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C’è una sensazione che non riesco a dimenticare ed è quella del primo tuffo al mare. Accade ogni anno, con temerarietà, non appena il sole riesce a scaldare abbastanza quel freddo [...]
Buongiorno amici di Blogger, ieri sera ho preparato questo buonissimo risotto con fragole e sedano. ingredienti:500 g di riso500 g di fragoledue cucchiai di burroolio extra vergine [...]
Oggi vi racconto una storia: ogni domenica mio padre ritornava a casa con un pacchetto profumato in mano, dentro c'erano i cosiddetti "sciù" comprati direttamente in un piccolissimo [...]
Ok, ve lo dico e ve lo dico anche con una punta di orgoglio: sono la vice presidentessa della Compagnia del Cibo Sincero di Palermo.E l'orgoglio nasce dal fatto per me significa un [...]
Partiamo dalle certezze: la Piscialandrea è la versione ponentina della Pissaladière, meravigliosa focaccia farcita con cipolle ed acciughe della vicina Costa Azzurra, in cui qualcuno vuole [...]
Questo è un meraviglioso dolce della tradizione statunitense più antica, di semplice preparazione ma assolutamente delizioso (e anche molto ricco di calorie). Non richiede neppure una cottura [...]
Ho fatto questa torta alcuni giorni fa, senza che ci fosse un'occasione o una ricorrenza precisa. L'ho fatta per il gusto di farla e basta. Grazie ai miei "aiuti" in cucina come il Mixer con [...]
di Carmelo Corona Uve: grillo 100% Prezzo in cantina: 13 euro Fermentazione e maturazione: acciaio, legno e vetro Colore: 5/5 Naso: 28/30 Palato: 26/30 Non Omologazione: 33/35 Grillo e [...]
Gli Sparkling sono cocktails, freschi e dissetanti composti da vino spumante o Champagne e frutta fresca: bollicine e frutta fresca da servire in flùte. Meglio usare bicchieri raffreddati [...]
Ingredienti per 4 persone :· 700 gr. di polpa di vitello· 400 gr. di asparagi [...]
Qui a Napoli è scoppiata, più che la primavera, direttamente l’estate. Sofia si aggira quasi debilitata per casa, e dire che ad una pizzaiola abituata alle temperature del forno a legna [...]
Oggi vi racconto tutto quello che ho scoperto sulla carne di tacchino. Sono sempre stata molto scettica nei confronti di questo tipo di carne, che esattamente come per il pollo trovo quasi [...]
Vi avverto, non si tratta delle solite polpette di carne, queste sono speciali. La ricetta proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato, da una puntata piuttosto recente e si tratta delle [...]
Anche se la Primavera sta scivolando via insieme alle piogge che l'accompagnano e dalle temperature sembra più Autunno, oggi propongo una crema di asparagi, verdura tipica di questo periodo [...]
Recettes Provençales F La blanquette è una preparazione, francese, di carne a pezzetti cotta in umido con una salsa bianca (da cui il nome).per 6 persone1 kg. e mezzo di spalla o petto di [...]
Di DanielaStagione di picnic questa, come più volte abbiamo detto... di gite all'aperto, di giornate da passare seduti su un prato ad ammirare la natura che si rinnova. In realtà ultimamente [...]
Ci siamo, due, dico due, raggi di sole, fra una pioggia e un acquazzone e.... scatta il "mangiamo più leggero" che è in arrivo la prova costume. Mah.... è che fa ancora freschino per pensare [...]
Champagne, Philarmonica presenta Charles Heidseick. È l'azienda bresciana a distribuire la storica Maison de Champagne.Brescia, 3 maggio 2012 - Charles Heidseick, una delle più antiche [...]
adoro la pizza bianca cotta solo con un filo d'olio e condita con prosciutto crudo o cotto a seconda dei gusti, rucola e scaglie di grana, è leggerissima e sfiziosa e ricorda l'estate, per [...]
mia sorella ha preparato questa torta decorta a tre piani, all'interno farcita con diversi strati di ganache al cioccolato,......con una piccola torre eiffel fatta di ghiaccia reale per [...]
FINANCIAL TIMES. Dopo la contraffazione dei vini per mano dell’acclamato conoscitore Rudy Kurniawan sono in molti a chiedersi come ci si può difendere dai falsi. Jancis Robinson nel suo pezzo [...]
Il bio si sceglie perché è sano, gustoso e ambientalmente sostenibile. Sono tanti, però, i cittadini che non avendo familiarità con questo mondo si chiedono, e ci chiedono, se ci si possa [...]
UN MENU' TUTTO BIANCOAl pranzo che segue la Cresima e al quale saranno invitati anche il padrino, la madrina e i parenti più stretti, il menù sarà per tradizione, tutto bianco. Per [...]
Trecentosessanta prenotati (tutto esaurito) per i tre spettacoli nella notte bianca fiorentina all’Odeon di Firenze, uno dei cinema più belli al mondo. Rispetto allo scorso anno, cambia [...]
Dopo varie prove finalmente la ricetta giusta...ma non poteva essere altrimenti perché provare una ricetta di Rita/Briossa significa andare sul sicuro ingredienti:250 g di [...]
