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La figura di San Martino, nel corso dei secoli è stata naturalmente romanzata: la necessità di "buoni esempi" da divulgare alla popolazione, in tempi in cui solo i cantastorie avevano la [...]
Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]
La visita di due giornaliste francesi a via Caravaggio ha trasformato l’ennesimo servizio dela stampa straniera sulla pizza napoletana in una ghiotta occasione: Gino Sorbillo, Enzo Coccia [...]
L'enoteca di Campagna Amica con tralci, uva e profumo di vino sarà inaugurata dal Vescovo di Piacenza S.E. Monsignor Gianni Ambrosio e dal Presidente della Provincia Massimo Trespidi domenica [...]
La Campania è una terra ricca di eccellenze eno-gastronomiche. Affermazioni risapute a parte, non tutti sono al corrente delle enormi possibilità dei piatti locali e [...]
Sapiente alchimia tra Pinot Noir e nobili Chardonnay per una Cuvée dalla personalità unica.Quando un'eccezione di qualità conferma lo stile e la tradizione della Maison: G.H. Mumm [...]
Tutto inizia con una bottiglia di Barolo Conterno Cascina Francia 2005. Forse perché Flori e Jim che mi ospitano sono dei pasdaran del nebbiolo?E poi scoprire che la religione più diffusa in [...]
Volevate i gastro-bistrot alla parigina? Sognavate la bistronomia? Cercavate lo Chateaubriand in salsa capitolina (o meneghina)? Bene, dal 17 novembre il posto che fa per voi si trova a Via [...]
Pomodori alla Provenzale, oggi vi propongo la ricetta dei pomodori alla provenzale un piatto tipico francese utilizzato molto come antipasto ma a mio parere può essere anche gustato come [...]
Alcune delle leggende sul nome dichiarano che essa in realtà sia stata inventata in terra francese durante la guerra dei cent'anni e proprio per schernire il rivale inglese fu nominata "Zuppa [...]
Vino, è durato poco il primato dell’Italia. Giusto un anno, il tempo di una nuova vendemmia. E Le Monde l’ha subito strombazzato al mondo: la Francia torna ad essere il primo [...]
A Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti) dall'11 al 13 novembre il mondo del vino incontra i VIP del cinema. Dall'11 al 13 novembre il mondo del vino e i miti del cinema saranno protagonisti [...]
LE FIGARO. Alain Delon ha dichiarato che il 26 novembre andrà all’asta nei pressi degli Champs-Elysées, la sua collezione privata di oltre cinquemila vini. Il valore complessivo del lotto si [...]
Il sapore del vino? Dipende dalla musica che ascoltate mentre lo bevete. La lezione di relativismo enoico giunge dall’Università Heriot Watt di Edinburgo e a scriverla nero su bianco è [...]
In tanti anni non abbiamo mai riservato una ricetta a quella delizia per il palato che sono le cape sante, anche note con il termine francese coquilles St. Jacques, uno squisito mollusco da [...]
nel mese di ottobre è ritornata a casa ,dove è stata costruita la nave scuola Vespucci e non ho perso l'occasione per visitarla: ecco alcune immagini,questa la sua storia:La decisione di [...]
In alto e da sin a destra: Simona Orsini e Alessandro Tofanari di Podere La Castellaccia Andare o non andare a Merano per il rituale appuntamento d'autunno? A leggere in rete, [...]
Nel 2011 si è bevuto all'estero piu' vino italiano che francese con le esportazioni Made in Italy che sono stimate a fine anno in 23 milioni di ettolitri per effetto di un aumento pari al 15 [...]
Protagoniste lo scorso anno e protagoniste anche in questo. Le bollicine Ferrari, naturalmente.E il palcoscenico è quella straordinaria passerella di grandi etichette delle bollicine [...]
Grande successo dei vini Castelvecchio al Merano Wine Festival, uno degli eventi enogastronomici più attesi e prestigiosi d'Italia, che si è concluso ieri lunedì 7 novembre.Dopo aver superato [...]
La cantina Sasso dei Lupi vola in Cina dal 16 al 18 novembre per la settima edizione della Shanghai International Wine & Spirits Exhibition.Marsciano, 8 nov. - La cantina Sasso dei Lupi tra le [...]
Sono una enocinefila, amo cinema e vino soprattutto quando vanno insieme. Non tradirei mai uno per l’altro. Parliamoci chiaro, niente a che vedere “Il profumo del mosto [...]
Ieri, anzi l'altro ieri oramai, è stato il mio compleanno. A dire la verità non riesco mai ad entusiasmarmi molto nel giorno della mia festa, mi sembra un giorno come un altro in cui [...]
Si sceglie quanto spendere e cosa mangiare e a priori, evitando brutte sorprese. Sarà capitato anche a voi di divertirvi come matti ad un aperitivo, degustando di qua, spizzicando di là... [...]
Si avvicina un appuntamento ormai tradizionalmente legato alla storia dell'AIS: il Concorso Miglior Sommelier d'Italia al cui vincitore verrà assegnato anche il Premio Franciacorta.Questo [...]
