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I profumi della Maremma nei vini di Casavyc a God Save The Wine con Andrea Gori e Viviana Filocamo sulla terrazza di Villa La Vedetta e non solo rossi ma anche bianchi molto particolari senza [...]
Mariella Belloni Tutto pronto per la 5° edizione! Il solstizio d'estate è alle porte [...]
TORTA ARCOBALENO RICOPERTA DI PASTA DI ZUCCHERO BIANCA
Ingredienti:200 g farina bianca200 g farina di mais fioretto Molino Moretti200 g zucchero Eridania2 tuorli100 g burro100 g olio di semi Dante200 g mandorlearoma limone1/2 bustina di [...]
Italmill Gruppo Mobe, con la linea 'Miscele del Gusto', propone a pizzaioli e professionisti della ristorazione 'Scrocchiarella': un semilavorato per produrre in modo semplice e veloce una [...]
Buongiorno! Lunedì 18 giugno, presso la Feltrinelli di Corso Buenos Aires a Milano, è continuato il viaggio di "Per tutti i gusti - Il giro d'Italia a tavola". Ed abbiamo assaporato [...]
Ieri le ho viste al mercato e non ho saputo resistere, ho acquistato un cestino di zucchine tonde pensando di inventare una ricettina saporita ad hoc con ingredienti di stagione. Così oggi ho [...]
Le spezie...sono meravigliose! Con niente cambiano un piatto e lo rendono innovativo, lo personalizzano, ma senza esagerazioni. Certamente bisogna scegliere la spezia giusto per la pietanza che [...]
Se ne fossi capace scriverei un'ode all'insalata di pollo :o) infatti questa ricetta-non-ricetta è uno dei piatti fissi della mia cucina, un vero salva-vita. Nei periodi un po' troppo [...]
Quando è caldo a Roma c'è ben poco da fare. Bisogna solo pazientemente aspettare il tardo pomeriggio per uscire di casa ed andarsi a rilassare in villa. Il fatto che qui tutti i parchi [...]
Vincenzo Donatiello è sommelier del ristorante Il Piastrino di Pennabilli e questa verticale non potevamo proprio perdercela. La crisi c’è e si sente ma la Romagna del vino è in una fase [...]
Tra gli appuntamenti anche la raccolta delle olive di Michelle Obama. Ad una settimana dalla fine delle lezioni i curatori della Dieta Med-Italiana si ritrovano a scuola per pianificare le mosse [...]
E’ chiaro, è per il solito M.T.Challenge, l’appuntamento mensile a cui ormai non rinuncio! Per questa tornata, Elisa ci ha proposto le scaloppine e, siccome questa [...]
E' quasi a grandezza naturale il formaggio Babybel che vedete qui accanto, molto amato dai bambini italiani perché così grazioso nella sua forma [...]
Se è vero che la stagionalità degli ingredienti è uno dei dogmi della mia cucina questa volta arrivo quasi fuori tempo massimo. Ma dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP ve ne devo [...]
Tra le mie torte in pasta di zucchero dedicate ai bambini di certo non poteva mancare quella ispirata al mitico Spiderman! Questa volta la richiesta è stata davvero speciale perchè proveniva [...]
Buongiorno.. e buon inizio settimana!Trascorso bene il week-end? avete sentito che caldo pazzesco? si starebbe bene su una spiaggia desolata di sabbia finissima bianca... con un mare [...]
Una ricetta fresca, ma nutriente, adatta per l’estate e il grande caldo di questi giorni. Questi pomodori ripieni sono anche un modo per riciclare vari ingredienti avanzati da altre [...]
una curiosità sul nome della ricetta viene dal francese "touiller", che significa "rimestare" ed è originaria della Provenza, di Nizza per l'appunto, per questo ho messo l'altra come variante, [...]
Mi sembra ormai passato tanto tempo dal mio viaggio in Norvegia. Ripenso alla luce, al silenzio, ai paesaggi bianchi, grigio e azzurri. Agli occhi chiari delle persone che ho incontrato e che mi [...]
Questo tortino salato di uova melanzane e zucchine è un’idea furba per far apprezzare le verdure ai bimbi. E’ una ricetta semplice, economica e si realizza con pochi passaggi. Un [...]
Girando per paninoteche ed essendo nel bel mezzo della prova dello zoccolo duro dei locali storici milanesi, mi è sorta una domanda: ma quanto può costare un buon panino? Quanto siamo [...]
È diventato ormai un cult del genere, con diversi sequel tutti piuttosto fortunati, “Ocean’s Eleven”, cast all star sul quale spiccano la coppia di belli, amici nella storia e nella [...]
Oggi vi lascio una ricetta veloce e un evento da non perdere!!! Il mio dessert si è vestito di bianco per partecipare alla Cena In Bianco di Torino che si terrà... bè, in realtà [...]
La notte bianca dedicata agli innamorati che si troveranno immersi in un mondo di poesia, suggestioni ed atmosfere d'incanto tra allestimenti leggeri lungo le vie e le piazze del Borgo, che per [...]
