Risultati: 1966 per anatra
Giovanni Passerini. Il gastrobistrot italiano esiste. Ma è a Parigi

Giovanni Passerini. Il gastrobistrot italiano esiste. Ma è a Parigi

In Rino veritas! Potrebbe sembrare uno slogan un po’ ardito e presuntuoso… ma la verità sta proprio nel fatto che nei piatti di Giovanni Passerini si trovano contemporaneamente [...]

tags : pecorino rosetta fiore cinese dolci lardo birra pane vini rapa
dal 14 March 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Ricetta Anatra all’arancia

Ricetta Anatra all’arancia

Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette Agrumi, Ricette Anatra, Ricette Arance, Ricette Carne, Ricette per Feste, Secondi PiattiVi proponiamo la ricetta dell'anatra [...]

tags : vapore anatra ricette ricetta francese classico secondi piatti
dal 13 March 2012 su:
ricetta carne e pesce vino

La cucina cinese è una cucina sana con le verdure servite quasi crude per mantenere inalterate le loro proprietà.

Nella cultura cinese l'alimentazione è da sempre al primo posto per quanto riguarda la salute dell'individuo, assegnando una grande importanza alla dietetica. La cucina cinese è, infatti, una [...]

tags : latte cuoco birra salsa fuoco manzo pesci zona riso chili
dal 13 March 2012 su:
ricetta carne e pesce locali

Risotto all’anatra all’arancia

Il coraggio non manca, lo ammetto, quando si arriva a scrivere nel menu un piatto simile: l’aspettativa diventa altissima, viene da chiedersi cosa si cela dietro un’affermazione [...]

tags : menu risotto classico ristorante
dal 12 March 2012 su:
locali pane pasta riso vino
Petto d'anatra alle mele

Petto d'anatra alle mele

Di domenica si sa il tempo si dilata e ci regala tanti piccoli attimi di piacere che nella frenetica corsa settimanale spesso non ci dedichiamo.E' bello cucinare insieme senza fretta, ogni volta [...]

tags : forno fico mele uva anatra vergine scalogno castagne padella ricetta
dal 12 March 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Eff, Milano [5.9]

Eff, Milano [5.9]

Avventurarsi sui sentieri della definizione di bello è sempre rischioso: il relativismo incombe, la soggettività incide, gli aspetti di contorno incidono sulla sensazione generale. Bello è [...]

tags : cocco pollo salsa fuoco brodo punti vini riso sala cinese
dal 12 March 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci
Pollo all’arancia

Pollo all’arancia

Ultime arance, ultimi esperimenti……Il pollo all’arancia che vi propongo oggi non ha niente a che fare con la raffinatissima anatra all’arancia; è una ricetta totalmente [...]

tags : fuoco anatra succo pollo aglio bianco ricetta casseruola agrodolce naturale
dal 11 March 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
La bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi manderà in soffitta il decanter?

La bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi manderà in soffitta il decanter?

Vorrei, prima di tutto, tranquillizzare i produttori di caraffe e decanter: la bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi è, per il momento, solo una richiesta di brevetto depositata negli [...]

tags : anatra decanter
dal 10 March 2012 su:
carne e pesce alcolici

Ritorno all’ovile

Quelle che vedete in foto,  sono uova d’anatra salate,  delle Filippine [le uova,  e le anatre,  mi auguro]. Vederle,  portarle a casa e poi fotografarle,  è stato un [...]

tags : anatra filetto
dal 9 March 2012 su:
carne e pesce

Discovery Food. Degustazione vini laziali con cibi da provare almeno una volta nella vita

Si è svolta, mercoledì 7 marzo, la serata DISCOVERY FOOD: Percorso enogastronomico tra le delizie del modo abbinate a vini del territorio laziale, presso il ristorante Il Cybo, vicino [...]

tags : sauvignon trebbiano igt malvasia chardonnay gateau circeo prugne frutta pollo
dal 8 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini Villa Patrizia in degustazione al Forte Marghera

I vini Villa Patrizia in degustazione al Forte Marghera

Sarà dedicata alla nota azienda agricola biologica Villa Patrizia di Roccalbegna in provincia di Grosseto, la serata del 27 Marzo 2012, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte [...]

tags : igt bianco riserva anatra vini doc toscana docg scansano ristorante
dal 7 March 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Live blog. Il pranzo di Heinz Beck all’Aquila da Marzia Buzzanca

Live blog. Il pranzo di Heinz Beck all’Aquila da Marzia Buzzanca

Scatti di Gusto segue in diretta il Pranzo di Heinz Beck nel locale di Marzia Buzzanca in pieno centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli aggiornamenti. Eccolo il menu di questo [...]

tags : gelato menu riso mele anatra ricette abruzzese amaretti burrata vitello
dal 3 March 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso dolci

Canapè di pain d'epices con coulis di barbabietola rossa, patè d'anatra all'arancia e piccole gelatine di Bella Estate

Adoro le sfide, diciamo che la competizione mi fa sentire viva e in cucina libera la mia fantasia creativa. Sono una persona testarda e quando mi metto in testa un'idea devo realizzarla [...]

