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Insalata di melone, mozzarella, coppa di Parma IGP e olive

Preparare un’insalata ci consente sempre di dare libero sfogo alla fantasia, anche se ci sono abbinamenti che prediligiamo. Che il melone e la coppa si sposassero bene non è una novità, [...]

tags : coppa parma olive bianco terrina mozzarella pomodorini ingredienti
dal 8 September 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mini quiche con formaggio di capra e cubetti di pancetta dolce

L’antipasto si conferma un momento di socialità molto amato dagli italiani, tanto che quasi 6 su 10 lo considerano il miglior modo per iniziare un pranzo. Può essere organizzato in piedi, in [...]

tags : ricetta forno panna pancetta tagliare cipollotti mescolare formaggio ingredienti
dal 6 September 2023 su:
ricetta dolci carne e pesce

Gusto Italia & GelaTiamo. A Salerno dal 7 al 10 settembre

Quattro giorni tra tipicità, prodotti a km zero, artigianato e gelato italiano. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre, sul Lungomare Trieste – Santa Teresa, si terrà Gusto Italia & [...]

tags : taralli gelato salumi cannoli frutta elisir limoni latte mirto birra
dal 4 September 2023 su:
dolci alcolici frutta verdura

La colatura di alici

Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]

tags : riserva ricette pesci dop verdure coperto distillato spaghetti naturale condimento
dal 4 September 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Mostre a Roma. “Sembra vivo!”, l’iperrealismo a Palazzo Bonaparte

Per secoli abili scultori di ogni epoca hanno realizzato capolavori che rappresentavano il corpo umano con estremo realismo, utilizzando il marmo o il bronzo, fino a delineare dettagli con [...]

tags : coppia banana naturale contorni giapponese
dal 30 August 2023 su:
pane pasta riso locali

Linguine al limone, pomodorini del Cilento e acciughe

LINGUINE AL LIMONE DELL’ETNA IGP, POMODORINI GIALLI DEL CILENTO E PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE INGREDIENTI per 2 persone • 120 g di linguine Voiello • 400 ml di brodo di razza • 1 [...]

tags : cilento vergine succo brodo ricetta padella ingredienti sciogliere pomodorini soffriggere
dal 28 August 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Gusto Italia celebra i Patrimoni UNESCO del Sud

Da mercoledì 30 agosto a domenica 3 settembre Gusto Italia sarà a Matera, in Basilicata, per festeggiare i 30 anni di Patrimonio UNESCO della Città dei Sassi. Per l’occasione sono stati [...]

tags : nduja taralli salumi elisir torroni frutta dolci zona fibre dieta
dal 27 August 2023 su:
dolci vino frutta verdura

Minestra di talli di zucchina e patate

Franceschina è una nostra vecchia conoscenza. Questa mattina sono passata al mercatino e l’ho trovata lì che “spolicava” la minestra di talli di cucozza. Ve lo avevo già [...]

tags : ricetta pulire zucca verdure bietole ingredienti cottura zucchine soffriggere
dal 26 August 2023 su:
ricetta frutta verdura

Frappè allo yogurt

Per una merenda veloce ma gustosa nelle calde giornate estive non c’è niente di meglio di un frappè: da provare con lo yogurt per gustare tutta la golosità della sua crema, anche [...]

tags : pesche latte succo frutta bianco fragole arborea ingredienti
dal 24 August 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Tramezzini di pan brioches con prosciutto e pesca noce

Questa non è una ricetta, ma una gran bella idea! Succede di dover mettere in tavola in pochissimo tempo qualcosa di interessante, per ragioni svariate. Con gli ingredienti a disposizione il [...]

tags : birra secco noce dop ricetta toscano ingredienti prosciutto spumante padella
dal 22 August 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Gusto Italia: ultima tappa di agosto ad Acciaroli

La fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato da mercoledì 23 agosto tornerà nel Cilento, fermandosi ad Acciaroli fino a domenica 27 agosto. L’iniziativa si svolgerà al [...]

tags : taralli nduja salumi elisir frutta dolci dieta matera cilento peperoni
dal 21 August 2023 su:
vino frutta verdura dolci

Dove mangiare nel Cilento. I migliori ristoranti e locali

Una regione nella regione. Quando si parla di Cilento impropriamente ci si riferisce a un territorio molto vasto che include il Vallo di Diano, il Cilento interno e quello costiero, ma anche il [...]

tags : frutta rubino salumi pietra vergine bosco dolci vini ceci dieta
dal 20 August 2023 su:
ricetta locali vino

Primi piatti perfetti per un picnic

Cosa può esserci di meglio di organizzare un picnic al parco? Ritagliarsi dei momenti da condividere con la famiglia e gli amici è fondamentale per ricaricarsi e affrontare l’inizio [...]

