Risultati: 131 per galatina
Crostata taragna di crema, pere e melograno

Crostata taragna di crema, pere e melograno

Una crostata particolare, realizzata con una frolla preparata con il grano saraceno e olio extravergine d’oliva, chiaramente più rustica di quella tradizionale. La crema della farcia è [...]

tags : latte fuoco forno zelten punta torta pere riso grano farina
dal 18 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi
ETRUSCHI

ETRUSCHI

Non mi si vede molto sul blog ultimamente ma ve lo avevo anticipato. Con l'inizio della scuola le mie giornate sono diventate difficili, super impegnate e stancanti. Mi rimane poco tempo da [...]

tags : passito albana forno dolci burro doc farina ricetta zucchero lievito
dal 26 October 2013 su:
ricetta alcolici vino
La Torta Pasticciotto

La Torta Pasticciotto

 Il Pasticciotto, adorato da tutti e ovviamente anche da noi, golose al punto giusto! E‘ il dolce simbolo del Salento, ideale per iniziare bene la giornata con la carica giusta e il sorriso [...]

tags : torta bocconotto cioccolato pasticciotto
dal 9 September 2013 su:
dolci
Cavatelli con vongole e ricci di mare su crema di fagioli.

Cavatelli con vongole e ricci di mare su crema di fagioli.

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 200 g di cavatelli freschi 20 vongole veraci 12 ricci di mare 300 g di fagioli bianchi secchi 2 spicchi di aglio [...]

tags : ricette bianco ricetta fagioli vongole fuoco salsa vini doc secco
dal 4 August 2013 su:
ricetta vino alcolici
Quanti modi di fare e rifare la Galantina di pollo aromatizzata

Quanti modi di fare e rifare la Galantina di pollo aromatizzata

Questo mese con Quanti modi di fare e rifare siamo andati da Luisa del blog Stegnat de polenta per fare la Galatina di pollo aromatizzata. Ho fatto qualche lieve modifica alla ricetta: ho [...]

tags : pollo torta aglio forno ricetta prosciutto fagiolini mortadella
dal 6 July 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : GALANTINA DI POLLO ♦♦ ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη [...]

tags : lonza salume salumi fuoco maiale anatra ricette bianco latte marsala
dal 6 July 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Festival del Gelato 2013

Festival del Gelato 2013

Scrivere su una manifestazione appena conclusa e' sempre un poco difficile.Devi fare mente locale su tutti i sapori, odori e tutto quello che ha accompagnato quelle ore che hai trascorso in [...]

tags : cantina romana stampa gelati bar gelato chiacchiere zucchero biscotto naturale
dal 27 June 2013 su:
dolci locali pane pasta riso
Pommes de Terre "Baby Sieglinde" au Four/Aigres-douces (FR)

Pommes de Terre "Baby Sieglinde" au Four/Aigres-douces (FR)

La couleur jaune des pommes de terre "Sieglinde" illumine les longues étendues de terre rouge, typique de la campagne du Salento... Aujourd'hui, nous voulons dédier ce billet à un [...]

tags : mais
dal 17 May 2013 su:
pane pasta riso
Patate Sieglinde (Baby) al Forno-in Agrodolce

Patate Sieglinde (Baby) al Forno-in Agrodolce

Il giallo intenso delle patate “Sieglinde” illumina le lunghe distese di terra rossa, tipiche delle campagne salentine. Oggi vogliamo dedicare questo post, ad una cultivar di patate che ha [...]

tags : forno agrodolce salentina
dal 17 May 2013 su:
ricetta dolci cucina regionale
Stinco al vino rosato.

Stinco al vino rosato.

Ingredienti principali:stinco di manzo vino rosato nocciole pepe nero Ricetta per persone n.6Note362 calorie a porzione Ingredienti:stinco di manzo da 1 kg circa 1/2 l di vino [...]

tags : rosato malvasia montepulciano sangiovese manzo burro farina rubino brodo aglio
dal 10 April 2013 su:
vino ricetta alcolici
Le lenticchie di Altamura, proprietà e ricette della tradizione

Le lenticchie di Altamura, proprietà e ricette della tradizione

La storia della lenticchia è vecchia millenni. Veniva già gitata nella Bibbia nel passo dedicato a Giacobbe ed Esaù. Conosciuta praticamente in tutto il mondo, la lenticchia racchiude in sé [...]

tags : pugliese barese gravina ricette grano fibre aglio pane ricetta pentola
dal 31 January 2013 su:
pane pasta riso ricetta

La Puglia è tra le 10 mete preferite da Wine Enthusiast. Anche tra le nostre, per dire

Orecchiette fresche condite con cacioricotta, grigliate di carni locali, ma anche pesce, mozzarelle, e poi Nero di Troia, Castel del Monte, Primitivo e Negroamaro. Insomma, dalle Murge al [...]

tags : primitivo cantina pugliese canosa riserva dolci manduria monte doc dop
dal 17 January 2013 su:
vino ricetta alcolici

"Christmas Tree Decoration Exchange 2012"

