A volte le storie che si nascondono dietro a una sequela di piatti vanno raccontate. Il Cappello di Guguzza è una di queste. È la tana di una coppia geograficamente lontana anni luce: lui, [...]
Il 2 e il 3 ottobre torna la ricerca della tappa più sfiziosa tra gli incantevoli vicoli di Malcesine. Per chi ama viaggiare e perdere lo sguardo tra bellezze architettoniche e scorci [...]
Lo so da sola che la domanda che sto per fare non fa per niente food blogger, ma semmai è roba da casalinghe disperate di Isteria Lane, ma sono mesi che mi scervello su un problema di cui non [...]
Villa Aiola è una delle 93808308912408943 località che si professano “Culla del P.Reggiano”. In verità è una frazione di Montecchio Emilia, caso mai ci fosse bisogno di ribadire [...]
Ingredienti per 4 persone 30 grammi di pinoli sgusciati 50 grammi di daikon* grattugiato 80 grammi di erbette aromatiche 300 grammi di asparagi selvatici 1 cipolla 1 carota 1 sedano 1 spicchio [...]
AREZZO - Ho sempre preferito la tensione calma del palio della balestra biturgense all'azione della giostra del saracino (non me ne vogliano gli aretini), ma per chi andasse a vederla [...]
PRIMOgnocchi di carote SECONDO uova con mousse di pomodoroDOLCE budino di pane inglese DA PROVAREquiche ai funghi
PRIMOmacccheroni all'uovo pazzo SECONDO coniglio al latteDOLCEtorta con noci, mele e pinoli DA PROVAREgnocco fritto
Oggi prepareremo il coniglio con timo olive e pancetta, un secondo piatto davvero molto saporito e che renderemo ancora più buono grazie all’aggiunta di ingredienti molto profumati. La [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensa“Presi tra due fuochi, da una parte il ricordo delle antiche arti leccarde, su cui preme [...]
Geniale! È bastato togliere nelle ricette la parola “coniglio” e sostituirla con la parola “gatto” e bum!, è scoppiata la guerra contro il sito mangiagatti.com. [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaTerzo dei racconti segnalati al concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” [...]
Pomodoro un po’ cinese e un po’ di Reggio-Emilia. Il miscuglio sino-emiliano era destinato a finire nel piatto se i Nas di Parma non fossero intervenuti sequestrando 220 mila buste [...]
PRIMO gnocchi rossi SECONDOconiglio alla ligureDOLCEpere con vino e cioccolato DA PROVAREsformato di melanzane e funghi
PRIMOrisotto con vodka e salmone SECONDOsupreme di polloDOLCEfrappè di frutta DA PROVAREcipollata
PRIMOcannelloni di semolinoSECONDOfesa di vitello al limoneDOLCEtorta paradiso al cioccolato DA PROVAREarancini di patate
PRIMOpizzoccheri SECONDOlombata di maiale al vinoDOLCEmele al cartoccio DA PROVAREfocaccia con speck e fontina
PRIMOpasta alla Norma SECONDOcefali all'egizianaDOLCE crema di ribes DA PROVARE polpette di verdure
PRIMOriso ai funghi SECONDOfesa di tacchino all'origanoDOLCEdolcetti alle arachidi DA PROVAREfocaccia con le cipolle
PRIMOgnocchi alle erbe SECONDOconiglio alle oliveDOLCE torta di prugne DA PROVAREbiete con salamelle
I’ll send an SOS to the world I’ll send an SOS to the world I hope that someone gets my Message in a bottle (Police) Ahi, Vincenzo noto che godi nel girare il dito nella piaga… [...]
Oggi vi proponiamo di preparare il coniglio in salsa curry alla panna, un secondo piatto dal gusto deciso ma molto gustoso. Questa ricetta ricorda molto quella del pollo al curry che vi [...]
_Foto di Gloria Giampiccolo_Tra le menzioni di merito assegnate ai racconti del concorso letterario 2010 di Villa Petriolo “La gaia mensa” compare la segnalazione di "Tutto quanto basta" [...]
Calici di Stelle. Musica & gusto nella notte di S. Lorenzo. La IX^ edizione di Calici di Stelle, si terrà presso la splendida cornice ottocentesca di 'Villa dei Cedri', nella suggestiva notte [...]
Anche questa estate montebellunese è all'insegna del Palio del Vecchio Mercato.Le varie contrade del paese si sfideranno in una gara faticosa ma carica di orgoglio. Le squadre ormai sono [...]