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Dimora Nannina a San Cipriano Picentino, la pimpante cucina di Gianpaolo Zoccola nasce dall’azienda agricola di famiglia..alle spale del Montevetrano

Via Tora di Filetta, 34, 84099 San Cipriano Picentino SA tel. 349 234 6703 Aperto la sera, domenica apranzo. Chiuso martedì Il nuovo modello di ristorazione? Portare ai clienti quello che si [...]

tags : frutta salumi ortaggi gastronomia
dal 27 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce
Vino, spritz, cocktail: come scegliere il bicchiere giusto per ogni drink?

Vino, spritz, cocktail: come scegliere il bicchiere giusto per ogni drink?

Indice   Credete davvero che i bicchieri altro non siano che dei pratici contenitori, semplicemente utili per poter bere acqua, estratti, birre artigianali e cocktail allo stesso modo? Non [...]

tags : brachetto moscato whisky cognac brandy birra vini bar gin servizi
dal 27 September 2018 su:
alcolici vino locali

La pasta con crema di cavolfiore e noci, per un primo appagante

La pasta con crema di cavolfiore e noci rappresenta una piccola chicca da portare in tavola per un pranzo sano, appagante e gustoso. Se siete stanchi della solita pasta con il cavolfiore, [...]

tags : bianco frutta ricette ricetta pancetta condimento
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 747mo MeetingVG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

Che negli ultimi decenni le cantine vitivinicole si siano evolute in luoghi di arte, incontro e cultura è cosa assodata: strutture avanguardiste firmate da architetti di fama internazionale o [...]

tags : pinot ciabatta burro torta panna salsa ravioli bianco segale salato
dal 27 September 2018 su:
pane pasta riso vino frutta verdura
Biscotti morbidi alle mele

Biscotti morbidi alle mele

Finalmente l'autunno è arrivato, con la sua aria fresca e frizzante, le prime foglie rosse e brune che cadono, ma soprattutto è tornata la voglia di accendere il forno! Non vi era mancato? A [...]

tags : burro dolci succo torta mele bio pere forno frutta biscotto
dal 27 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
High Dumpsidaery Jam per Il club del 27

High Dumpsidaery Jam per Il club del 27

Se dovessi pensare a una parola che mi rappresenta, forse sarebbe proprio conservare. C’è tanto di me in quelle quattro sillabe. Amare e prendersi cura, serbare, tenere con sé. Una [...]

tags : succo prugne burro mele pere frutta ricetta cottura zucchero pentola
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Chutney di pomodori verdi per Il Club del 27

Chutney di pomodori verdi per Il Club del 27

E siamo al 27 del mese  con il nostro appuntamento importante, quello del Club del 27!Come sempre abbiamo un libro da presentare e questo mese non poteva che riguardare "le conserve", a [...]

tags : ricette ricetta bianco frutta mele fuoco zenzero cipolle mescolare casseruola
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

È tempo di gustare la pizza bianca con prosciutto e fichi!

Vi presento la golosa pizza bianca con prosciutto e fichi Se non l’avete mai assaggiata, dovreste sapere che è davvero deliziosa. Pensate sia un abbinamento strano? No, non lo è: quando [...]

tags : forno salume bufala dolci fibre feta pizza grammi ricetta formaggio
dal 27 September 2018 su:
ricetta formaggi
Cosa mangiano tra i banchi i bambini di Udine? Intervista ad una maestra

Cosa mangiano tra i banchi i bambini di Udine? Intervista ad una maestra

Indice   Non solo l’appetito, anche la salute vien mangiando. E alimentarsi in maniera sana è meno complicato di quel che può sembrare: l’importante, come abbiamo avuto modo di [...]

tags : pane succo dieta mele pere latte pesche vitamine ricette carote
dal 27 September 2018 su:
frutta verdura alcolici
Pesto, fettuccine, frittata e insalatona: come portare in tavola le noci

Pesto, fettuccine, frittata e insalatona: come portare in tavola le noci

Indice   Ci sono quelle italiane, tra cui la famosa noce di Sorrento, quelle francesi e quelle californiane, per citare le più famose. Tra le noci, tuttavia, troviamo anche altre [...]

tags : frutta ricette verdure padella fuoco latte noce feta zucca dolci
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lasciatevi conquistare da un dolce toccasana: l’avocado!

Avocado: alla scoperta di un fantastico super-frutto Non tutti conoscono il sapore dell’avocado, ma lasciatevi dire che si tratta di un frutto assolutamente da provare. Il suo nome deriva dal [...]

tags : soia frutta banana gelato latte grammi pollo riso fibre tonno
dal 27 September 2018 su:
ricetta carne e pesce

5 consigli per migliorare la digestione

Migliorare la digestione: ecco le consapevolezze dalle quali possiamo partire La salute del corpo è garantita da molti aspetti della vita quotidiana. Tra questi rientra certamente la [...]

tags : frutta cinese prugne anice dieta dolci vapore glutine digestione condimento
dal 26 September 2018 su:
frutta verdura ricetta
Torta di pesce alla galiziana - Pastel de Pescado

Torta di pesce alla galiziana - Pastel de Pescado

Eccomi di nuovo a riprendere questo percorso culinario dopo un po' di assenza......e in questo arco di tempo il nostro Menu' lib(e)ro  è cresciuto arricchendosi di ricette interessanti che [...]

tags : salsa forno fritto burro pesci aglio torta ricette ricetta ingredienti
dal 26 September 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Latte di Anacardi

Era un po’ che ero incuriosita e volevo realizzare in casa un latte vegetale ma prevedevano tutti di filtrare il composto e, diciamoci la verità… che palle! Finché non ho trovato [...]

tags : vegan uva latte frutta zucchero ricetta ingredienti
dal 26 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Fagioli in umido

Fagioli in umido

Fagioli in umido abbinati a pane integrale per un piatto ricco e goloso Quando ho deciso di diventare vegetariana, la cosa che più “temevo” non era sentire la mancanza della carne, nemmeno [...]

tags : carote farina vapore ricetta frutta fuoco fave ceci sugo fagioli
dal 26 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ecco l’ orata impanata alle nocciole con purè di avocado!

Portiamo in tavola una gustosa orata impanata alle nocciole con purè di avocado! Siete in difficoltà perché non sapete come completare il menu per una cena speciale? In questo caso, ho la [...]

tags : forno pesche frutta dolci orata mele menu torta glutine ricette
dal 26 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Italian Sounding: i piatti italiani “rivisitati” all’estero

Italian Sounding: i piatti italiani “rivisitati” all’estero

Indice   Letteralmente significa “suonare italiano”. È questa la traduzione più fedele dell’italian sounding, il termine che sta a identificare i prodotti agroalimentari [...]

tags : prosecco pollo bacon forno esteri punti frutta doc vini pizza
dal 26 September 2018 su:
ricetta alcolici vino
A Storo convegno sull'agricoltura di montagna e gara di polente

A Storo convegno sull'agricoltura di montagna e gara di polente

L’antico borgo di Storo, porta delle alpi Giudicarie e di Madonna di Campiglio, diventa capitale della cultura della polenta italiana. Sabato 29 settembre il convegno dedicato al lavoro dei [...]

tags : cantina dieta doc farina fragole italiana alimentare ricette
dal 26 September 2018 su:
alcolici pane pasta riso
Perché è utile inserire indice glicemico nelle etichette alimentari?

Perché è utile inserire indice glicemico nelle etichette alimentari?

Giada M, Cesena: Si è sempre detto favorevole all'inserimento dell'indice glicemico degli alimenti, come mai?A essere del tutto sincero non mi ricordo, d'averlo scritto o detto, ma è [...]

tags : frutta ceci bianco proteine zucchero alimentare
dal 25 September 2018 su:
frutta verdura dolci
Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Il ristorante è storico, un’insegna che a Ventimiglia fa pesce dal 1960, ma uno sguardo al menù e ai piatti serviti in tavola fanno capire che oggi la guida dei fornelli è passata alla [...]

tags : pecorino moscato taurasi cantina arneis pinot roero chardonnay rossese bianco
dal 25 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

A Friburgo, un city break tra gastronomia e … fantasmi di Halloween!

 Friburgo è la  destinazione perfetta per un week end autunnale all’insegna di  degustazioni di vino novello, assaggi di specialità gastronomiche locali e birre artigianali. Il [...]

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dal 25 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Industria Dolciaria Borsari una importante azienda veneta con radici umbre

In  Veneto, il paese delle bontà si trova in via Cà Mignola Nuova al numero 1577/A di Badia Polesine, provincia di Rovigo, dove il Gruppo IDB Industria Dolciaria Borsari produce lievitati da [...]

tags : cantina passito monica farina veneta grammi ricette amarone pandoro frutta
dal 25 September 2018 su:
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Risotto con nocciole e zafferano

risotto mantecato con panna di soia per un piatto goloso e veggie Questo risotto ha messo tutti d’accordo. L’amica veggie che ha gradito la mantecatura con la panna di soia. Quella [...]

tags : soia dieta panna frutta risotto
dal 25 September 2018 su:
frutta verdura formaggi
Hamburger? Sì, ma vegetariani

Hamburger? Sì, ma vegetariani

In alternativa alla solita carne, mi piace preparare veri e propri panini che abbiano come base le verdure più diverse. È un piatto unico veloce e pratico, che porto con me quando sono in [...]

tags : frutta farina verdure funghi forno mais olive aglio lattuga condire
dal 25 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pere cotte nel succo di fragole e granita al Gin Tonic, per uno sprint in più

Un dessert molto particolare semplice, fresco e gustoso Se nelle calde serate estive volete organizzare una cena tra amici e non sapete che dessert servire, ho la proposta che fa per voi: pere [...]

tags : amaro succo forno frutta whisky vodka punta gin uva pere
dal 25 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura