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Ingredienti per 4 persone Pappa al pomodoro: 500 gr di pomodori san marzano 500 gr di pomodori ramati 500 gr di pomodori ciliegia 250 gr di cipolla bianca 10 foglie medie di basilico 150 gr di [...]
I diversi terroir dell'Amarone raccontati in una degustazione guidata dagli esperti del Gambero Rosso a Spoleto in occasione della kermesse enogastronomica Vini nel Mondo (1-2-3 giugno [...]
Domanda Sonia M: Sono una mamma di due bambini di quattro e sei anni, Daniele e Sara, secondo te è meglio per la merenda dei miei figli un budino o una crema alla vaniglia? Prodotti di Marca o [...]
Non ce l’ho fatta. Non ho resistito!Sembravano dirmi con la loro suadente vocina rossa…comprami, comprami… e così è statoAlle ciliegie non so resistere!!Venerdì facevano capolino in [...]
Ed eccomi qui, nel bel mezzo di un periodo lavorativo un po' intenso che lascia davvero poco tempo libero, ma vista la situazione attuale meglio non lamentarsi del brodo grasso :) Anche perchè [...]
ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΓΛΥΚΟΕνα ιδιαιτερο γλυκο του κουταλιου με φανταστικο αρωμα και χρωμα. Για την παρασκευη του, [...]
La primavera è anche la stagione per gli asparagi, verdi o bianchi, sono buoni sia da soli che con l’uovo al tegamino. Più insolita la preparazione come zuppa. Ecco un modo semplicissimo [...]
Venerdì 25 firmato l'atto nell'ambito del Festival della Dieta Med-Italiana. Una storia italiana che ha fatto il giro del mondo, notizia letta da 13 milioni di persone in Usa, Canada, India, [...]
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea la domanda di registrazione del disciplinare di produzione della DOP 'Ficodindia di San Cono'.La Denominazione di Origine [...]
il pesce spada è una qualità di pesce che offre molte possibilità in cucina, sia in tranci che a fette, sia fresco che congelato; il suo sapore caratteristico e la sua carne pregiata sono [...]
Teresa http://www.peperoniepatate.com/ delizierà questa settimana con una serie di accostamenti vino-cibo davvero niente male. In questo caso è il Blue Aosta a [...]
Una pasta di stagione. Un ingrediente (edamame) che ultimamente è protagonista di miei aperitivi e dei piatti vegetariani e che finalmente trovo qui a Milano in Chinatown. E le verdure che amo: [...]
Con uno sguardo mi hai reso più bella, e io questa bellezza l’ho fatta mia. Felice, ho ingoiato una stella. [...]
Buona domenica a tutti!Come state?Io abbastanza bene...dopo un sabato intensissimo di impegni scolastici e sportivi della figlia, oggi ci si rilassa appieno.Il tempo sembra davvero essere [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Salmone Norvegese fresco 400 g di pasta 100 g di pomodorini 2 peperoni 1 cipolla gialla olio extravergine d’oliva sale Preparazione Pelate i peperoni con [...]
La cucina francese non è cucina francese, senza le salse, potremmo dire, parafrasando uno degli incipit più famosi della letteratura di noi ragazze di una certa età (Piccole Donne, per chi [...]
Avete presente un piatto succulento? Uno di quelli che piacciono a tutti e che viene voglia di assaggiare solo a sentirne il profumino. Ecco la descrizione perfetta per le scaloppine di vitello [...]
Annotazione climatica: da 4 giorni finalmente è arrivata l'estate anche nella fredda Gran Bretagna. Qui sul Tamigi, c'è un venticello ed arriva un aria di salmastro e gabbiani che ci [...]
Redazione di TigullioVino.it Solstizio d'estate, a Breganze, è sinonimo di Vespaiolo. Anzi, di Vespaiolona: venerdì 22 giugno arriva la quinta edizione della notte “bianca e [...]
Un dolce goloso perfetto da servire come dessert della domenica: la crostata di lamponi freschi e crema bianca. Partendo da una base di semplice pasta frolla ed utilizzando dei lamponi [...]
Sono tornata con le mani nella farina!! Quanto mi mancava quell'impalpabile polvere bianca che con l'aggiunta di un po' d'acqua e lievito si trasforma magicamente in qualcosa di così bello e [...]
Tantissime persone, oltre ogni record di affluenza, per God Save The Wine ieri sera su una delle terrazze più belle del mondo ovvero quella di Villa la Vedetta e il suo incredibile panorama [...]
Grillo Feudo Maccari, il vino bianco per l'estate... Gustare i piatti estivi a base di pesce è un piacere a metà se non li si accompagna ad un vino bianco che ne sappia esaltare il sapore.Il [...]
Sono di una facilità imbarazzante ma di un gusto unico. L’unico inconveniente, se vogliamo, è la frittura, daltronde i latkes, ovvero le frittelle di patate di origine ebraica non [...]
la minestra di zucchine e robiola è un primo leggero e delicato, ottima per la cena e per i più ghiotti può essere gustata aggiungendo qualche cucchiaio di pastina piccola da brodo. questa [...]
