Risultati: 3548 per coniglio
La mancanza di desideri è il segno della fine della gioventù e il primo e lontanissimo avvertimento della vera fine della vita. (Goffredo Parise) Inizia a diventare difficile sfamare il [...]
Si è svolto all’Antica Osteria Incannucciata, il “Percorsi di Vino Wine Fest”, per festeggiare i 3 anni di attività del blog di Andrea Petrini. Ennesima gran bella giornata [...]
Non si trovano mai molte ricette per cucinare il coniglio che, come tutte le carni bianche, è leggero e quindi indicato nelle diete, digeribile e saporito. Con questa preparazione a base di [...]
Dai menu gourmet ai romantici soggiorni in antiche ville, numerose le proposte dei soci della Strada del vino Soave per la festa degli innamorati.Se per San Valentino desiderate prendere per la [...]
Eccoli, eccoli: in ritardo e a spezzoni, un po' per colpa del ko tecnico (connessione ballerina), un po' per auto- imposizione familiare (via dal pc, per un po' di giorni), un po' perchè [...]
Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]
Un idea per le feste dei vostri bambini..... andranno a ruba.Panini magici Ingredienti 12 panini al latte 360 g di ricotta un cucchiaino di pasta di olive un cucchiaino [...]
Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]
Portale di gastronomia dedicato a buongustai ed amanti della buona tavola, il sito offre oltre 45000 ricette, lincate dal web o pubblicate dei nostri Utenti, organizzate in diverse [...]
Appassionati sull’orlo di una crisi di nervi. Potrei sintetizzare con questo titolo l’atmosfera che si è respirata nell’ultimo (l’ultimo?) mese in questo mondo del vino. Complici [...]
Oggi prepareremo il coniglio in civet. La cottura in civet (si pronuncia “sivè” come vuole il francese), ha origini antichissime ed oggigiorno è stata leggermente modificata, [...]
La cara Rossella è stata velocissima e ha fatto subito il suo resoconto su Percorsi di vino Wine Festival che consiglio vivamente di leggere per avere un quadro completo dell'evento. [...]
MILANO - Gelatina di coniglio e pane all'uvetta, schiacciata con la guancia lessa del Gozzi (il macellaio di Colle val d'Elsa) che veniva venduta a cubettoni e Panforte senese. Tre [...]
Ingrediente Principale:Trippa mista - Sedano - Carote - Cipolla - Piselli - Fave - PatateRicetta per persone n.4Note:505 calorie a porzioneIngredientiun kg di trippa mistauna cestola di sedano3 [...]
Le vitamine non possono essere sintetizzate dal nostro corpo nè possono venirvi accumulate, perciò la somministrazione quotidiana in quantità sufficiente attraverso gli alimenti è di [...]
Ho preparato il tonno di coniglio ma non come la ricetta classica prevede mi dava pensiero bollire il coniglio, l'ho messo in un tegame con una mega birra chiara e tutti gli odori, e [...]
INGREDIENTI1 coniglio a pezzi2 cipolle1 cucchiaio di farina25 g di margarina250 ml di birra1 cucchiaio di marmellata di mirtilli1 cucchiaio d'aceto20 prugne secchesalepepeper la preparazione [...]
Il coniglio al prosciutto è un secondo piatto gustoso che associa la carne bianca al prosciutto crudo. Nella ricetta è previsto che i pezzetti di coniglio (preferibilmente 8 e con poco [...]
Passata la sbornia del Contest ci si rimette di nuovo ai fornelli. Ho una lunga lista di ricette che volevo preparare da tempo, poi c'e' l'MT Challenge (questa volta non ho scuse del tipo "qui [...]
Dieci anni di allarmi sanitari per legge salva Made in Italy voluta da 97 % italiani. Se l'emergenza mucca pazza ha portato l'obbligo di indicare in etichetta l'origine della carne bovina nel [...]
Tagliare il coniglio a pezzettoni ed adagiarli in una terrina;ricorpirli con brandy,un trito fine di erbe aromatiche,cipolla ed aglio;mescolare e lasciar marinare per 2 ore.Avvolgere i pezzi di [...]
Un condominio come tanti in mezzo a un quartiere sorto alla rinfusa. Ancora borgata, più campagna che città, di fronte a una collina con un vecchio casale con tanto di chiesa, santa patrona, [...]
Ingredienti per una trentina di polpettine: mezzo bicchiere di quinoa mezzo foglio di alga Nori una carota farina di grano saraceno quanto basta sale quanto basta pangrattato quanto basta olio [...]
Crescenzo Di Pietro, attuale oste-patronIl tempo sembra fermarsi, l’olfatto e il gusto ritrovano sensazioni riposte in cassetti remoti, ma mai dimenticate, la mente vaga, il sorriso è [...]
Per chi tiene alla salute la carne di coniglio è ideale: estremamente digeribile e tenera, dal sapore delicato, con un basso contenuto di colesterolo (soltanto 65 milligrammi per 100 grammi). E [...]