tags : passito moscato salato langhe farina forno rape dolci fuoco anatra
dal 2 March 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Moscato&Salato: una scommessa con il Moscato Passito La Bella Estate

Moscato&Salato: una scommessa con il Moscato Passito La Bella Estate

In cucina ci si diverte...e questo accade ancora di più quando si ha la possibilità di abbinare un vino ad un piatto.Perchè non sempre è così immediato trovare i giusti sapori e far si che [...]

tags : moscato passito burro dolci brodo noce kilo bosco sugo frutta
dal 1 March 2012 su:
ricetta alcolici vino
La mia bella estate

La mia bella estate

Da quando sono stata invitata a partecipare a questo contest non ho più pensato ad altro...quanto mi piacciono le sfide!!! Mi piace un sacco creare le ricette, studiare gli abbinamenti, [...]

tags : moscato rosato salsa salato bosco burro wok noce coppa fiore
dal 28 February 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Marco Ghioldi è il nuovo Executive Chef dell'Hotel Splendide Royal di Lugano

Marco Ghioldi, lombardo adottato da anni dal Canton Ticino, arriva oggi all'Hotel Splendide Royal di Lugano al culmine di una lunga collaborazione all'interno di Roberto Naldi Collection: dal [...]

tags : pecorino cantina pugliese salmone anatra ricotta vapore zenzero verdure forno
dal 28 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Miracolo a Milano/9 Spontini e Tric Trac dimostrano l’esistenza di una pizza migliore

Miracolo a Milano/9 Spontini e Tric Trac dimostrano l’esistenza di una pizza migliore

“Ma secondo te come dev’essere la pizza migliore? Napoletana forever? Tonda, quadrata? Bassa? Alta? Bassa con i bordi alti? Alta con i bordi bassi? Medio-alta coi bordi alti, bassa-bassa [...]

tags : cortese dolci bitto latte salsa forno grana gelati parma mais
dal 28 February 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Bigoli co' l'arna

Bigoli co' l'arna

"Il mosto nuovo bolle già nei tini,/ ·e nei campi la terra arata freme/ sotto il passo dei bovi./ Il contadino sparge nei solchi,/ lentamente, il seme." Ottobre - Zietta Liù I bigoli [...]

tags : veneta burro brodo sugo farina bianco vicentina classico ricetta spaghetti
dal 27 February 2012 su:
pane pasta riso cucina regionale formaggi
Coscio d’anatra all’arancia

Coscio d’anatra all’arancia

 Spero che non facciate parte, di quella schiera di persone, che pensa che l’anatra all’arancia, sia un piatto della cucina francese, perché sarebbe un enorme sbaglio.L’anatra [...]

tags : pecorino salsa farina bianco succo annata brodo burro mele toscana
dal 25 February 2012 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Come tagliare il pollo

Come tagliare il pollo

 Con il ternine "pollo" si usa indicare il gallo e la gallina che fanno parte, insieme a capponi, faraone, tacchini, anitre, oche e conigli, degli animali da cortile. Secondo il tipo di [...]

tags : anatra spiedo ricette prugne salsa grano pollo vescica marsala tacchino
dal 22 February 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Pensieri e parole di uno Chef!

Pensieri e parole di uno Chef!

Una piacevolissima chiacchierata inframezzata da profumi di tè nero alla liquirizia(con il quale Danilo stupisce i suoi clienti per un primo fuori dagli schemi), incursioni in cucina(ora per [...]

tags : gelato salsa anatra bianco strudel amaro latte sala aglio burro
dal 21 February 2012 su:
ricetta locali dolci

Riassunto della settimana via twitter

Comunque brutto costringere i figli ad accompagnarti a vedere il muppetshow …da grandi mi ringrazieranno! http://t.co/cZ1MObMG # Il Ponte tra Toscana e Lazio a Capalbio | La legge del [...]

tags : chianti cabernet cantina anatra ricetta toscana naturale capalbio
dal 19 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Il Ristorante Eff e la cucina stagionale dello Chef Bellitti

Il Ristorante Eff e la cucina stagionale dello Chef Bellitti

Passano gli anni e cresciamo anche noi, così quando abbiamoletto l’indirizzo del Ristorante Eff un malinconico sorriso è apparso suinostri volti. Fino a qualche anno fa in Via Cadolini [...]

tags : cocco salsa menu sala riso gelato anatra cioccolato ristorante chitarra
dal 17 February 2012 su:
carne e pesce dolci locali
Un marziano a Roma/59 Il migliore cinese è Green T

Un marziano a Roma/59 Il migliore cinese è Green T

Proprio l’altro giorno pensavo a quanto tempo fosse passato dalla mia ultima serata marziana, è da un po’ che con il buon vecchio Qwerty non incrocio la forchetta e non condivido una sana [...]

tags : cinese maiale anatra salsa collo wok riso manzo vapore ricette
dal 15 February 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini

San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini

San Valentino è arrivato con la sua festa. E voi meravigliosi amanti gourmet dalle labbra carnose come ciliegie e dagli appetiti insaziabili di un uccellino non potete far finta di niente. [...]

tags : friselle pecorino albicocche pesci dolci torta brodo salsa frutta riserva
dal 14 February 2012 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso