Risultati: 5477 per bollicine
Cara Befana, mi metti nella calza le Praline di Amedei?

Cara Befana, mi metti nella calza le Praline di Amedei?

Il cioccolato è l’essenza alimentare di tutto ciò che può essere identificato con la parola piacere in purezza: è emozione, è fascino dell’esotico, è momento languido privato [...]

tags : libretto ricetta francese fuoco latte cru fave amaro zucchero cioccolato
dal 5 January 2012 su:
alcolici dolci ricetta
Appunti non ordinati sulla refrigerazione delli vini bianchi detti mossi

Appunti non ordinati sulla refrigerazione delli vini bianchi detti mossi

Le feste di fine anno accelerano provvisoriamente la frequenza delle stappature di vini bianchi mossi. Scrivo bianchi mossi perché da anni non trovo di meglio per racchiudere in una [...]

tags : cantina lambrusco vini gelati zona classico spumanti temperatura espresso servizio
dal 5 January 2012 su:
alcolici vino locali

Vinitaly 2012: nella ristorazione la crisi è solo un alibi al calo dei consumi

Aspettando Vinitaly: si apre il dibattito sul vino nella ristorazione. Da ripensare l'offerta di vino nella ristorazione perché la crisi è solo un alibi al calo dei consumi. Carte dei vini [...]

tags : ricetta stampa punta vini gambero italiana sommelier espresso servizio ristorante
dal 4 January 2012 su:
locali carne e pesce vino
Anche l’Antro ha il suo Panettone 2011/2012

Anche l’Antro ha il suo Panettone 2011/2012

O posto adesso la ricetta del panettone o salto il turno fino al prossimo anno, magari a qualche lettore punge vaghezza di provarlo per la befana, perché no? Anche quest’anno l’Antro, come [...]

tags : bianco glutine ricetta farina forno burro latte birra lievito coperto
dal 4 January 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Nel Castello sull'Acqua, ogni giorno il Mito si svela un 2012 nel segno dei 4 elementi e del Fantastico tra storia, arte, scienza, enogastronomia

In carnet: le nuove Domeniche MAGIrocCA con animazione per bambini e famiglie; C'erano una volta....le Principesse a Corte; la nuova edizione del Laboratorio di Pozioni; le Domeniche Golose - [...]

tags : vini fuoco
dal 4 January 2012 su:
vino ricetta

il carbone dolce

Eccola che sta per arrivare, col suo carico di Carbone, che di questi tempi fa pure comodo… Chi???????? Ma la BBBefana…la Vecchiarella più o meno prodiga di doni, che viaggia con la scopa [...]

tags : fuoco punta ricetta zucchero mescolare mescolando
dal 3 January 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci
Antipasti...che passione!

Antipasti...che passione!

Vi avevo anticipato che avrei voluto fare un cenone di capodanno a base di soli antipasti....non ci sono proprio riuscita, visto che non sono stata in ferie, però quasi!! C'erano 7 stuzzichini, [...]

tags : salame bianco salato tonno pizza olive ricetta piselli antipasti prosciutto
dal 3 January 2012 su:
carne e pesce frutta verdura salumi

I post più letti dell’anno 2011: una figata completa di colonna sonora

“Fare quello che voglio” è il miglior augurio di Buon 2012. Quest’anno sarà speciale perché mi sono addirittura divertito con cenone e dintorni (miracolo!): praticamente [...]

tags : moscato wine colonna vini bar vin ricetta toscana sommelier champagne
dal 1 January 2012 su:
locali alcolici vino
Asparagi e uova

Asparagi e uova

Ciao a tutti, oggi un piatto semplice e conosciutissimo...un pò rivisitato nella forma ;) Accostamento classico quello degli asparagi con le uova, io lo mangio fin da quando sono piccola, [...]

tags : padella fuoco burro classico asparagi ingredienti friggere parmigiano
dal 31 December 2011 su:
ricetta formaggi vino
Stranieri in Terra Straniera

Stranieri in Terra Straniera

Ci siamo arrivati... e tra poche ore tutti pronti a stappare bottiglie di qualsiasi genere tra champagne, vini e chi piu' ne ha piu' ne metta. Forse sono pero' le ore per fare i resoconti [...]

tags : riso vini penne inferno ricetta champagne
dal 31 December 2011 su:
pane pasta riso vino ricetta

Capodanno 2012: anche Firenze brinda con il Prosecco Superiore

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore protagonista del concerto di fine anno che coinvolgerà una grande terra di vini rossi: Firenze.Firenze si prepara a festeggiare un Capodanno DOCG. [...]

tags : chianti pugliese prosecco prosecco superiore riserva docg vini classico chianti classico conegliano
dal 30 December 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Pane a cassetta con formaggio e noci

Pane a cassetta con formaggio e noci

Della preparazione del pane mi piace tutto. Impastare, attendere che il panetto lieviti, avvertire il profumo che si sprigiona in cucina nel corso della cottura, sono tutte fasi che amo molto.Il [...]

tags : farina salumi lievito cinese frutta grana birra forno coperto terrina
dal 30 December 2011 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Spumante batte Champagne nei brindisi. Bevi campano-Stappa Partenopeo

Con un aumento record del 25 per cento nelle bottiglie spedite all'estero, lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove la maggioranza dei brindisi delle feste di fine anno saranno [...]