tags : salame ricette ricetta carote burro mais grano tonno verdure condire
dal 17 August 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un indirizzo per regione da scoprire quest’estate. Guida Street Food Gambero Rosso

I  migliori street food d’Italia Dalle Valle d’Aosta con Pane per Focaccia ai tacos di Taquito della Sardegna, la corsa tra i campioni racconta un percorso variegato, arricchito di [...]

tags : pugliese salumi bianco vapore molise salsa menu pizza pollo monte
dal 16 August 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

Gusto Italia in Costa d’Amalfi. A Minori dal 18 al 20 agosto

Da venerdì 18 a domenica 20 agosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà la Costa d’Amalfi. Ad ospitarla sarà il Lungomare di Minori, la cittadina [...]

tags : taralli greco matera dolci reale riso salumi liquirizia liquore lievito
dal 15 August 2023 su:
vino carne e pesce dolci

Tra Sardegna e Corsica. Il fascino selvaggio delle Isole Intermedie

I Romani le chiamarono Cuniculariae, cioè isole dei conigli, nel Medio Evo erano conosciute come Isole Intermedie, per indicare con questo nome la posizione, quasi una sorta di ponte, tra la [...]

tags : conchiglie faro toscano italiana internazionale casetta
dal 14 August 2023 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino

Bandiera Arancione. In tour tra i nuovi 5 comuni certificati

Sono 5 i nuovi comuni che hanno ricevuto il marchio di qualità Bandiera Arancione. Assegnato dal Touring Club Italiano, associazione di promozione sociale che da quasi 130 anni si prende cura [...]

tags : romana paradiso san severino
dal 12 August 2023 su:
cucina regionale dolci vino

Strade del Vino: alla Scoperta dell’Eccellenza Italiana

A rendere famoso il Bel Paese non ci sono solo monumenti e bellezze naturali. L’Italia offre ai visitatori esperienze uniche nel suo genere, anche per quanto riguarda il turismo [...]

tags : moscato vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano doc vini docg italiana degustazione tagliere
dal 10 August 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

3 salse per le pokè bowl

Bentornati a tutti i miei lettori, oggi voglio proporvi tre salse da abbinare alle Pokè Bowl che abbiamo visto nello scorso articolo (CLICCA QUI per leggerlo). Due sono esotiche con della [...]

tags : frutta ricette vegana salsa succo greco condire naturale mescolare ristorante
dal 10 August 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ferragosto con la spigolatrice. Gusto Italia a Sapri dall’11 al 15 agosto

Per il lungo ponte di Ferragosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato sarà sul Lungomare di Sapri. L’elegante cittadina del Golfo di Policastro diverrà cornice [...]

tags : taralli elisir cilento ricetta maiale salumi reale matera frutta tartufi
dal 8 August 2023 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Pollo con i peperoni dello chef Max Mariola

Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è [...]

tags : maiale romana bianco mariola ricetta forno fuoco aglio sugo pollo
dal 8 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Orecchiette con crema di Pecorino, fichi, crudo di Faeto e timo

L’abbinamento è inusuale per un piatto di orecchiette, ma lascia presagire un riuscitissimo e goloso pranzo. Un formaggio di carattere come il Pecorino incontra il prosciutto crudo di [...]

tags : pecorino pugliese ricetta padella glutine latte sugo panna condire scalogno
dal 6 August 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Dermatite oculare. Prevenirla e combatterla

Nella maggior parte dei casi la dermatite oculare è temporanea e dura solo pochi giorni, ma altre volte possono insorgere complicazioni, ed è importante evitare che si aggravino. Secondo gli [...]

tags : igiene dieta zona frutta pulire ingredienti vitamine temperatura
dal 2 August 2023 su:
ricetta frutta verdura

Gusto Italia da Bandiera Blu. A Villammare dal 2 al 6 agosto 2023

Da mercoledì 2 a domenica 6 agosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato sarà a Villammare, borgo del comune di Vibonati premiato (ancora una volta) con la Bandiera [...]

tags : taralli maiale elisir salumi frutta greco matera cilento ricetta peperoni
dal 31 July 2023 su:
alcolici frutta verdura vino

La costa sudorientale della Corsica: 10 tappe imperdibili

C’è una bellezza indescrivibile nella Corsica, sia che si parli di monti, sia che si parli di mare. Quest’ultimo, soprattutto, fortemente ambito nella stagione estiva dal turismo [...]

tags : punti zona pesci trentina francese internazionale
dal 30 July 2023 su:
cucina internazionale cucina regionale