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Dalla Treccani. Gourmet ‹ġurmè› sostantivo maschile, fr. [der. dell’inglese antico grom «ragazzo, valletto», successivamente incrociato con gourmand «ghiottone»]. – Degustatore, [...]
Estate significa (anche) peperoni. Crudi, arrosto, alla griglia, sulla pizza, non smetteremmo mai di mangiarli. Peccato per quel piccolo problema legato alla digestione, resa difficoltosa dalla [...]
Forse non sarà la notizia che vi farà svoltare un weekend pigro e sonnacchioso, ma di sicuro qualche sobbalzo sulla sedia ve lo farà fare: Bobo Vieri lancia la sua birra che si chiamerà, [...]
Cos’è un bacaro tour? I bacari di Venezia, bellissime e storicissime vinerie dove bere ombre (bicchieri di vino) e mangiare cicchetti (leccornie da strada pagate a pezzo), danno filo da [...]
La (non) notizia del giorno è che Brunello Cucinelli – vanto italiano del cashmere (e non solo) in tutto il mondo – farà vino. Così ha titolato WineNews: “Ecco il vino di [...]
#restart #ripartenza Villa De Claricini a Bottenicco di Moimacco e Tenuta di Blasig a Ronchi dei Legionari hanno ospitato due serate di Calici di Stelle, l'appuntamento enoico che punteggia in [...]
di Enrico Malgi Paolo Calì, una simpatica persona che di mestiere fa il “vignaiolo-farmacista” in quel di Vittoria nel Ragusano,produce vini di carattere (spesso vincitori a Radici del [...]
Come possono essere classificati i diversi tipi di vino?I criteri che suddividono i vini in categorie non sono pochi, a cominciare da quelli a portata di mano come colore, gusto e profumo; e per [...]
Dove eravamo rimasti? Ah sì, ora ricordo: c’era questo bellissimo princ… naaa, questa non è una favola ma un utilissimo motore di ricerca che vi trova il prezzo migliore di oltre [...]
Domenica 9 agosto alle 19 a Corno di Rosazzo, Giampaolo Pretto e Maurizio Somaglino in un concerto inserito nella rassegna Music System Italy. I MUSIC SYSTEM ITALY arricchisce la propria [...]
Domenica 9 agosto 2020 alle 19 a Corno di Rosazzo, Giampaolo Pretto e Maurizio Somaglino in un concerto inserito nella rassegna Music System Italy. La serata è realizzata in [...]
La Darbia sorge in un borgo di pace e quiete che si affaccia sullo splendido Lago d’Orta, inserito in un vecchio casolare ristrutturato. Lo charme delle sue camere incastonate nel verde sono [...]
#restart #ripartenza 35 cantine con 80 etichette hanno partecipato alla Selezione Filari di Bolle 2020, che premia i migliori spumanti della regione FVG. Nell'antico frutteto di Palazzo Burovich [...]
Cia-Agricoltori Italiani si è dichiarata soddisfatta del sostegno che verrà dato al canale dell’Horeca post Coronavirus, quello che comprende ristoranti, bar, hotel e mense grazie al [...]
Lambrusco ti voglio bene. Probabilmente lo avrebbe detto anche il Cioni Mario – anzi no, il Cioni ci si sarebbe ubriacato inveendo contro il destino cinico e baro che prima gli sfila le 4000 e [...]
#restart #ripartenza Per il suo ventesimo compleanno Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 20 top restaurant del FVG, affiancati da una quarantina fra vignaioli e [...]
Un tempo il vino era qualcosa che si produceva in famiglia, che si regalava o si comprava, ma spesso a livello locale. Con il passare del tempo le barriere sono state abbattute, e oggi possiamo [...]
Un ultimo giorno di lavoro, poi per me inizieranno le agognate ferie. Non temete qui sul blog ci saranno ancora ricette, ma io sarò in viaggio (o a casa) e non in ufficio alla mia scrivania. [...]
di Roberto Giuliani Chi le conosce sa che le sorelle Padovani sono qualcosa a parte nell’emisfero di Montalcino, il Pettirosso ne rappresenta l’essenza, un sangiovese nato per essere goduto, [...]
3 settembre (ore 11), conferenza stampa on line presentazione dati ufficiali con Ministro Bellanova (Roma, 5 agosto 2020). Si annuncia una vendemmia buona sotto il profilo qualiquantitativo un [...]
E' arrivata la stagione dei fichi ed oggi ho deiso di preparar un risotto con fichi e pancetta arricchito dal profumo di un mix di erbe aromatiche.Ingredienti per 4 persone :280 g. di riso [...]
Palermo è una città di strada, vissuta nel vociare della sua vitalità viscerale a qualsiasi ora del giorno e della notte. Mercati e architettura arabo-normanna incontrano street art e [...]
Assemblea storica per i Colli Orientali del Friuli quella del 4 agosto 2020. I cambiamenti da apportare al Disciplinare di produzione sono stati ritenuti segno della vita di una [...]
Dalla recente apertura, questa è la nostra terza visita e vi diciamo che non vediamo già l’ora che arrivi una quarta. Carico è uno di quei locali che davvero mancava a Milano, unico nel suo [...]
Altissimi standard a partire dalle origini di questo grande ristorante che vanta due stelle Michelin. Uno spazio per la felicità, costituito da un lavoro complesso fatto di tanti elementi: la [...]
