Risultati: 5477 per bollicine
Quiche di Stracchino e Carciofi

Quiche di Stracchino e Carciofi

Una buona quiche, un'insalata croccante e la cena è servita! Oppure una buona quiche, delle buone bollicine italiane e l’aperitivo è servito! Una preparazione estremamente versatile, [...]

tags : terrina forno latte carciofi pancetta stracchino emmental ingredienti
dal 18 January 2012 su:
ricetta formaggi alcolici
FRITTELLE DI CAROTE

FRITTELLE DI CAROTE

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloby miracucinaQueste frittelle di carote sono una ricetta pre-dieta! E’ stato un piccolo esperimento, che direi è riuscito moooolto [...]

tags : forno carote burro dieta noce pulire ricetta ingredienti friggere frittura
dal 18 January 2012 su:
ricetta carne e pesce

Veronafiere, Vinitaly 2012: identikit del consumatore di vino in tempo di crisi

Aspettando Vinitaly: continua il dibattito sul vino nella ristorazione. Poco magazzino, vini più legati al consumo quotidiano, magari con una strizzatina d'occhio alle etichette straniere, ma [...]

tags : prosecco beva vini stampa bevande sommelier carta dei vini ristorante
dal 17 January 2012 su:
locali vino alcolici

Wine blog: generalisti o specialisti?

Angelo PerettiMi pare che nel mondo del wine blogging italiano si siano tracciate o si stiano tracciando quattro o cinque diverse strade.La prima è quella più classica, il blog tradizionale, [...]

tags : bardolino cantina vini mica wine inglese espresso toscana
dal 17 January 2012 su:
alcolici vino pane e pizza

Si inaugura (mentre parte Wrooom) il rinnovato Ferrari Spazio Bollicine di Madonna di Campiglio

Si è completamente rinnovato, il Nabucco Ferrari Spazio Bollicine di Madonna di Campiglio, e oggi si propone come un piccolo gioiello che impreziosisce il fascino della piazzetta di Madonna di [...]

tags : vini milanese
dal 16 January 2012 su:
vino cucina regionale

Riassunto della settimana via twitter

Questi sono più carini con la mia APP!!! #cucchiaiodargento #iphoneitalia http://t.co/Rahp1EHN # Manca solo Nessie… (@ Lago di Montelleri) [pic]: http://t.co/BWlXV7EJ # Frascole tortelli [...]

tags : chardonnay cabernet barolo wine brut cru bio napa dieta gambero
dal 15 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

"Acquistare un cane può essere l'unica opportunità per un essere umano di scegliersi un parente." Mordecai Siegal

Qualche tempo fa, durante un quarto d'ora di chiacchiere in libertà con l'amica Barbara, partimmo con il ricordo di noi adolescenti e poi ventenni, con tutte le timidezze e le insicurezze [...]

tags : fiocco latte kg salmone ricotta mescolare formaggio zucchero chiacchiere
dal 15 January 2012 su:
carne e pesce dolci formaggi

Blues & Wine Soul Festival 2012, dove Musica e Vino si Incontrano

{lang: 'it'}Una splendida occasione per vedere, gustare e ascoltare a pieno l’inconsueto abbinamento tra la musica Blues & Soul e i vini della Regione Sicilia Che mi piacciono gli [...]

tags : vini wine marsala toscana internazionale
dal 15 January 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Solo Bollicine a Firenze

Solo Bollicine a Firenze

FIRENZE - C'e' grande eccitazione a Firenze per alcune novita' che poi tanta novita' non la stanno portando almeno a giudicare dai menu. In viale Europa, pero', ha aperto [...]

tags : menu francese champagne
dal 15 January 2012 su:
locali cucina internazionale alcolici

Nella ristorazione la crisi è solo un alibi al calo dei consumi

Redazione di TigullioVino.it Finite le feste non bastano le bollicine, che a pieno diritto stanno diventando un vino da tutto pasto, a tenere su i consumi di vino nei ristoranti. Così le [...]

tags : vini
dal 14 January 2012 su:
vino
Risotto bollicine, porri e toma biellese.

Risotto bollicine, porri e toma biellese.

Eccellente risotto ai porri preparato con bollicine metodo classico (Erbaluce cuvée tradizione Orsolani) e mantecato con toma biellese (perfetta per questo piatto anche la toma d’Oropa). [...]

tags : erbaluce porro porri toma riso brut brodo vergine spumante classico
dal 13 January 2012 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
L’allievo e la natura: Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut

L’allievo e la natura: Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut

Nonostante la proprietà della maison Ulysse Collin abbia una storia radicata da generazioni di coltivatori nella zona di Sézannais, a sud della Côte des Blancs sin dall’800, ilmerito [...]

tags : chardonnay cantina burro funghi panna zona uva brut pietra zenzero
dal 13 January 2012 su:
alcolici frutta verdura vino
Insider Ais | C’è una sottile differenza tra autopsia e degustazione

Insider Ais | C’è una sottile differenza tra autopsia e degustazione

Ne è passata di acqua sotto i ponti dalla nostra ultima volta. Ora non seguo più il corso AIS, seguo il corso dell’Associazione Italiana Sommelier. Renilde (la direttora del corso) e Pàmela [...]

tags : igt docg classico vini doc dop spumante spumanti degustazione metodo classico
dal 11 January 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

La Classifica dei Brut non Vintage Champagne secondo Tasted

Eccoci alla classifica che hanno proposto Markus Del Monego ed Andreas Larsson a Tasted , ovviamente si inizia dagli Champagne Brut senza annata. 93 KRUG Grande Cuvee Andreas L: Piccole e molto [...]

tags : brut annata castagne champagne
dal 11 January 2012 su:
alcolici vino dolci
Starbooks anch'io! Polpette di maiale e castagne

Starbooks anch'io! Polpette di maiale e castagne

Signore e Signori, sono onorata di annunciarvi... (no no, troppo pomposo)Uèlla, ragazzi, lo sapete che... (dài, ma che caduta di stile!)Carissimi amici del blog Vissi d'arte e di cucina, Vi [...]

tags : salsa farina maiale dolci secco kg noce menu bianco ricette
dal 11 January 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Secco, spumante di mele

Angelo PerettiQuali sono i paesi che producono più vini con le bolle? Oh, sì, a fare una simile domande c'è da scatenare l'ennesimo conflitto italo-francioso: prima l'Italia, no, prima la [...]

tags : prosecco mica vin vini secco spumante succo mele
dal 11 January 2012 su:
vino alcolici pane e pizza
Cicchetti a Venezia, con Alajmo e co.

Cicchetti a Venezia, con Alajmo e co.

Un tempo i mercanti di piazza San Marco riparavano i banchi di mescita sotto il campanile. Da cui “andar per ombre”: il rito del cicchetto accompagnato dal calice di bianco o di rosso, [...]

tags : malvasia turca tonno funghi bianco zucca beva vini bar zona
dal 10 January 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Una turca, un milanese e un cinese si bollicinano. E non solo

Una turca, un milanese e un cinese si bollicinano. E non solo

Una volta ho letto che Ugo Foscolo chiamava Milano “Paneropoli” perché nella cucina milanese si usa tantissimo la panna e il burro. Per me invece Milano è PanettonePolis. Come si dice, [...]

tags : ribolla gialla conchiglie lambrusco franciacorta burro panna greco bosco lugana turca
dal 10 January 2012 su:
vino alcolici dolci

Il vino che verrà all’Helvetia Bristol 26 gennaio è Franciacorta con Il Mosnel

Iniziamo il 2012 conoscendo al God Save The Wine all’Helvetia Bristol una realtà importante della Franciacorta con  Lucia e Giulio Barzanò.  Rappresentano  la quinta generazione dei [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta doc brut wine vini bianco occhio di vinificazione
dal 10 January 2012 su:
vino alcolici
Arunda | Bollicine in terrazzo. A milleduecento metri d’altezza

Arunda | Bollicine in terrazzo. A milleduecento metri d’altezza

«Se l’uva coltivata in quota conferisce al vino particolarità e caratteristiche di pregio, perché non fare anche la presa di spuma ai massimi livelli?». Questa non è solo una domanda [...]

tags : cantina chardonnay pinot bosco frutta bianco dolci fiore uva mica
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

Vitigni & Vini: Vernatsch meglio conosciuta come Schiava.

Ha più di un secolo la cantina di Caldaro, costituita da più di 450 contadini che insieme hanno 300 ettari di vigna. La filosofia condivisa da tutti ha portato questa cantina ad avere [...]

tags : schiava cantina pignolo beva vini annata caldaro biodinamica affumicato champagne
dal 9 January 2012 su:
alcolici vino locali

Riassunto della settimana via twitter

Il circo è sempre il circo…;-) (@ Nelson Mandela Forum) [pic]: http://t.co/9W5q9hlG # Podere San Cristoforo Carandelle sangiovese Maremma Toscana Igt 2009 Il "ribelle" Zonin sta [...]

tags : moscato barolo pinot brunello di montalcino merlot igt franciacorta chardonnay sangiovese riesling
dal 8 January 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Ricette cinema: i pancakes di L’amore secondo Dan

Appaiono addirittura già nella locandina del film L’amore secondo Dan,i mitici pancake di Marie, che tutta la famiglia del protagonista adora, meno Dan stesso, perché lei glieli [...]

tags : ricette farina latte burro fragole lacrima mescolate padella fontana temperatura
dal 8 January 2012 su:
ricetta alcolici formaggi
Rosso scarlatto per le mie bollicine ecologiche

Rosso scarlatto per le mie bollicine ecologiche

Avete visto com'è bello il mio nuovissimo e natalizio gasatore Sodastream? Al mio ritorno dalle vacanze, ho trovato ad attendermi un ultimo regalo di Natale bello e utilissimo! Mai premio di un [...]

tags : ceci ricette ricetta
dal 6 January 2012 su:
ricetta frutta verdura