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Dal 1 luglio al 31 agosto scatta in Toscana il divieto di accendere fuochi, bruciare residui vegetali e compiere altre operazioni che possano creare pericolo d'incendio nei boschi. Multe per chi [...]
Il VINHO DO PORTO, o semplicemente PORTO, è fra i vini liquorosi più conosciuti e famosi al mondo. Il vino PORTO è contraddistinto da un sapore inconfondibile ed unico come il [...]
Oramai il mio compleanno è passato da qualche giorno, ma non ha più il sapore di una volta. I compleanni sono diventati malinconici e riflessivi, da che erano esagerati e divertenti. Sarà il [...]
Comprare la carne può essere difficile. Ma non se vai da Sabatino Cillo, Contrada Cartedona ad Airola, provincia di Benevento. Visitata la sua macelleria, che senza tema di errori possiamo [...]
Di DanielaEccomi con gli ultimi due consigli di Christine Ferber per creare ottime confetture.Il primo argomento sono i materiali necessari per preparare le confetture: lei utilizza [...]
Pomeriggio, sole a picco, e tanta voglia di qualcosa di estivo, un dolce al cucchiaio a prova di caldo. Ma cosa scegliere? La vasta gamma di dolci estivi ci propone una crema di mascarpone e [...]
Dopo il recente incontro ravvicinato con un numero alienante di programmi televisivi sui cuochi, onestamente mi sento un po’ frastornata. Le mie due anime si sono risvegliate nello stesso [...]
Brownies, come è possibile non amarli?Cioccolatosi, profumati, versatili, ma soprattutto, fondenti. La cosa che più adoro dei brownies è la loro consistenza in bocca. Scioglievole, è come [...]
Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto “killer” arrivato dalla Cina in Italia dove sta infestando senza trovare resistenza lungo la penisola [...]
Rieccomi come promesso con una ricetta dolciosa. In questo ultimo periodo sono un po' assente dal blog, sono in quella fase " ci sono e non ci sono". Sono sicura capiti a tutte, la voglia di [...]
INGREDIENTI :300 gr di farina- 150 di margarina- 50 gr di zucchero- 1 vasetto di yogurt ai frutti di bosco- 1 bustina di lievito per dolci in polvere- 2 cucchiaini di cannella- 200 gr di [...]
Mese di intensissimo lavoro tra la cucina in casa e quella in trasferta! La proposta del corso "Cena in Terrazza", lanciata quasi per gioco durante una degustazione con l'amica Donatella di [...]
Non conosco un dolce più estivo del cheesecake! E’ profumato, fresco e anche abbastanza leggero e in estate un dolce con queste caratteristiche è perfetto, specialmente se a farlo ci [...]
questo semifreddo è perfetto per terminare con dolcezza una cena all’aperto, magari una grigliata tra amici come è capitato a me poco tempo fa. ho la fortuna di abitare in un condominio [...]
Biologico è una parola magica oggi ma pensarlo e realizzarlo nel 1993 non era così scontato. Pochi i finanziamenti, la moda molto lontana se non contraria. Nel 1987 la famiglia Nocentini [...]
Mercoledì 29 giugno alle ore 20.30 il ristorante Don Alfonso ospiterà una cena di beneficenza a favore della Human Health Foundation Onlus, fondazione per la salute umana, diretta [...]
Agricoltori in piazza per salvare centomila occupati e 780mila ettari di bosco. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto 'killer' arrivato dalla [...]
Agricoltori in piazza per difendere il bosco italiano. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto arrivato dalla Cina in Italia dove sta infestando [...]
Ero indecisa se chiamarla Charlotte o Carlotta: della Charlotte ha solo l'aspetto perchè non ho neanche lontanamente seguito la ricetta originale. Diciamo che è stata un operazione [...]
Una ricetta a base di ciliegie e mascarpone che unisce la bontà degli ingredienti al contrasto caldo (il piatto va passato in forno) freddo (del gelato) per un dessert di sicuro successo. Per [...]
Ricetta di Angela54 del forum di Coquinaria.La ricetta originale è qui. Io ho adattato le dosi a 500 grammi di panna.Per la panna cotta250 g panna fresca da montare + 250 g75 g zucchero8,75 g [...]
La ricetta di oggi non e' una vera e' propria ricetta, nel senso che e' una base per poi dare libero sfogo alla fantasia. Occorrono pochi elementi una 20 di minuti e potete realizzare un dolcino [...]
Questo è uno dei miei ultimi esperimenti con la farina di riso rosso integrale e le fragoline di bosco. Ho riunito questi due ingredienti per similarietà di cromia, entrambi rosa-rossastri. Il [...]
Chiamatelo vino salato, chiamatelo chiaretto, fermo o con le bolle, rosso o rosé ma da oggi non dimenticate di aggiungere il Lord. La prestigiosa rivista britannica Decanter ha dedicato una [...]
Rosso potente e brillante, opera di Gabriele Succi dal vigneto omonino, con naso squillante di marasca fresca che pare voglia uscire dal bicchiere. la punta di alcol è appena avvertibile ma è [...]
