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"Grandi Banchetti" Firenze, Palazzo Vecchio 5 ottobre 1600, Nozze di Maria de' Medici, figlia di Francesco I e di Giovanna d'Austria e nipote del granduca Ferdinando I, con Enrico IV re di [...]
**Scroll down for recipe in english** Qualcuno guardando le foto delle [...]
Musiche, visioni, sapori, barocco, cibi divini e Grandi Vini. L'estate del Salento si accende con... CupertinumWineMusic&Bar. Festa e percorso musicale enogastronomico.Sabato 21 luglio, a [...]
Stavolta siamo nello Steiermark (Stiria). Zona in genere nota per il folcloristico Schilcher Rosé (nella sua parte occidentale), ampiamente coltivata a Riesling italico, ma di recente venuta [...]
Gustosa e appetitosa ricetta provata qualche settimana fa.Grazie Giumar per averla condivisa su Il Ricettario di Bianca! Ingredienti: 150-200 g di farina 250 g di ricotta 100 g di parmigiano 1 [...]
Arance (possibilmente sanguinelle), zucchero, brandy. Sbucciate 2 arance, staccando solo la parte arancione della buccia; poi levate anche la parta bianca, pelandole al vivo¹. Pelate al [...]
“Io vado. Pausa pranzo.” Un attimo. Anzitutto, la “pausa pranzo” interrompe un lavoro, un’attività, qualsiasi cosa, ma tu non fai niente, non lavori… “Vorresti impedirmi di [...]
GIACOMO & OLIVIA EPISODIO 7 -“Olivia sono arrivato. Stasera la cena è già pronta. Guarda cosa mi ha dato zia Assunta.” -“Oh mio dio Giacomo. Sono bellissimi! Ma cosa sono?” [...]
Con il bimby anche la preparazione della crema pasticcera diventa ancora più facile. La preparo spesso perchè la utilizzo in una infinità di dolci. La uso come farcitura delle crostate, come [...]
Per essere sicuri di mettere tutti d’accordo, basta preparare delle polpette: è un dato di fatto e non una scoperta, nonostante l’incredulità di chi scrive che si rivela in difetto di [...]
La tipica mezzaluna che caratterizza la forma della pasta brioches tra le sue origini da un interessante trascorso storico. Proprio i panettieri austriaci riuscirono a sventare gli attacchi [...]
Non è un errore, ci sono tre T e non è un modo di dire: al mad inn delle Felcete, Flavia Biscarini, con un trascorso nell'alta moda, si è tuffata in questo posto e nella sua cucina, dopo [...]
Pensavate davvero che fossi partita per qualche isola deserta con un biglietto di sola andata? Anche se l'idea era mooolto allettante, ho deciso di tornare alla vita di tutti i giorni, quella di [...]
L'insalta tiepida di patate e polpo è un tipico piatto da gustare nelle sere calde d'estate, facile da preparare e non costoso.Ingredienti- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco- 3 foglie di [...]
Ingredienti: 120 g di farina integrale 80 g di farina di kamut 150 g di farina 0 1/2 cubetto di lievito di birra 1 melanzana bianca 3 spicchi di aglio 1 cipolla 1 barattolo di passata di [...]
“Amore, vestiti che dobbiamo andare al Mc.” La Creatura mi guarda come se avessi preso un colpo in testa. ”Al Mc?! Ma hai un appuntamento di lavoro?”. In un certo qual [...]
Io non so ben ridir com' i' v'intrai,tant' era pien di sonno a quel puntoche la verace via abbandonai. Devo dire che il weekend scorso mi sono sentita un pò come il nostro [...]
La città trentina di Cembra ha festeggiato quest'anno le nozze d'argento con il suo vino principe, quel Müller Thurgau che ha trovato proprio nella splendida valle cembrana il suo habitat [...]
Continua a far parlare di sè e a conquistare il vasto pubblico l'Arte Enoica dell'Artista salentina Arianna Greco: i suoi quadri dipinti con vino rosso riescono ad inebriare i sensi di chiunque [...]
Una cantina che vede il lavoro in sinergia di oltre 200 coltivatori ha un ruolo fondamentale in un territorio e fare vino di qualità è solo uno dei motivi per cui continua a lavorare [...]
Il lunedì è, da sempre!, il giorno in cui si iniziano le diete. O almeno ci si prefigge di iniziarle. Una delle alternative al pasto completo è costituita dalla pizza: buona e semplice da [...]
Cerchiamo l'estate tutto l'anno, e quando arriva, per gli appassionati di vino è sempre un momento particolare. Cambiano le abitudini, cambiano le pietanze cui abbinarlo, cambiano le condizioni [...]
Un modo diverso per assaporare il pesce spada, una ricetta che sa unire il sapore esotico dell’ananas che ci evoca vacanze paradisiache, con la tradizione mediterranea dei rossissimi [...]
"Amore, vestiti che dobbiamo andare al Mc."La Creatura mi guarda come se avessi preso un colpo in testa. "Al Mc?! Ma hai un appuntamento di lavoro?".In un certo qual senso si: è uscito un [...]
Appassionati di enogastronomia, siete pronti per le vacanze? Se la vostra meta fosse l’Emilia Romagna sappiate che dal 13 al 15 luglio si terrà a Riccione la rassegna enogastronomica [...]
