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Le scaloppine al limone sono un tipico secondo piatto di carne, classico ma che occorre conoscere attentamente assieme a "sua sorella", la scaloppina al vino bianco (CLICCA QUI per la [...]
(See below for the recipe in English) Come tutti i piatti etnici, il chili con carne si presta a un'infinità di variazioni, in base ai propri gusti (e alla propria tolleranza alle spezie) [...]
Lunedì 14 Marzo 2016, dalle 14 alle 20, presso l’azienda agricola La Sibilla, verrà presentato il catalogo 2016 di Proposta Vini, rivolto a giornalisti e operatori del settore. Il catalogo [...]
Una serata in allegria dedicata alla buona tavola Per tutti gli amanti del buon vino e della convivialità, c’è un appuntamento da non perdere: giovedì 24 marzo 2016, alle ore 20:00, [...]
A casa mia le scaloppine sono spesso la soluzione che risolve la cena - ma anche il pranzo - quando né io né mia madre abbiamo la voglia o il tempo di stare ai fornelli. Le [...]
Sarò lunga.Pazienza.Tanto lo sapete.Se vi do noia,la ricetta la trovate in basso.Scorrete la pagina e vi salverete dalla logorreaMa me devo sfogà.Il fine settimana io mi rilasso.Ne ho bisogno, [...]
FORCHIR PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY Il terreno alluvionale e sassose delle Grave esalta i profumi del glera in purezza. La glere, o glera, sono i sassi in lingua friulana. Ma glera è anche [...]
Degustazione > Fedele Luca Azienda AgricolaVitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: B1304 - Prezzo sorgente € 3,50 - Prezzo medio in enoteca € 6,50 [...]
Degustazione > Sara&SaraVitigno: Ribolla Gialla - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto: 2014 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente € 6,00 All’aspetto è [...]
Ecco la ricetta di un delizioso risotto arricchito da fresche mele Golden, Red Delicious e Calvados della Val Venosta, ideato e relizzato nelle cucine dell’ Hotel Four Seasons di Milano, [...]
L’arrosto è uno dei classici piatti della domenica, un secondo impegnativo e delizioso che richiede una preparazione un po’ più lunga ed elaborata dei classici piatti che si preparano [...]
L'unione broccoli con vongole l'ho provata e riprovata. Questa volta invece del broccolo siciliano ho utilizzato il broccolo romano ed oltre alle vongole veraci, ho aggiunto cozze e [...]
Pasta con Sugo alle Carote INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di pasta del formato preferito, 6 grosse carote (o 8 di formato medio), 400 g di passata di pomodoro (o di pelati a pezzettoni), 1 [...]
Porto bianco viene prodotto con uve a bacca bianca quali Malvasia, Viosinho e Gouveio. Il mosto viene fatto fermentare come un normale vino bianco finchè la fementazione viene interrotta [...]
Taverna Parioli aperta nel 2009 dopo il successo del Rugantino, in zona colonne di San Lorenzo, propone in zona Porta Venezia a Milano una cucina italiana, mediterranea, con qualche piccola [...]
Al via Radici del Sud 2016, il festival dei vitigni autoctoni del Mezzogiorno. Tante novità, a partire dalla giuria suddivisa fra una composta da giornalisti (sia esteri che italiani), [...]
Al via Radici del Sud 2016, il festival dei vitigni autoctoni del Mezzogiorno. Tante novità, a partire dalla giuria suddivisa fra una composta da giornalisti (sia esteri che italiani), [...]
Oggi prepariamo un primo piatto di mare molto gustoso e bello da portare a tavola Ingredienti per 4 persone 300 gr di tagliatelle 8 gamberoni 200 gr di vongole già sgusciate 300 gr di [...]
Le olive all’ascolana, tipiche della città di Ascoli, fanno parte del patrimonio gastronomico italiano e vengono apprezzate su tutta la Penisola. Dal 2005 le olive ascolane del Piceno, [...]
“Un grande vitigno bianco in una terra di rossi importanti può dare risultati sorprendenti”, da qui è nata la sfida di Georg Weber, proprietario – assieme alla moglie Julia – della [...]
Equinozio di Primavera, passa con Noi il GIORNO PIU’ FELICE DELL’ANNO. Relais di Vino torna a grande richiesta… Domenica 20 Marzo 2016 a partire dalle ore 18 vi [...]
Ecco l'elenco delle aziende vincitrici del premio “Migliore Azienda” 2016 alla Fiera dei Vini di Bertiolo per la 33ª Mostra Concorso Vini “Bertiûl tal Friûl”. I premi sono stati [...]
Lo stinco di maiale è uno dei comfort food che preferisco: gustoso e saporito, si adatta a molti contorni e può essere considerato un piatto unico, se accompagnato da patate arrostite o da [...]
La casa dei miei nonni, che si trova nel centro del paese di Farigliano, non ha il riscaldamento. Non lo ha mai avuto, se si fa eccezione per una vecchissima stufa a cherosene piazzata a ridosso [...]
