Risultati: 2615 per birra-artigianale
Natale a Roma. Blind Pig festeggia e già pensa alle “Birre sotto l’Alberone”

Natale a Roma. Blind Pig festeggia e già pensa alle “Birre sotto l’Alberone”

Blind Pig ha festeggiato il 20 novembre il suo primo compleanno ed ha regalato ai clienti più fedeli una maglietta con su scritto (insieme all’immancabile logo del maiale cieco): “I’m a [...]

tags : franconia birra romana latte salumi wine pub castagne affumicato temperatura
dal 3 December 2010 su:
carne e pesce alcolici vino
Ricette con la birra. Il carattere italiano diventerà il mosto?

Ricette con la birra. Il carattere italiano diventerà il mosto?

L’Italia fa il vino da millenni e perciò non sorprende che questa antica pratica potrà influenzare anche la produzione artigianale di birra, decisamente più recente. Anche se in [...]

tags : freisa cannonau barbera lambrusco bosco birra amaro uva funghi dolci
dal 1 December 2010 su:
alcolici vino ricetta

UN BOCA PER NATALE - Mercatino di Natale Enogastronomico

caterina zellioli Mercatino di Natale a tema enogastronomico per festeggiare insieme l'arrivo delle festivita’ natalizie!! Saranno presenti in azienda diversi produttori di eccellenze [...]

tags : riso birra salumi piemontese cioccolato
dal 27 November 2010 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

Birra Theresianer: dieci anni di vittorie

'World Beer Championship' edizione 2010: birra Theresianer conquista tre importanti medaglie, confermandosi a soli dieci anni dalla nascita la migliore birra al mondo.Un risultato invidiabile [...]

tags : birra vini martino italiana americana francese internazionale
dal 24 November 2010 su:
cucina internazionale vino alcolici
Eat's: ultimi appuntamenti nella "Vetrina del Gusto"

Eat's: ultimi appuntamenti nella "Vetrina del Gusto"

Un grande successo quello riscontrato da Eat's con l'iniziativa 'Il Gusto in Vetrina' gli attesi incontri del sabato tra clienti del food-store e produttori nel salotto di Eat's."Tutti gli [...]

tags : brunello di montalcino cantina amarone ricetta tartufi lievito farina dolci bar vini
dal 22 November 2010 su:
vino alcolici locali

Riassunto della settimana via twitter

Franco Trentalance tra i banchi di Life of Wine : meglio la durata o l equilibrio? # 1930 Capezzana, 99 Terlano, 1978 Fenocchio e Selvapiana, 1983 Marroneto.,.si potrebbe stare peggio # Life of [...]

tags : soave barbera cortese moscato dolcetto lambrusco barbaresco igt fiorentina pinot
dal 21 November 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

Serata al Convento di Cetara con la birra artigianale B1080 in slide show

Al ristorante Al Convento di Pasquale Torrente, nello splendido borgo di Cetara, venerdì è entrata in carta la birra artigianale B1080. Per l’occasione Pasquale ha proposto un menù [...]

tags : birra ristorante
dal 21 November 2010 su:
alcolici locali

Brew It | Finalmente un film sulla birra artigianale italiana

Veder rappresentato in un film-documentario il proprio amore è l’estasi. Penso a Sideways e mi viene voglia di pinot nero, America e bionde dagli occhi languidi in veranda. Penso a [...]

tags : pinot birra italiana pinot nero
dal 19 November 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Chi sarà lo chef “ultrastellato” arruolato da Eataly Roma per vincere la “guerra dei sapori” con la Città del Gusto?

Dando per scontato che il Baffo d’Alba non la butta mai giù a caso, qualche operatore di settore leggendo l’articolo pubblicato giorni fa dal Corriere ha sussurrato: “se Oscar [...]

tags : cuoco punta punti alba birra toscana ristorante coniglio gambero friggitoria
dal 18 November 2010 su:
locali carne e pesce vino
Finalmente la Gatta Mangiona!!

Finalmente la Gatta Mangiona!!

Finalmente ne parlo, perché sono anni che ci vado e non l'avevo mai fatto qui.E come succede a volte si danno troppe cose per scontate e poi arriva un giorno che ci si chiede: ma come mai [...]

tags : trota porro lardo arnad fossa pizza menu cru brut vini
dal 15 November 2010 su:
carne e pesce locali alcolici
Maltus Faber. La birra è di casa a Genova

Maltus Faber. La birra è di casa a Genova

Maltus Faber, ovvero Massimo Versaci, 43 anni, e Fausto Marenco, 50 anni, colleghi di lavoro alla ex Centrale del Latte di Genova poi Parmalat. Massimo, l’organizzatore, genovese e grande [...]

tags : cantina barbera pinot brunello di montalcino marsala ricetta ricette frutta dolci sala
dal 12 November 2010 su:
alcolici vino locali
Ora che sappiamo le Tavole della birra 2011, diciamo a L’Espresso quali sono le nostre

Ora che sappiamo le Tavole della birra 2011, diciamo a L’Espresso quali sono le nostre

Aspettiamo a batterci un high five. Prima verifichiamo se le più risolutive tavole della birra praticate nell’ultimo anno stanno nella guida Le Tavole della birra (ops!) 2011, 10 euro, [...]

tags : cru pub birra siracusa espresso italiana ristorante
dal 11 November 2010 su:
alcolici locali vino
Ostuni, Girogola: quando il gusto è itinerante

Ostuni, Girogola: quando il gusto è itinerante

Un tour enogastronomico nei locali del centro storico di Ostuni. Sarà inaugurata il prossimo giovedì 11 novembre presso l'XXL Pub in via Zanardelli a Ostuni (ore 21.30) l'iniziativa itinerante [...]

tags : pugliese taralli novello martino pietra salumi grappe vini pub olive
dal 9 November 2010 su:
vino locali dolci

Striano (Na), birrificio artigianale Maneba e la birra del Vesuvio

Via Palma, 181 Tel/Fax 0818276637 www.birramaneba.it info@birramaneba.it a cura di Maura Ciociano e Aniello D’Angelo fotografie di Adriana Bernieri Nell’acronimo Maneba è racchiusa la [...]

tags : birra
dal 5 November 2010 su:
alcolici
Grado Plat(in)o per Sergio Ormea che sbanca il Mondial de la Bière

Grado Plat(in)o per Sergio Ormea che sbanca il Mondial de la Bière

Grado Plato, con la sua birra “Chocarrubica” ha ottenuto a Strasburgo, al Mondial de la Bière, la medaglia di platino, massimo riconoscimento internazionale. La notizia è arrivata [...]

tags : whisky ricette melissa ricetta chieri birra kg fave beva asti
dal 5 November 2010 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Brewers Association, le regole dei birrifici artigianali a New York

di Sara Marte da New York Per la serie “lo sapevate che …” Abbiamo già parlato dei brew pub e dei birrifici artigianali negli Stati Uniti ed a New York . Bene, armeggiando tra [...]

tags : pub chiacchiere
dal 3 November 2010 su:
locali dolci
Pizzerie | Le cose che che mi fanno incavolare come una bestia

Pizzerie | Le cose che che mi fanno incavolare come una bestia

Quando in pizzeria capitano certe cose, solo il cuore algido di un robot può rimanere emotivamente distaccato, infatti io, che robot non sono, m’incazzo. E scusate la franchezza. Poi [...]

tags : birra reale pizza cola gelato fritto formaggio pizzeria tagliere classico
dal 2 November 2010 su:
formaggi alcolici locali

Napoli, laboratorio di birre artigianali a Villa Floridiana Ciò bi

di Marina Alaimo E’ in corso presso la Villa Floridiana l’evento CIO’ BI, quando cioccolato e birra diventano arte. Il progetto propone un affascinante itinerario sulla birra [...]

tags : campana birra martina servizi cioccolato
dal 2 November 2010 su:
vino dolci alcolici

infermento.it, nasce il nuovo modo di comunicare per le aziende e i consumatori "hi-tech" tutto italiano

infermento.it, on-line la piattaforma che si propone di diventare punto di riferimento dei prodotti Made in Italy in bottiglia. Basta un semplice telefonino dotato di fotocamera ed accesso ad [...]

tags : birra vini stampa bianco distillati sommelier distillato
dal 29 October 2010 su:
alcolici vino locali

Il gigante dai piedi di argilla

Tutti i viaggi verso posti mai visitati sono sempre una scoperta; ma non sempre questa scoperta corrisponde alle aspettative. Anzi è meglio dire che quando si carica troppo l’attesa della [...]

tags : pub sala punta birra degustazione
dal 29 October 2010 su:
alcolici locali carne e pesce

Ci manca solo il vino firmato Teo Musso. Scommettiamo che…?

Figo è figo per acclamazione e il video di Giulia Graglia lo dimostra scientificamente. Non bastasse è anche il padre della birra artigianale italiana, dell’affinamento in barrique di [...]

tags : cantina birra sala italiana barrique affinamento
dal 29 October 2010 su:
alcolici locali cucina internazionale
Il futuro del vino (naturale) sono i piccoli produttori illuminati

Il futuro del vino (naturale) sono i piccoli produttori illuminati

Nel mondo della birra, una distinzione regna sovrana: artigianale o industriale. Poi vengono gusto e stili, ma a monte c’è il bivio tra birre vive e morte. Onore al merito di chi è [...]

tags : monte vini birra terlano naturale bordeaux
dal 27 October 2010 su:
vino alcolici formaggi

Il vagone del Gusto a Torino

8:40 partenza dalla stazione Termini di Roma. Ore 13:00 i 7 foodies arrivano a Torino. Il tempo di lasciare le valige nell'ostello più rumoroso della città, camerata stile militare [...]

tags : barolo mezcal spiedo maiale birra beva olive lardo martina colonnata
dal 26 October 2010 su:
carne e pesce vino alcolici

NEW ENGLAND: IL MASSACHUSETTS

terza puntata Eccoci finalmente alla terza parte del racconto, oggi vi porto in Massachussets: andremo a caccia di streghe a Salem, seguiremo la scia dell’Andrea Gail nelle acqua di [...]

tags : birra punta gelato casetta americana ristorante
dal 23 October 2010 su:
alcolici carne e pesce dolci
Birra Maiella. Territorio, lavanda e la svolta al Salone del Gusto

Birra Maiella. Territorio, lavanda e la svolta al Salone del Gusto

Massimiliano Di Prinzio nasce a Casoli, in provincia di Chieti, 42 anni fa. Molto forte è il legame con le sue origini. Lo testimoniano la partecipazione della moglie Sonia e dei genitori ma [...]

tags : cantina dolci birra molise prugne grano punti zona mele sala
dal 22 October 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso