Ormai io e i miei amici aspettiamo tutto l’anno la festa di Moggio - e quest’anno ci portiamo dietro una persona in più, perché Laura è in dolce attesa… Moggio è una [...]
Angelo PerettiStavolta mi cito, partendo da una citazione. Stefano Bonilli, ex guida dei ristoranti del Gambero Rosso, sul suo blog Papero Giallo ha scritto qualche po' di giorni fa d'un [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Si avvicina il mio compleanno e come da tradizione è ora di cercare una fantastica Sacher Torte per festeggiare insieme con gli amici. Dopo anni di ricerche, non ho trovato pasticcerie a Roma [...]
Angelo PerettiEcco uno Champagne da uve chardonnay che definirei "classico", oppure, chessò, "didattico". Ché qui ci trovi quello che t'aspetti da uno Champagne: la crosta di pane, la brioche [...]
Ciao a tutti…questa non è una ricetta nel vero senso della parola, ma volevo rendervi partecipi della mia pace interiore di oggi, dopo una mattina passata nei boschi col papi a [...]
1 - Non pensavamo che chiedere perché tutti i cuochi odiano i blog scatenasse una guerra dei ruoli (sorta di). Cuochi vs blog. Cuochi vs commentatori. Cuochi vs ehm… cuochi. 88 commenti [...]
Scusate se ritorno sul mio periodico endorsment dei punteggi centesimali. Il fatto è che leggendo Ribollita, il blog di Giuseppe Calabrese su La Repubblica di Firenze, non posso fare a meno di [...]
Non lo vedrete, salvo sorprese “gamberesche” dell’ultimo minuto, che “a pelle” mi sembrano improbabili, questo bel volto di contadino sano sui palchi delle premiazioni a ritirare i [...]
Da una nuvola di panna circondata da frutti di bosco si innalza un dolce IPHONE.
L'Azienda Gerardo Cesari ha recentemente aperto la cantina di affinamento e di imbottigliamento di Cavaion Veronese alla stampa nazionale in un modo assai divertente. Ha pensato a una [...]
...In una tiepida mattina d'autunno, Lalla, Lillo e Lilla, tre orsetti colorati decisero che era tempo di andare in cerca di amici, pensarono di percorrere il sentiero che dalla loro casetta [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
L’insalata è il cibo più pericoloso che esista. E scritto qui, nella classifica pubblicata dal New York Times dei 10 cibi più pericolosi, quelli che ogni anno intossicano settanta [...]
Sabato mattina, libero da impegni lavorativi, sono andato a far visita al mio amico Franco Ventricelli titolare dell'azienda vitivinicola Colli della Murgia.Partito da Matera dopo circa 15 [...]
Quelle che vi propongo oggi sono appunto, come dico nel titolo, due cosine semplici semplici ma comunque gustose!Si tratta di un primo e di un dolce!Andiamo per ordine e partiamo con il primo.In [...]
Frascati, 4 ottobre 2009dalle ore 10,00 alle ore 19,00 presso l’Azienda Agricola l’Olivella in via Colle Pisano, 1appassionati e operatori del settore hanno potuto degustare le migliori [...]
Tempo di funghi. Questi erano belli e soprattutto freschi ( e non c’erano “ospiti”, come chiamiamo qui a casa mia gli amici vermetti!) Il mio babbo è un fungaiolo. Da ieri [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Redazione di TigullioVino.it Sarà la Strada dei Vini e dei Sapori di Ferrara ad animare Piazza Folegatti a Comacchio in occasione della 11° Sagra dell’Anguilla che si [...]
Oltre che la tenuta Ca’ Bolani, in Friuli, l’appuntamento d’apertura della fotovendemmia 2009, il 12 settembre, ha coinvolto anche la tenuta Il Bosco, a Zenevredo, nell’Oltrepo Pavese. [...]
In questi dIn questi dolci pomeriggi riscaldati dal sole autunnale, dopo il lavoro vado a fare passeggiate nel bosco e raccolgo le castagne…con questo dono dell’autunno ogni anno faccio una [...]
E' la prima medaglia d'oro per l'ultimo arrivato tra i vini top della Cantina, e a conferirgliela è stato il Japan Wine Challenge presieduto da un'autorità mondiale come Steven Spurrier, [...]
Rebecca Bruni Una giornata speciale, domenica 4 ottobre, nel Bosco dei Pensieri di Fontanafredda. Speciale per almeno due motivi: la compagnia di Italo Calvino, uno dei massimi autori della [...]
Uvaggio: Fumin | Prezzo: <10 € Continuiamo con il nostro ideale viaggio tra le piccole chicche nascoste della Valle d’Aosta. Questa volta parliamo del Fumin, altro autoctono diffuso [...]