Risultati: 1949 per anatra
Miracolo a Milano/9 Spontini e Tric Trac dimostrano l’esistenza di una pizza migliore

Miracolo a Milano/9 Spontini e Tric Trac dimostrano l’esistenza di una pizza migliore

“Ma secondo te come dev’essere la pizza migliore? Napoletana forever? Tonda, quadrata? Bassa? Alta? Bassa con i bordi alti? Alta con i bordi bassi? Medio-alta coi bordi alti, bassa-bassa [...]

tags : cortese dolci bitto latte salsa forno grana gelati parma mais
dal 28 February 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Bigoli co' l'arna

Bigoli co' l'arna

"Il mosto nuovo bolle già nei tini,/ ·e nei campi la terra arata freme/ sotto il passo dei bovi./ Il contadino sparge nei solchi,/ lentamente, il seme." Ottobre - Zietta Liù I bigoli [...]

tags : veneta burro brodo sugo farina bianco vicentina classico ricetta spaghetti
dal 27 February 2012 su:
pane pasta riso cucina regionale formaggi
Coscio d’anatra all’arancia

Coscio d’anatra all’arancia

 Spero che non facciate parte, di quella schiera di persone, che pensa che l’anatra all’arancia, sia un piatto della cucina francese, perché sarebbe un enorme sbaglio.L’anatra [...]

tags : pecorino salsa farina bianco succo annata brodo burro mele toscana
dal 25 February 2012 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Come tagliare il pollo

Come tagliare il pollo

 Con il ternine "pollo" si usa indicare il gallo e la gallina che fanno parte, insieme a capponi, faraone, tacchini, anitre, oche e conigli, degli animali da cortile. Secondo il tipo di [...]

tags : anatra spiedo ricette prugne salsa grano pollo vescica marsala tacchino
dal 22 February 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Pensieri e parole di uno Chef!

Pensieri e parole di uno Chef!

Una piacevolissima chiacchierata inframezzata da profumi di tè nero alla liquirizia(con il quale Danilo stupisce i suoi clienti per un primo fuori dagli schemi), incursioni in cucina(ora per [...]

tags : gelato salsa anatra bianco strudel amaro latte sala aglio burro
dal 21 February 2012 su:
ricetta locali dolci

Riassunto della settimana via twitter

Comunque brutto costringere i figli ad accompagnarti a vedere il muppetshow …da grandi mi ringrazieranno! http://t.co/cZ1MObMG # Il Ponte tra Toscana e Lazio a Capalbio | La legge del [...]

tags : chianti cabernet cantina anatra ricetta toscana naturale capalbio
dal 19 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Il Ristorante Eff e la cucina stagionale dello Chef Bellitti

Il Ristorante Eff e la cucina stagionale dello Chef Bellitti

Passano gli anni e cresciamo anche noi, così quando abbiamoletto l’indirizzo del Ristorante Eff un malinconico sorriso è apparso suinostri volti. Fino a qualche anno fa in Via Cadolini [...]

tags : cocco salsa menu sala riso gelato anatra cioccolato ristorante chitarra
dal 17 February 2012 su:
carne e pesce dolci locali
Un marziano a Roma/59 Il migliore cinese è Green T

Un marziano a Roma/59 Il migliore cinese è Green T

Proprio l’altro giorno pensavo a quanto tempo fosse passato dalla mia ultima serata marziana, è da un po’ che con il buon vecchio Qwerty non incrocio la forchetta e non condivido una sana [...]

tags : cinese maiale anatra salsa collo wok riso manzo vapore ricette
dal 15 February 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini

San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini

San Valentino è arrivato con la sua festa. E voi meravigliosi amanti gourmet dalle labbra carnose come ciliegie e dagli appetiti insaziabili di un uccellino non potete far finta di niente. [...]

tags : friselle pecorino albicocche pesci dolci torta brodo salsa frutta riserva
dal 14 February 2012 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Riassunto della settimana via twitter

La luce speciale di Padre Costantino nei vini di Aldo Vajra (@ Azienda Agricola G.D. Vajra) [pic]: http://t.co/wJyozaQB # I'm at Tenuta Fontanafredda http://t.co/CB8IA2EK # I'm at [...]

tags : merlot barolo chianti pinot igt anatra cru gelato alba wine
dal 12 February 2012 su:
vino alcolici ricetta
Cabernet in Toscana | Meglio di Napa e Bordeaux? Scopriamolo venerdì 17 febbraio a cena…

Cabernet in Toscana | Meglio di Napa e Bordeaux? Scopriamolo venerdì 17 febbraio a cena…

Cabernet in Toscana, sfida alla cieca per il taglio bordolese toscano che tanto piace nonostante tutto e ovviamente un intruso di Bordeaux e ammerigano a rovinare la festa…Tra i [...]

tags : cabernet panna napa sugo anatra menu toscana bolgheri farinata toscano
dal 8 February 2012 su:
alcolici pane pasta riso vino
Tornare da Marco Pierre White oggi che è solo un marchio quotabile in borsa

Tornare da Marco Pierre White oggi che è solo un marchio quotabile in borsa

Quando mi ci mandano di solito ci vado. Quindi ho brigato del mio per organizzare una cena frugale a Dublino con (caspita) 4 colleghi da Marco Pierre White, che ho descritto ai compagni di [...]

tags : anatra inferno funghi chilo uva menu salmone filetto antipasti ingredienti
dal 7 February 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

 Anatra all'arancia Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti - Tempo di cottura: 1 ora 1 anatra già spelata e pulita di circa kg. 1,500, 6 grosse arance, 1/4 di lt. di [...]

tags : kg brodo burro anatra zucchero
dal 6 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto

L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto

Prima che Sofia mi gabbi di nuovo e decida lei dove portarmi, la vado a prendere di nuovo al suo bancariello. “Ciuciù, ma io debbo lavorare!” “Il gusto non aspetta, Sofia. Mi hanno detto [...]

tags : soia cabernet merlot cantina chianti bianco laziale persico carasau anatra
dal 2 February 2012 su:
alcolici locali carne e pesce
Zuppa di Fagioli con Funghi Porcini....  e 3  !!!

Zuppa di Fagioli con Funghi Porcini.... e 3 !!!

Cosa c'e di più confortevole, in questi giorni di freddo "estremo", di una buona zuppa calda??? Escluse le lenticchie, che detesto profondamente, tutti gli altri legumi li mangio più che [...]

tags : bianco ricetta porcini funghi salato pizza aglio fagioli pentola pomodorini
dal 1 February 2012 su:
frutta verdura ricetta
Guazzetto d'anatra con polenta

Guazzetto d'anatra con polenta

Ingredienti per 4 persone :• 700 gr. di petto d’anatra• 1 fegato d’anatra• 1 vasetto di pomodoro del Piennolo• 250 gr. di farina di mais integrale Valier• 1 cipolla bianca di [...]

tags : merlot anatra bianco farina fuoco mais secco vergine padella ingredienti
dal 31 January 2012 su:
ricetta vino alcolici

“Fra trent'anni l'Italia sarà non come l'avranno fatta i governi, ma come l'avrà fatta la televisione." Ennio Flaiano

Confesso. La mia frequente insonnia è fonte di continua ispirazione. Agata permettendo, naturalmente. Nel senso che non ama si accenda la luce nel cuore della notte e, per rispetto, mi [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano riserva bianco servizi coperto piastra fuoco risotto burro
dal 31 January 2012 su:
ricetta vino alcolici
Neve di qualità. La serata Abruzzo alla Chef’s Cup

Neve di qualità. La serata Abruzzo alla Chef’s Cup

Adoro la Badia, i nostri 24 lettori già lo sanno e oramai gliel’ho fatta a fettine. Ma oggi ho un buon motivo per parlarne… Il millesimo 2012 della Chef’s Cup, la manifestazione [...]

tags : pecorino montepulciano marino dolci maiale anatra fiore brodo alba vini
dal 27 January 2012 su:
vino carne e pesce locali
Torta vascello del Corsaro Nero e buon compleanno al pargolo n.3

Torta vascello del Corsaro Nero e buon compleanno al pargolo n.3

E ora vi svelo perché avevo in casa ben 36 uova bio nel frigo. Cioè, perché se uno legge solo il post, pensa “questa è pazza”, ed è pure vero, ma di solito, la mia discreta scorta di [...]

tags : punta latte panna torta bio glutine tartufi mescolate zucchero pentola
dal 26 January 2012 su:
dolci ricetta carne e pesce
Miracolo a Milano/3 È amore con That’s Vapore, tranne i vaporini

Miracolo a Milano/3 È amore con That’s Vapore, tranne i vaporini

“That’s Amore!” “Ma no, Totò, leggi bene: questo posto si chiama ‘That’s Vapore’, davvero…” Totò aveva proprio l’impressione che volessi fregarlo in qualche modo, non so [...]

tags : funghi dolci vapore ravioli verdure grana pollo mica bar rapa
dal 24 January 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Totò ed Emanuele “a tutto vapore”…

Totò ed Emanuele “a tutto vapore”…

Finalmente! Dopo tanto tempo, finalmente Totò è tornato a Milano. Un vero e proprio nuovo “Miracolo a Milano”, direi, visto che se ne è andato al volo, a cavallo di una scopa, [...]

tags : funghi dolci anatra vapore verdure ravioli grana pollo rapa bar
dal 24 January 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Anatra Ripiena agli Agrumi glassata con Miele d’Arancio

Anatra Ripiena agli Agrumi glassata con Miele d’Arancio

Questo piatto ha costituito le piéce de résistence del pranzo di Natale di Serena ( http://omindipanpepato.blogspot.com/ )ed è stato un successo. E'un pochino [...]

tags : forno anatra burro penne kg cola mescola arrosto superiore dietetica
dal 24 January 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci
Festeggiamo l’anno del Drago con la top five dei piatti cinesi

Festeggiamo l’anno del Drago con la top five dei piatti cinesi

Al quinto posto ci metto gli involtini primavera. Sì lo so, molti di voi li posizionerebbero più in alto nella classifica, io però con la verza (o cavolo cinese) ho avuto sempre un rapporto [...]

tags : maiale anatra gelato cinese bar amaro vapore fritto spaghetti ristorante
dal 23 January 2012 su:
locali dolci carne e pesce
La zuppa del condannato a morte per le mine(st)Renne- la Sbira genovese

La zuppa del condannato a morte per le mine(st)Renne- la Sbira genovese

Confesso di aver esitato parecchio prima di proporre questa ricetta agli amici delle (St)Renne: non tanto per la carta d'identità di questa minestra, che è antichissima, specie nella versione [...]

tags : burro grana fuoco funghi glutine bianco lardo brodo bue kg
dal 23 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Anatra alle olive

Comprate un anatra già pulita. Salatela e pepatela e aggiungete all'interno la salvia. Sistematela in una pirofila con l'olio e cuocetela in forno per un'ora a 200°. Fate fondere in una [...]

tags : burro brodo olive salsa forno liquore anatra farina pentola
dal 22 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura