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“Completamente fuori dal mondo, a due passi dal Colosseo”: questo è l’ossimoro scelto da Colonna per descrivere l’avventura che dopo anni lo riporta nella sua Labico, a [...]
Che succede quando un grande Chef Renato Rizzardi de La Locanda di Piero, incontra un altro grande Chef come Augusto Tombolato?Ne nasce una splendida cena con i piatti tipici della regione [...]
Terrina La porcellana BiancaBicchiere IvvPosate Broggi, linea Gualtiero MarchesiOggi è venerdì...meno male...Domani è sabato, ultimo giorno di scuola...doppio "meno male"!Sono esausta in [...]
Eh, capita di sbagliarsi. Pensavo fossero gli ultimi e invece ieri pomeriggio mio suocero è arrivato con un dono floreale per me. No, non erano margherite e neanche ortensie. Erano [...]
Questo e' l'esperimento numero 2. Il primo lo trovate qui. Tutto e' cominciato perchè volevo fare un lievito madre con la farina integrale. Ho letto qualcosa sul web ma poi un giorno [...]
Qualche sera fa avevo voglia di qualcosa di sfizioso, ma non volevo preparare la solita pizza, ho quindi optato per una focaccia condendola con quello che avevo in casa al momento, ovvero [...]
Qualche giorno di pausa (solo dal blog, purtroppo!!!) ed eccomi di nuovo qui! Giornate frenetiche, piene di svariati impegni che non mi hanno lasciato modo di dedicarmi a questo spazio come [...]
Non sono mai stata una tipa patriottica.Nè, d'altro canto, avrei potuto facilmente diventarlo, oggetto com'ero dell'educazione centrifuga di mia madre e di quella tutta centripeta di mia nonna, [...]
Barbara Migliorini è nata a Siena e abita a Castellina in Chianti. E’ iscritta alla facoltà di Economia di Siena al corso in Scienze Economiche e bancarie. Per “Wine on the road”, [...]
Originarie del bacino Mediterraneo (in Toscana e in altre regioni sono note come bietole da costa) sono piante erbacee che, per le loro foglie verdi, ricordano gli spinaci, ma che si [...]
Catalogna:ortaggio dal caratteristico sapore amaro, si rivela perfetto contro infreddature e costipazioni; merito dell'inulina, uno zucchero complesso presente nella parte vicina alla radice che [...]
Ciao a tutti. Oggi volevo segnalarvi una fantastica offerta di Groupon presso il ristorante Coco di Roma, offerta acquistabile con il 73% di sconto! Si tratta di di una cena per 2 persone, con [...]
Siamo sinceramente solidali con Repubblica che ha riempito la doppia pagina culinaria della domenica con il cosiddetto “derby più gustoso d’Italia”, mettendo gli uni contro [...]
Se il calendario annuncia trionfante l’inizio di giugno e il meteo risponde con giornate calde e soleggiate come rispondergli se non organizzando la prima cena fuori? È un [...]
Via Roma, 2 Tel. 089.83211199 monasterosantarosa.com Sempre aperto, ferie da novembre a marzo Sembra una favola e in effetti lo è. Quella della miliardaria americana che acquista nel 200o il [...]
Questa crostata o per meglio dire una torta super morbida ,l'ho provata tempo fa . é piaciuta davvero a tutti,provatela se non l'avete già fatta questi gli ingredienti: 200gr farina bianca [...]
Questa è una semplice crostata di frutta fresca e crema pasticcera, ma il modo in cui si presenta la rende ancora più allettante. Con la pasta frolla rimasta dalla base si vanno a creare [...]
E' arrivato anche giugno e le temperature sono divenute davvero calde da queste parti...Questo è l'ultimo mese per tante primizie ed il primo per altre, quindi stanno per finire asparagi e [...]
Questo mese per l’appuntamento con Quanti modi di fare e rifare... siamo andati nella cucina di Vale del blog In cucina senza glutine, che ci ha proposto la ricetta de Le puccette [...]
Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, - Bicchiere Acqua Gipsy distribuito da Buti Shop - Tessuti GreengateAdoro la pasta con le verdure, la preferisco addirittura a pasta al forno, [...]
Oggi voglio presentarvi questa semplice ma gustosissima ricetta, anche questa di casa mia, una variante ai soliti spaghetti al tonno. Vi assicuro che è ottima, infatti, ogni volta che la [...]
Qui, nel Veneto, ogni verdura è buona per preparare il risotto. Oggi ho usato insalata verde, sì proprio l’insalata da mangiare cruda e vi assicuro che ho ottenuto un ottimo risultato. [...]
La Gastronomia come l’arte, il cibo come i colori, il piatto come una tela bianca da valorizzare. Non ci si accontenta più di “mangiare”, il rapporto con le materia prime è passionale, [...]
Rose all' acqua di rosa250 gr di burro ammorbidito300 gr di zucchero fine2 cucchiaini di estratto di vaniglia4 uova370 gr di farina bianca, setacciata2cucchiaini abbondanti di lievito per [...]
Non ci eravamo ancora ripresi dalla scoperta che l’hamburger in versione gourmet fosse la ricetta del momento (pur avendo stilato apposita classifica), che è tempo di aggiornare i [...]
