Risultati: 784 per etna-rosso
Le sagre in Italia nella settimana dal 25 al 31 Agosto 2014

Le sagre in Italia nella settimana dal 25 al 31 Agosto 2014

Per molti italiani il fine settimana appena trascorso ha visto la fine delle ferie. I più fortunati, invece, si concederanno ancora qualche giorno in giro per l’Italia. Gli eventi [...]

tags : olive pizza etna vini grano latte gastronomia toscana veneta contessa entellina
dal 25 August 2014 su:
vino cucina regionale pane e pizza
La caponata di melanzane,

La caponata di melanzane,

come le Sarde a beccafico, possono essere servite come ricco antipasto nei pranzi cerimoniali. Questo classico piatto, secondo gli intenditori, può esssere pienamente apprezzato solo il giorno [...]

tags : rosato bianco ricetta cipolle capperi fuoco salsa etna uva sugo
dal 15 August 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
30 cannoli siciliani perfetti per un tentativo di classifica definitiva

30 cannoli siciliani perfetti per un tentativo di classifica definitiva

Abbiamo un obiettivo: disegnare la mappa dei migliori cannoli siciliani per rendere più dolci le vacanze in Sicilia. Dove si trova il cannolo siciliano perfetto? Il migliore cannolo della [...]

tags : farina latte cannoli ricetta gambero dolci torta bar etna zona
dal 22 July 2014 su:
locali dolci vino

Fuoco, cenere e lapilli: i Volcanic Wines diventano un marchio

Si sa che c’è più di un motivo per cui vale la pena piantare viti sopra un vulcano. Innanzitutto i terreni vulcanici in quanto sabbiosi sono dotati di un’elevata permeabilità, [...]

tags : passito soave durello cantina orvieto classico lessini frutta etna vini
dal 16 July 2014 su:
vino alcolici ricetta
Vacanze in Sicilia: non bere questi 12 vini è un gesto gratuitamente autopunitivo

Vacanze in Sicilia: non bere questi 12 vini è un gesto gratuitamente autopunitivo

Avete già zippato quantità sproporzionate di vestiti che non indosserete per la vacanza in Sicilia? Fatto il pieno, litigato con la consorte, scelto il piano di viaggio e le sacrosante tappe [...]

tags : passito cantina grillo rosato fiano barbera inzolia internazionale langhe etna bianco
dal 4 July 2014 su:
vino alcolici locali

Etna rosso Vigna Barbagalli 2011 di Pietradolce

Quel piccolo tratto di strada in ripida salita che va dall’ingresso della tenuta in contrada Barbagalli fino alla vecchia vigna, percorre in breve un arco di tempo di più di 100 anni di [...]

tags : etna etna rosso viticoltura
dal 3 July 2014 su:
vino alcolici
Mezzi rigatoni con pesce spada alla messinese

Mezzi rigatoni con pesce spada alla messinese

Un piatto siciliano, anzi proprio di Messina, la mia città, che ho rivisitato in chiave ‘rapida’ senza perderne però il gusto e i profumi. Chi è di Messina non può non [...]

tags : pecorino pachino rosato bianco pulire ricette ricetta grammi fuoco sugo
dal 28 June 2014 su:
ricetta vino alcolici
Etna DOC, focus sul Sud-Ovest

Etna DOC, focus sul Sud-Ovest

L’immensa area viticola intorno all’Etna, il più grande vulcano d’Europa – il punto rosso indica l’area Sud-Ovest dell’Etna DOC [clicca la foto per [...]

tags : doc bio vini etna wine degustazione
dal 24 June 2014 su:
alcolici vino
5 vini rossi per fare la sangria

5 vini rossi per fare la sangria

Estate=vino bianco? L’equazione va da sé, eccetto alcuni casi tra cui annovererei i malati del tannino (gente che ti sfoggia il rosso anche a 35 gradi), la nuova leva di chi ama i rosati [...]

tags : merlot pinot cantina lagrein nebbiolo cannonau sangiovese igt lambrusco cabernet
dal 9 June 2014 su:
vino alcolici ricetta

Scusate ma qualcuno ha buttato un occhio alla lista degli Oscar del Vino 2014 Bibenda di stasera?

Oggi è il B-Day (Bibenda Day) e l’ho scoperto ieri sera su Facebook quando un distributore di vini comunicava con gioia che un suo prodotto era in finale agli Oscar del Vino 2014 Bibenda. [...]

tags : malvasia trebbiano pignoletto chardonnay cantina chianti rosato barolo passito franciacorta
dal 29 May 2014 su:
vino alcolici locali

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Terza parte: Sud e isole

Arrivati lietamente al Sud Italia e alle isole maggiori, dopo aver passato in rassegna li peggio tormentoni del Nord e del Centro del belpaese, ecco a voi la compilazione di frasi fatte che [...]

tags : rosato fiano primitivo cannonau passito barolo taurasi aglianico pinot verdicchio
dal 28 May 2014 su:
alcolici vino locali

A’Puddara&Oysters. Fessina’s wine tour and tasting 2014

“I could hear the stars’ crazy heart beating…between the perennial snows of the mountain top and the fire of the volcano” The winelovers will be guided to discover Contrada [...]

tags : bianco riserva wine etna doc cru nerello superiore rosso riserva bianco superiore
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino

Fatti per la felicità. Sul mercato a fine luglio 2014 la nuova annata di ERSE Bianco di Tenuta di Fessina, vendemmia 2013

_ERSE Bianco, Etna DOC, blend di Carricante, Minnella e Catarratto_ “…si mostrano sorridenti, scaltri, vivaci, si schiudono a poco a poco, si danno senza reticenze ed è un’esplosione di [...]

tags : albicocche cantina fiore greca succo annata salsa wine bianco beva
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino locali
Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Abbiamo assaggiato 20 mozzarelle di bufala. E abbiamo stabilito che quelle di Salerno, almeno in questa tornata, hanno vinto il confronto con Caserta piazzandosi nei primi 5 posti. Vi sveleremo [...]

tags : verduzzo malvasia cerasuolo fiano cantina rosato taurasi lagrein bardolino grechetto
dal 14 May 2014 su:
vino alcolici locali
Torta  rovesciata di pomodori e cipolle

Torta rovesciata di pomodori e cipolle

Ingredienti per 4-6 persone Pomodori e cipolle tagliate a fette non troppo grosse in quantità tale da coprire il fondo della teglia, 1 uovo battuto, 1 mozzarella (o altro formaggio a piacere: [...]

tags : bardolino rosato vermentino farina orvieto asiago forno burro etna olive
dal 14 May 2014 su:
vino ricetta formaggi

Ingredienti di passaggio, ERSE Rosso 2012 e lo sgombro marinato di Andrea Aprea del Vun. Il migliore abbinamento di TASTE OF MILANO. Su Agrodolce

_​Erse, il richiamo del sorgere del sole e della rugiada all’alba. L’azzurro delle gocce della rugiada. L’azzurro del cielo dell’Etna_ AGRODOLCE dedica un post ai migliori cinque [...]

tags : bianco piselli etna vini doc nerello agrodolce ingredienti ristorante etna rosso
dal 13 May 2014 su:
ricetta vino alcolici
Sull'Etna in visita da Biondi

Sull'Etna in visita da Biondi

Vini Biondi è stata l’ultima delle mie visite alle aziende durante il viaggio in Sicilia.Devo ringraziare davvero Ciro Biondi e la moglie Stephanie Pollock per la loro massima disponibilità [...]

tags : faro etna vini cru zona monte affinamento carricante nerello bianco
dal 13 May 2014 su:
alcolici vino
Simile ai vulcani...

Simile ai vulcani...

_ERSE 2012, Etna DOC Rosso Tenuta di Fessina_ “Riaverti così, sentire in me che tu sei simile al vento e agli anemoni. Alle origini. Riaverti dopo il tempo dell’abbandono dopo gli [...]

tags : doc etna
dal 13 May 2014 su:
alcolici vino
In visita da Valcerasa - Bonaccorsi

In visita da Valcerasa - Bonaccorsi

La mia seconda vino-tappa in Sicilia è stata la vistia all’Azienda Agricola Alice Bonaccorsi-ValCerasa.Non ero solo neanche questa volta. (In pratica in questo viaggi non c’è stato un [...]

tags : cantina nerello etna vini doc francese sabbiosa carta dei vini carricante etna rosso
dal 9 May 2014 su:
alcolici vino locali
Chic’n Quick, commovente bistrot del due stelle Michelin Claudio Sadler

Chic’n Quick, commovente bistrot del due stelle Michelin Claudio Sadler

I piatti di Claudio Sadler sono belli e sono anche molto buoni. Se poi si ha la possibilità di poter sbirciare lo chef dietro ai fornelli nella sua cucina, pur pagando un conto decisamente [...]

tags : gelato salato riserva verdure ricotta vongole salsa dolci riso etna
dal 8 May 2014 su:
locali ricetta formaggi

Gli alberi fioriscono perché non possono parlare. Il patrimonio naturale di Tenuta di Fessina

Agli alberi ci lega una sorta di fascinazione. Apparentemente immobili, sono soggetti a lunghe e lente, trasformazioni. Sulla loro superficie appaiono i segni di una vita nascosta, segreta. [...]

tags : bianco bosco pietra riserva vitigno zona etna doc uva cru
dal 5 May 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini hipster d’Italia: Centro e Sud

Rieccoci per l’ultimo post della serie. Non tirate fuori subito le enciclopedie, le teorie sulla barba e i link a Wikipedia. Quello della declinazione hipster, che sia riferito al vino, al [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon passerina cantina fiano pachino taurasi moscato
dal 5 May 2014 su:
vino alcolici locali

Il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda. Tenuta di Fessina all’Enoteca La Cantina per un Fuori Programma targato Etna. Il prossimo 15 maggio a Bologna

“Non ci si vuole mettere in testa che il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda. Non abbiamo mai una luce esattamente identica ad un’altra. E ogni volta, in “quella [...]

tags : cantina etna vini cru doc salumi nerello degustazione castiglione carricante
dal 22 April 2014 su:
alcolici vino carne e pesce
Abbuffate e barbecue: i vini per Pasqua e Pasquetta

Abbuffate e barbecue: i vini per Pasqua e Pasquetta

La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull’orlo di un’emergenza [...]

tags : cannonau lambrusco cantina chianti pinot fiano verdicchio barbera pignoletto sangiovese
dal 16 April 2014 su:
vino alcolici locali

Bar Latteria Lo Stregatto a Bologna, “non un bar qualsiasi”. ERSE Bianco 2012 di Tenuta di Fessina tra le etichette di aziende di nicchia scelte da Massimiliano Romiti

_Erse, Etna DOC Bianco di Tenuta di Fessina annata 2012 al Bar Latteria Lo Stregatto di Bologna_ INFO: Bar Latteria Lo Stregatto_ Via Laura Bassi 30/A_ Bologna Ho letto con interesse grande, e [...]

tags : etna fuoco bianco vini cru bar doc annata vitigno carricante
dal 15 April 2014 su:
alcolici vino locali