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Per molte conserve si ricorre spesso agli sciroppi; è quindi importante conoscere le diverse fasi di cottura dello zucchero. Si mescola lo zucchero all’acqua (o ad altri [...]
Novembre, ancora autunno, ancora tempo di guide. E visto che l’inverno si avvicina e con esso i festeggiamenti tra i più importanti dell’anno, ecco arrivare questa utile guida alle [...]
Giornale a stelle e strisce premia 'Battistella, il Prosecco'. Battistella: 'Qualità del Made in Italy arma per vincere nei mercati internazionali'."E' una grande soddisfazione. Non [...]
Al Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore EXTRA DRY dell'azienda di Valdobbiadene la Medaglia d'Oro del concorso internazionale 'Effervescents du Monde'.Un risultato prestigioso, quello [...]
Niente come una buona bottiglia trasmette l'idea di dono, gioia e condivisione. Per Natale l'enoteca on line Viniamo.com ha creato un vero e proprio catalogo dedicato alle [...]
La storica casa spumantistica e la nota casa automobilistica insieme per un happy hour all'insegna delle bollicine e dei motori. L'azienda di Conegliano offrirà l'aperitivo giovedì 1 e [...]
Secondo appuntamento con i biscotti di Natale. Vi ho lasciato con i dolci omini di pan di zenzero per tornare con un altro classico. Direttamente dalla ricetta di Martha Stewart. Mi affido a lei [...]
Il Gambero Rosso celebra i suoi 25 anni con un volume, 'Sua Eccellenza Italia', dedicato al meglio dell'Italia nell'enologia, nella gastronomia, nell'ospitalità, nella ristorazione, in cui [...]
Tutto parte dalla mia scoperta – un po’ tardiva – del panettone – cioè, meglio, non del solito panettone, ma di un “Insolito panettone”: quello di Loison. Già un paio d’anni fa [...]
Ritorna anche quest’anno ‘Bollicine su Trento”, incontri e suggestioni con sua eccellenza il ‘Trentodoc’. Dal 24 novembre all’ 11 dicembre a Palazzo Roccabruna, tre [...]
In fondo siamo persone dalla quotidianità normale. Un po’ meno, riconosciamolo, se mangiamo fuori. In questo caso diventiamo ipereattivi, senza eccezioni, neanche per gli indirizzi low [...]
Sabato 26 novembre a Roma la giornata delle bollicine (Hotel Excelsior, Via Veneto 125, dalle 16.00 alle 21.30). La Guida Sparkle Bere Spumante si presenta con oltre 70 bollicine in [...]
Bollicine, lustrini e corsetti: Dita Von Teese musa di Perrier. La celebre acqua francese e la regina del burlesque emanano stile ed eleganza nella nuova edizione limitata di bottiglie Perrier [...]
Da questo mese il Caviale Calvisius, prodotto tutto italiano di primissima scelta, si presenta sul mercato rinnovato nel packaging e con una unificazione di brand che lo rende ancora più [...]
“Sparkle-Bere Spumante” è la guida che ogni anno la rivista “Cucina & Vini” dedica al meglio delle bollicine italiane. Un prezioso vademecum per appassionati e winelovers che vogliano [...]
Arriva per le feste un nuovo entusiasmante set firmato Riedel. È l'elegante scatola in cartone nero Celebration Glass che contiene due calici da champagne creati dalla Riedel a partire dalla [...]
Eppure Giulio, uno dei Papilli, me lo scrisse sul faccialibro: “non dirmi che è comic sans, ti prego, non dirmelo”. In effetti i primi sospetti dovevano sorgere imperiosi davanti a [...]
Angelo PerettiAllora, se non ricordo male, Ercole raggiunse la fine del mondo, prese una montagna, la spezzò in due e sopra ci scrisse "nec plus ultra", e cioè, di là non c'è nulla, perché [...]
Bollicine TRENTODOC assolute protagoniste lungo le Strade del vino e dei Sapori del Trentino dal 24 Novembre 2011 all’8 Gennaio 2012 45 Tra Ristoranti, osterie e Agriturismi, 10 wine bar e [...]
Le Bollicine TRENTODOC assolute protagoniste lungo le Strade del vino e dei Sapori del Trentino dal 24 Novembre 2011 all'8 Gennaio 2012.45 Tra Ristoranti, osterie e Agriturismi, 10 wine bar e [...]
Oltre 220 etichette raccontate attraverso schede di facile e intrigante lettura. Una introduzione che accompagna il lettore per mano alla scoperta dell’affascinante universo di uno dei vini [...]
Casa Ferrari in prima fila a 'Il Bello che fa Bene', la cena di gala con seguito di asta che si terrà martedì 22 novembre alle Officine del Volo di Milano, per la regia di Ai.Bi., Amici dei [...]
Si avvicina Natale, festa religiosa senz’altro, ma soprattutto culinaria, a Roma la tradizione vuole alla Vigilia abbondanza di frittura di pesce e verdure, e le famose alici marinate sono [...]
Il premium drink dal perlage esclusivo diventa componente chic e simbolo di stile di prorompenti drink destinati a essere gli 'ospiti d'onore' delle feste natalizie.Brio e glamour saranno il [...]
Giovedì 1° dicembre, a San Pietro di Feletto, fa tappa l'ultima serata di Tavole Divine 2011. Menu a quattro mani con la grande cucina di Leopodo Vanzetto del ristorante Vecchio Mulino di Onè [...]
