ricetta birra olive pub ceci menu capperi lievito
dal 9 December 2015 su:
ricetta frutta verdura vino