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21 Maggio Giornata Europea dell'Obesità, le giornate dedicate a una patologia non mi piacciono stanno diventando delle giornate troppo affollate, giornata mondiale, giornata europea, [...]
E’ l’ora della passeggiata per l’anziana signora che si tuffa, compiaciuta e seria, sul suo cono. Nel traffico di San Giovanni i vigili urbani fanno su e giù per via Magna [...]
Scampata ad un disastro ( giovedi sera ho scaricato un template nuovo per un nuovo progetto e per sbaglio l’ho salvato su Paprika &Paprika, trasformando Il mio blog in uno schermo [...]
E' da un bel po' che non postavo ricette per questa rubrica. A dire la verità contando l'olio, sale e pepe gli ingredienti sono più di 5 ma il condimento credo possiamo 'ignorarlo'. Mi [...]
…realizzato con il mio primo latte veg autoprodotto! Dopo aver letto mille ricette oggi ho deciso di lanciarmi e provare con quello che avevo in casa a fare il mio primo latte veg. Ho [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di castagne 150gr. di datteri 100gr. di scorza di arancia candita 250gr. di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1 panettone da 1kg. 150gr. di miele 8 cucchiai di liquore Mammuth 1 scatola di ananas [...]
Sapete da dove viene la parola FRUTTO ? Dalla stessa radice del verbo “FRUIRE”: godere di qualcosa, trarne profitto. E io fruisco Ingredienti: 10 datteri deglait noor 2 [...]
Ricette per celiaci Minini panini alla ricotta Lavorate 150 g di ricotta fresca con un pizzico di sale. Quando avrete ottenuto una crema mettetela in frigorifero a raffreddare. A parte [...]
I provvedimenti di dissequestro sono dannosi, si annunciano ulteriori azioni di tutela.Modena, 19/4/2011 - I Consorzi di Tutela delle due DOP 'aceto balsamico tradizionale' di Modena e [...]
Eccomi qui, sono tornata. Per ora non vi parlo ancora di Sicilia. Otto giorni via da casa e la sensazione è di essere stata via tantissimo. In giardino sono esplosi i primi [...]
Occasione imperdibile al Four Seasons di Firenze per degustare 4 annate (di cui 3 al banco d’assaggio e una nel corso di una cena preparata dallo chef Vito Mollica) dei 12 produttori più [...]
La prima sera di Pesach nella Terra di Israele e le prime due sere in Diaspora, c’è una cena particolare, il Seder, che significa “Ordine”, infatti si procede secondo un [...]
Preso spunto dal nuovo libricino acquistato mi sono messa subito all’opera Senza zucchero e farina Deliziosi davvero!!!!!!!!!!!! Sono anche veloci da fare e un’ottima idea da [...]
Ingredienti per 30 biscotti: 200 gr. di farina di farro 100 gr. di farina di cocco 150 gr. di zucchero di canna chiaro bio 10 gr. lievito per dolci bio 50 gr. di concentrato di datteri 200 ml [...]
Ultimamente sono un pò presa per l'esame di Stato che ormai è vicinissimo, il tempo sembra sfuggirmi dalle mani e non riesco più come prima a fare tutto ciò che programmo per la giornata. [...]
"Fiori di marzapane" Si mescolano le mandorle tritate con uno sciroppo di acqua, zucchero e limone, e con un po' di colorante. Si stende l'impasto e poi si ritagliano fiori e foglie! La [...]
Vado subito in imbarazzo quando qualcuno mi chiede di indicargli il migliore ristorante a Roma. Non si fa molta fatica ad isolare sulle dita di due mani quelli che rappresentano la punta di un [...]
Matrimonio a Vinitaly con Ivano Marescotti davanti ad una platea di giornalisti e produttori.Un matrimonio inedito, strano ma intrigante, quello che è stato celebrato al Vinitaly, in una [...]
Traduzione comprensibile: “vermicelli di riso ai datteri rossi”, ovvero le mitiche giuggiole! Questa ricetta mi è venuta in mente nel momento in cui ho adocchiato due ingredienti [...]
Niente di complicato , ma è il mio primo dolcetto raw e ha riscosso notevole successo, perciò ci tenevo a condividerlo con voi Ingredienti per 3 tortini: 1/2 tazza semi di girasole 1/2 tazza [...]
“Annichilente”, Roma è la città che non riesco ad incastrare in nessun’altro aggettivo, dicevo parlando delle 10 città italiane dove si mangia meglio. “Roma è il [...]
MARCO GAVIUS APICIUS (Marco Gavio Apicio) De re coquinaria * Liber octavus TETRAPUS (i quadrupedi) VI. IN HAEDO VEL AGNO (CAPRETTO O AGNELLO) Copadia (intingolo di carne trita): [...]
Due settimane fa mi è stato posto un quesito dai commenti al mio post sugli involtini di tacchino. Il nostro fedele Gennaro Maglione mi chiedeva consigli per bevande rivitalizzanti, magari [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina 150gr. di zucchero 125gr. di burro 2 tuorli 1 cucchiaino di lievito in polvere la [...]
