Risultati: 1156 per catalana
Posso dedicare solo ora l’attenzione che merita – settimana scorsa mi ero messo da parte il ritaglio dopo aver letto il pezzo in volo verso la Germania, ma non ci avevo più messo mano [...]
Eccomi qua, primo giorno di lavoro e, finalmente, un computer dove poter scaricare le foto e aggiornare il blog :-) Approfitto di una giornata molto tranquilla per raccontare le mie due [...]
Se volete sentire un brivido di freddo nell’ennesima bollente giornata di agosto dovete mettetevi nei panni di Sergio Moresco, datemi retta. Allora, se siete Sergio Moresco, avete 60 anni, [...]
Ognuno di noi ha il suo posticino di riferimento nel quartiere, quello in cui si rifugia quando non ha voglia di cucinare né di prendere la macchina e guidare fino all’altro capo della [...]
Aragosta alla Catalana, oggi vi mostro una ricetta semplice e veloce per preparare l' aragosta, andiamo a vedere insieme la ricetta dell' aragosta alla catalana.... Ingredienti:Aragostacipolle [...]
C’ è una rima in voga in Maremma e nella provincia di Grosseto: “se vai a Cupi troverai solo lupi”. Devo dire che in parte è vero, ma ci si trova anche una simpatica trattoria, [...]
Sia il pesce che i frutti di mare hanno una ricca tradizione nella cucina spagnola, ogni tapas di pesce infatti si rivela come una sublime e raffinata esperienza per il palato. Una breve [...]
I produttori di Tai Rosso dei Colli Berici aderenti al progetto ( e al marchio) Qualithos hanno aperto una strada davvero interessante, con il Simposio sul Grenache "Tai Rosso chiama [...]
ASTICE ALLA CATALANA Leggi ancora | Pubblicato da desiderio947 | Commenti Tag: arte, ricette, secondi di pesce [...]
ASTICE ALLA CATALANA Leggi ancora | Pubblicato da desiderio947 | Commenti (10) Tag: arte, foto, ricette, fotografia, alimentazione, secondi di pesce, foto ricette [...]
Per fortuna che ieri è passata Comida de mamà ad “annaffiare le piante, dar da mangiare al gatto” e far gli onori di casa! Che i calycanti hanno abbassato la saracinesca e messo [...]
Ieri sera ho preparato una cena superverdurosa, ma ho esagerato un pò con le dosi, quindi ho pensato di riproporla a mio marito oggi ma in una nuova veste.. Ha gradito molto, ed ha mangiato [...]
48 ore con Ferran Adrià a parlare di cucina, della nuova stagione del Bulli, della polemica esplosa in Italia, del futuro della cucina e delle texturas.Giovedì e venerdì sarò a Cala Montjoi, [...]
Eccoci qui.Buon lunedì.Domani qui è l'ultimo giorno di scuola.Per cui poi avrò i bimbetti a casa con me..e vedrò di riorganizzarmi per le connessioni..se non mi vedrete più sarà perchè [...]
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di catalogna 2 fette di pancetta 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva 4 [...]
L'intervento che si legge qui di seguito l'ha, come si usa dire, postato Giustino Catalano a commento del mio pezzo sulla pizzeria Di Matteo di Napoli. Siccome non so quanti leggano i commenti, [...]
Lo faccia, dottor Massimo Moratti, non appena superate le tristissime incombenze di questi giorni, il confronto con il volto tragico della realtà, potrà nuovamente tornare ad occuparsi del [...]
Un amico mi dice che va a Sperlonga per lavoro e io mi aggrego per un fine settimana pieno, da venerdì a domenica sera, anche perché Roma è calda, la sera in centro c'è grande confusione e [...]
Dopo il successo della serata di gennaio al ristorante "Al Collio", ritorno dietro i fornelli questa volta presso il ristorante Sempione 42 di Milano.Nella settimana che Milano dedica alla [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 10 fogli di lasagne all’uovo 800g di ricotta sarda 2,5dl di panna da cucina 1kg di catalogna 2 spicchi d’aglio 1 grosso mazzo di basilico 100g di grana [...]
Con Daniele Minarelli, patron dell'Osteria Bottega100 Osterie contro il degrado di una città che sta perdendo l'anima.E' la proposta che la lista civica Bologna 2014, che appoggia il candidato [...]
Dario Cecchini e il sottoscritto, immortalati dall’obiettivo di Judy Witts Francini, maestra di cucina californiana trapiantata in Italia, grande conoscitrice della tradizione toscana. [...]
Quando scelgo un ristorante dove passare una piacevole serata con la mia metà o con gli amici, mi piace immaginarlo come un posto tranquillo, capace di stupirti sotto il palato, e non solo, [...]
È il lunedì dell'Angelo, o pasquetta se preferite, ed a dire il vero Tyler ed io siamo piuttosto restii ad andare a mangiar fuori nelle giornate di festa comandata, ma abbiamo ricevuto un [...]
In famiglia adoriamo la catalogna cotta e condita con olio e limone, ma i gambi sono sempre la parte un pò più snobbata, mi sono quindi inventata questa TORTA DI CECI E CATALOGNA: E’ stata [...]