tags : coda di volpe campana fiano pinot aglianico cantina chardonnay falanghina greco campi flegrei
dal 30 December 2011 su:
vino alcolici dolci

Capodanno, Cia: tavole più "magre" del 10 per cento. Si spenderanno 2 miliardi di euro, in media 33 euro a persona

Niente caviale e champagne, sarà un trionfo di prodotti della cucina tradizionale 'made in Italy'. Immancabili cotechini, zamponi, lenticchie e spumante.Cotechino, lenticchie, spumante. E poi [...]

tags : grammi frutta chili vini toscana spumante champagne cotechino panettone italiana
dal 30 December 2011 su:
frutta verdura ricetta vino

Vini: si conclude un anno trionfale per Cesarini Sforza

Si chiude un anno straordinariamente positivo per gli Spumanti Cesarini Sforza, che agli eccellenti risultati di vendita abbinano una messe copiosa di prestigiosi riconoscimenti, in Italia e nel [...]

tags : parma wine vini brut riserva classico sommelier decanter spumanti spumante
dal 30 December 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Coldiretti, crescono le vendite di bollicine Made in Marche: +15%

Crescono le vendite di spumante marchigiano, che fa segnare un 15 per cento di incremento, secondo un analisi di Coldiretti su rilevazioni dell'Istituto marchigiano di tutela vini, effettuata in [...]

tags : passerina verdicchio prosecco cantina igt bianchello vernaccia dolci offida frutta
dal 30 December 2011 su:
vino alcolici locali

Per il Cenone di San Silvestro con i prodotti Dop della Campania

Si è ridotta quasi 30% la spesa per gli alimenti dei pranzi di Natale e in previsione il dato rimane quasi invariato per il cenone di Capodanno, ma a rimetterci sono stati soprattutto il [...]

tags : vini dop latte cinese spumante maiale champagne
dal 29 December 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vinitaly incontra la ristorazione: dal primato delle bollicine italiane, alle sorprese dei nuovi paesi

Il crescente favore dei consumatori per i vini spumanti italiani traina anche la richiesta di quelli stranieri. Gli operatori della ristorazione adeguano le loro carte dei vini, inserendo un [...]

tags : cantina gambero vini stampa spumanti espresso francese internazionale
dal 29 December 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Capodanno, Cia: salteranno in aria 80 milioni di tappi. Un fiume di spumante e 3 tonnellate di sughero pronte per il riciclo

Secondo la Cia, per il brindisi dell'ultimo dell'anno si spenderanno quasi 450 milioni di euro. Il 58 per cento delle famiglie sceglierà le bollicine dolci e solo un italiano su 20 berrà [...]

tags : secco vini dolci spumante italiana naturale champagne
dal 29 December 2011 su:
vino locali

Firenze, Capodanno 2012: in Piazza Stazione si balla con Caparezza e si brinda con Chianti Classico e Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

L'attesissimo appuntamento che saluterà il 2011 vedrà protagonisti nella 'Area Ospitality ' allestita in piazza i vini del consorzio toscano e di quello veneto in un gemellaggio vinicolo che [...]

tags : prosecco chianti sangiovese pugliese toscana toscano vitigno riserva docg vini
dal 29 December 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Pre-visioni | Anche l’orribile 2011 ha diritto alla raccolta differenziata: parola di editor

Ok, il futuro ci attende radioso e poi, diciamolo: fare peggio del 2011 è oggettivamente difficile. Qualcosa da salvare, però, c’è sempre, ma la zavorra è tanta. Prima che il 2012 ci [...]

tags : pecorino barolo passerina cantina birra segale reale docg doc vini
dal 29 December 2011 su:
vino alcolici locali

Vini: Champagne Paul Bara

Si avvicina l’anno nuovo e si sa, il pensiero vola alle bollicine da versare nei calici per questa ricorrenza. Prendendo in considerazione gli champagnes, se non volete avere [...]

tags : pinot chardonnay punta brut pane vendemmia pinot nero champagne degustazione perlage
dal 29 December 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso
A Capodanno il bicchiere me lo porto io!

A Capodanno il bicchiere me lo porto io!

Arriva la festa più attesa dell’anno, il Capodanno, vogliamo brindare con l’anima un po’ timorosa per l’anno nuovo e per la fine di quello vecchio. Le feste organizzate [...]

tags : vini zona menu ricette
dal 29 December 2011 su:
vino locali
FRITTURA DI PESCE GATTO

FRITTURA DI PESCE GATTO

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloLa frittura di pesce gatto la ho fatta con la pastella postata ieri. Devo ancora provarla con altri tipi di pesce, ma secondo me anche la [...]

tags : ricetta pesci terrina padella friggere frittura ingredienti
dal 29 December 2011 su:
ricetta carne e pesce
Gli struffoli, la ricetta della tradizione napoletana

Gli struffoli, la ricetta della tradizione napoletana

Se penso al Natale e alle feste natalizie la prima cosa che mi viene in mente, e scusate l'eresia, prima dell'albero, prima delle decorazioni e dei regali, sono gli Struffoli, un dolce tipico [...]

tags : farina fritto ricetta pentola fuoco greco wok zucca burro condire
dal 27 December 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura