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Secondo appuntamento con la 'Settimana del Gusto' di Chinappi, l'iniziativa che si colloca all'interno dell'Accademia della Buona Tavola e che prevede, nella seconda settimana di ogni mese, sei [...]
Un antipastino carino e buono...con la pasta della pizza avanzata ho fatto delle barchettine margherita....ingredienti:pasta per pizzapassata di pomodoromozzarellaolio extra vergine d'oliva
Around Coffee è il nuovo evento che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Prodotto, tecnologie, show: il mix è uno straordinario strumento a [...]
COFFITALIA® 2010-2011 è la seconda edizione dell'annuario settoriale che Beverfood dedica al mondo del caffè, un business di grande rilievo che nel nostro paese esprime un giro d'affari [...]
Oggi voglio presentarvi un'altra buonissima ricetta di Anna Gennari,il pane integrale....ingredienti:100 g di biga1 kg di farina integrale40 g di lievito di birra1/2 l d'acqua20 g di saleMettere [...]
Perché la carne di maiale sia proibita dalla legge ebraica è tuttora poco chiaro e alcuni studiosi ritengono che la Torah suggerisca semplicemente di non mangiarla in certi ristoranti. (Woody [...]
Scroll down for English versionFreschezza penso sia la parola adatta per descrivere la sensazione che si ha mangiando questa torta. Non è una sorpresa visto che la menta ha il potere [...]
Un tour enogastronomico nei locali del centro storico di Ostuni. Sarà inaugurata il prossimo giovedì 11 novembre presso l'XXL Pub in via Zanardelli a Ostuni (ore 21.30) l'iniziativa itinerante [...]
Ma il latte non faceva "ingrassare"? Così, almeno, ritiene – ecco il primo errore – una larga parte dell’opinione pubblica, compresi molti dietisti e dietologi che, quando non vietano il [...]
Ma il latte non faceva "ingrassare"? Così, almeno, ritiene – ecco il primo errore – una larga parte dell’opinione pubblica, compresi molti "esperti" che, quando non vietano addirittura [...]
Novembre è un mese pienotto tra Biennale EnoGastronomica e tanti altri appuntamenti. Però siccome fa freddo, ecco che non spiace segnalare anche qualche evento più impegnativo e insolito come [...]
Le recensioni dei ristoranti mi annoiano un po’. Di solito mi assopisco a metà della frase quando ancora si sta descrivendo la mise en table. Perciò non ne scrivo - l’altra [...]
Per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010, il racconto “Dark Rose” di Alessandro Esposito, nato a Napoli nel 1965 e residente a Chiaravalle [...]
Ultimamente nelle riunioni delle diverse società scientifiche in tema di nutrizione non si parla d’altro, se fino allo scorso anno era la prima colazione il tema principale, poi sono seguite [...]
Vado a farmi un tatuaggio. Che cosa rappresenta? Non ci arriverete mai, per questo mi tocca dirvelo. Mi tatuerò una data: 24.11.2010. Quella stessa sera infatti, dopo una delle infinite [...]
Ultimo Sial è stata segnato nel settore delle bevande dalla progressione di alcuni trend come le bevande pseudo funzionali o psicosmatiche cioè quelle bevande che un bel packging, innovatico [...]
La Cia, in occasione della Giornata mondiale sul risparmio, anticipa alcuni dati dell'indagine sui consumi. Le difficoltà economiche spingono tre famiglie su cinque a modificare i piatti in [...]
Tradizioni e mercatini natalizi sullo splendido altopiano trentino. Dal 4 dicembre al 6 gennaio il paese di Miola, sull'Altopiano di Piné (TN), si animerà con i colori e i sapori [...]
Coccole, massaggi, passeggiate tra i filari, cene gourmet e musei gratis a Siena sono la proposta de Le Fontanelle di Castelnuovo Berardenga.Per chiudere il 2010 e dare il benvenuto all'anno [...]
Nuovo appuntamento del percorso enogastronomico abbinato al 'bere consapevole' di Agraria Riva del Garda: l'azienda è ospitata, con i suoi vini e i suoi prodotti, presso il Sol&Luna Lounge Bar [...]
Per oltre un italiano su quattro (27 per cento) che effettua la spesa alimentare con una frequenza giornaliera il contante è la forma di pagamento piu' utilizzata.E' quanto afferma la [...]
Quest’anno il Salone continua nella sua mission di ridurre l’impatto ambientale, cercando di superare il meno 45% di impatto rispetto all’edizione 2006 registrato durante [...]
Nuovo formato da 70 cl pensato per il canale Horeca. Sancarlo Spinone presenta La 70™, la bottiglia dall'innovativo formato da 70 cl che rende ancora più esclusiva l'acqua che sgorga pura e [...]
Nell’Empolese la creatività è di casa…le terre di Leonardo da Vinci non potevano non generare un substrato dove molte cantine attingono per realizzare i loro vini. Michela Bettarini [...]
Spumador, azienda leader in Italia nella produzione e nell'imbottigliamento di soft-drink e acque minerali di alta qualità, a proprio marchio, a marchio privato e a marchio industriale, sarà [...]
