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e’ una torta semplice, con ingredienti semplici, ma delicata e quando gli amici la assaggiano e chiedono cosa c’e’ dentro, rimangono stupiti.. gia’ qualcuno in passato [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 250 g di lasagne sottili, 200 g di galbanino, 100 g di parmigiano grattugiato. Per il ragù: 500 g di carne macinata di bovino adulto, 50 g di [...]
Lo sfoglietta attack continua con le Mini valdostane – idea veloce per aperitivo. avete presente la trasmissione art attack? ecco questa è la versione culinaria. ma con la sfoglia. mille [...]
Ora che le belle giornate iniziano a diventare sempre più frequenti si moltiplicano le occasioni da prendere al volo per trascorrere una piacevole giornata fuori casa, immersi nella natura [...]
Gli involtini di asparagi e salmone rappresentano un antipasto veloce, fresco e primaverile adatto a qualsiasi occasione. Caratterizzato da colori accesi ed intriganti porta un tocco di [...]
Il plumcake salato con prosciutto e olive è un plumcake rustico, semplice, molto morbido, dal sapore delicato. Questo soffice plumcake non ha bisogno di yogurt, quindi è senza latticini e [...]
Quando tiro fuori la parola "tofu" tutti scappano! altri fanno la bocca storta! insomma non è proprio uno dei cibi che fa venire l'acquolina in bocca, del resto è bianco, pallidino, [...]
Focaccia ai semi di lino per #GardaChefPartyHo pensato a una focaccia un po' speciale, per gustare al meglio la Carne Salada di Casa Largher, al prossimo evento #GardaChefParty organizzato [...]
La frittata di maccheroni è uno dei piatti più popolari, semplici della cucina povera napoletana.. Una preparazione di "recupero", perché non ci si poteva permettere il lusso di [...]
Conoscete la storia di Tigre? L'azienda fondatrice, Roethlisberger, già produttrice di formaggio, subito dopo la guerra iniziò la lavorazione di formaggio fuso e da novant’anni è [...]
Siete stanchi della solita pasta pomodoro e basilico? Volete cambiare gusto? Allora questo piatto fa il caso vostro! Pasta corta condita con zucchine, pomodorini e ricotta. La bella stagione si [...]
Cercate un gusto unico ed una presentazione paradisiaca? Ecco a voi il gustosissimo Rotolo Red Velvet, dal gusto unico ed aspetto innovativo sorprenderà tutti gli ospiti! Rotolo Red Velvet 4 [...]
Avere voglia di un dolcetto che appaga tutti i sensi è cosa buona e giusta…e questo ha un sapore davvero speciale…buonissimo…è una tortina semplice da realizzare, rustica e [...]
La cucina brasiliana che conosciamo oggi è il risultato di una serie di influenze culturali e contaminazioni gastronomiche, che nel tempo si sono evolute, trasformate e inglobate alle [...]
Gli arancini di riso vegan sono una variante sfiziosa e saporita della ricetta originale siciliana, nella versione tradizionale il ripieno è fatto con il ragù e ci sono anche formaggio e [...]
La domenica sera non mi impegno mai in cene elaborate, ma si spizzica qualcosa di veloce e goloso. Proprio come la scorsa domenica quando per cena, complice un avanzo di mezza pagnotta toscana, [...]
Per la sfida di questo mese, Elisa si è raccomandata di non creare ricette svuota frigo. Ebbene: io devo essere NECESSARIAMENTE svuota orto! Mia suocera è bravissima! Coltiva una [...]
Pubblicato in: Cucina Laziale, Ricette con i carciofi, Ricette Contorni I carciofi alla romana sono, proprio come annunciato dal nome, un contorno tipicamente laziale, perfetti da abbinare con [...]
L'ho preparato per pranzo, lo posto subito perché le cose buone vanno condivise,provatelo e veramente delizioso! Buona serata!!!Ingredienti:600 g di carciofini4 fette di pancarré80- [...]
Oggi è venerdi! Mannaggia come passa il tempo. Non so a voi (spero che non sia cosi…) ma a me in questo periodo il tempo sfugge proprio di mano. Oggi, per esempio, come da nostra [...]
Di Fabio Riccio Metà marzo. Cielo limpido e aria quasi calda, a dispetto della neve tutt’intorno. Il primo benvenuto a Valtorta lo da il camion-negozio-semovente di abbigliamento e affini [...]
Durante la corsa spesso mi domando chi me lo faccia fare. Nel senso, quando fai lunghe corse, ci sono sempre almeno 5 minuti in cui dici a te stesso: “ora basta, mi fermo e cammino”. [...]
Ho preso ispirazione da una rivista di cucina(Cucinare bene) per preparare questo particolare e sfizioso contorno con delle cappelle di funghi champignon che aveva pubblicato una ricetta simile [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Brasiliana, Cucina dal Mondo, Ricette con il formaggio, Ricette con la ricotta Il pão de queijo, in italiano pane al formaggio, è un tipico antipasto [...]
I gnocchi alla romana fanno parte delle ricette regionali ,in questo caso della regione Lazio.Vengono preparati con il semolino, il latte, le uova il formaggio e il burro nella maniera [...]