Nel Salento 'L'albero di Natale europeo' in otto scuole elementari e presso la sede della Provincia in Via Botti a Lecce."Christmas tree decoration exchange 2012," (Scambi di decorazioni per [...]

tags : vini ceca toma ricette copertino
dal 29 December 2012 su:
vino cucina internazionale ricetta

A Sigep il Campionato Italiano di Cioccolateria 2013

Rimini, 21 novembre 2012 - I migliori otto artigiani italiani del cioccolato approderanno al 34° SIGEP (Rimini Fiera, dal 19 al 21 gennaio 2013) per contendersi il podio del Campionato Italiano [...]

tags : dolci torta vini isernia ricetta italiana dessert cioccolato
dal 21 November 2012 su:
vino dolci locali

Alla Corte del Fuoco Cento Cene per Slow Wine 2013

Alla Corte del Fuoco di Galatina, va in scena, giovedì 22 novembre, in contemporanea nazionale con altri 99 ristoranti, osterie ed enoteche di tutta Italia, il grande buffet dedicato alla [...]

tags : cortese dolcetto verdicchio alba carema fritto fuoco vini wine riserva
dal 20 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Movimento Turismo Vino: domenica brindisi in tutta italia con il "Capodanno del Vino" per San Martino in Cantina

Dalle Alpi all'Etna, brindisi a mezzogiorno in tutta Italia domenica prossima per celebrare il 'Capodanno del vino' con San Martino in Cantina, l'evento del Movimento Turismo Vino che festeggia, [...]

tags : ramandolo cantina novello annata martino toscana pavese marino bio vini
dal 9 November 2012 su:
vino ricetta alcolici

La Fondazione Le Costantine a "San Martino in Cantina"

Domenica 11 novembre 2012, ore 10-22, alla Cantina Santi Dimitri di Galatina (Le). Anche le tessitrici del Laboratorio della Fondazione 'Le Costantine' di Casamassella sono tra i protagonisti [...]

tags : cantina martino dolci vini martina capocollo di martina franca gastronomia capocollo martina franca
dal 9 November 2012 su:
vino locali alcolici

Santi Dimitri e il Mercatino di San Martino in Cantina 2012

Si rinnova anche quest'anno, domenica 11 novembre, l'appuntamento nazionale di San Martino in cantina organizzato dal MTV - Movimento Turismo del Vino Puglia, nel piccolo borgo della cantina [...]

tags : pugliese cantina maiale martino salumi fuoco bar vini polpo dolci
dal 8 November 2012 su:
locali carne e pesce vino
La carne di bufalo, bubalus: non solo latte

La carne di bufalo, bubalus: non solo latte

Bufalo - foto di Antonella D'Avanzo di Antonella D’Avanzo In un’ansa del Volturno, costruita sui ruderi della vecchia Casilinum troviamo la città di Capua, un territorio di una [...]

tags : campana latte bosco burro lipidi grana dop chili dieta salame
dal 24 October 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Celebrazione 40° Anniversario Geoscience Programme UNESCO 1972 - 2012

Il Mediterraneo, ISOLE Gallipoli - Sant'Andrea - del Campo' patrimonio geologico della PUGLIA' , Gallipoli 8 settembre 2012.Per celebrare il quarantennale 1972-2012 IGCP - UNESCO, (International [...]

tags : pugliese punta trani pietra vini naturale copertino italiana internazionale classico
dal 6 September 2012 su:
vino cucina internazionale carne e pesce

Domenica 19 agosto La Notte della Taranta fa tappa a Galatina

Domenica 19 agosto 2012, ore 22:00 a Galatina, Piazza San Pietro; ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Sul palco Salentorkestra e l'Omaggio a Piero Milesi dell'Ensemble La Notte della [...]

tags : vini fuoco milanese chitarra salentina
dal 18 August 2012 su:
cucina regionale vino pane pasta riso

Galatina: Stefano Bollani a "I Concerti del Chiostro"

Dal 7 agosto al 13 settembre 2012, sotto la direzione artistica del maestro Luigi Fracasso, ritorna la XV Stagione Concertistica Internazionale 'I Concerti del Chiostro' che si svolgerà nella [...]

tags : stampa vini marino mescola chitarra colonna internazionale
dal 8 August 2012 su:
vino ricetta pane pasta riso

Puglia, Calici di Stelle 2012: appuntamento a Trani e Copertino

E con la nuova presidente nazionale Daniela Mastroberardino la manifestazione ritorna anche in cantina. Estate, tempo di vacanze, tempo di 'Calici di Stelle'.Anche quest'anno la Puglia [...]

tags : moscato taralli syrah pugliese cantina primitivo trani arabo zona degustazione
dal 1 August 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Mercoledì 1 agosto al via il Mercatino del Gusto di Maglie (Le)

Da mercoledì 1 agosto 2012 - dalle ore 20.00 - Maglie (Le). Info www.mercatinodelgusto.it. Taglio del nastro per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e [...]

tags : pugliese ricette bianco riserva martina giuliana spumante nocera barese pizza
dal 31 July 2012 su:
ricetta cucina regionale alcolici