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“Passaparola”: un termine che spesso racchiude il segreto della buona riuscita o del lancio di tanti locali, che oltre alla positiva impressione iniziale sappiano offrire nel lungo [...]
Lo sceglie lo chef olimpico Nicola Batavia per le cene degli atleti e degli ospiti dei giochi olimpici.Parma 25 luglio 2012. Dalle Olimpiadi di Londra l'Italia si aspetta successi e tante [...]
Nelle Marche opera un terzo della flotta nazionale della pesca delle vongole, con oltre duecento imbaracazioni, per un prodotto che guida la top ten delle specie più pescate e di quelle con il [...]
Lo chef stellato Nicola Batavia per le cene degli atleti e degli ospiti dei giochi olimpici sceglie il Parmigiano Reggiano targato Parma.Dalle Olimpiadi di Londra l'Italia si aspetta [...]
Per le uova in vendita in Italia è obbligatorio un sistema di etichettatura che è importante verificare sempre.E' quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente l'operazione [...]
363 'Bandiere del Gusto' in tutta la Regione Piemonte; ai primi posti Toscana, Lazio e Campania. In totale in Italia ci sono 4.671 prodotti agricoli tradizionali (PAT), rappresentano il vero [...]
Cena informale sul divano. Gnoma e amica di gnoma presenti. E quando dico amica di gnoma intendo proprio amica che conosce la gnoma da quando erano un tappo e parlavano di bambole. E quando [...]
A Offida dal 13 al 22 luglio 2012 la seconda edizione di 'Ciborghi', il Festival dei Cibi dei Borghi più Belli d'Italia.Torna ad Offida la seconda edizione di Ciborghi, il Festival delle Cucine [...]
Non c’è nulla di più inattuale delle frattaglie. E pare una bestemmia per noi che la mamma ci ha fatto crescere a forza di cervella impanata e fritta. E con questo caldo non c’è [...]
Potrebbe sembrare una semplicissima frittata con un truciolato di matita!! :-)Invece è una frittata fatta con uova d'oca che ho preso a Tarquinia [...]
La ricetta delle uova (di quaglia o di gallina) con il tartufo è uno degli abbinamenti più indicati per gustare al meglio il tartufo… se poi il tutto viene cotto in forno nelle [...]
Napule è mille culureNapule è mille paureNapule è la voce de' criature chesaglie chianu chianue tu sai ca' nun sei soloNapule è nu sole amaroNapule è addore e' mareNapule è na' carta [...]
Con un coltellino togliere anche un po' dell'albume in modo da formare una barchetta.Arrostire il peperone sulla griglia e spellarlo poi aprirlo, togliere i semi e i filamenti e tagliarlo a [...]
Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano Bonilli nel suo attacco diretto a [...]
Avevo giurato : mai più dolci per un pò, ma qui me l'hanno chiesto con insistenza!Allora, visto i vari problemi di intolleranze, cosa c'è di meglio di un dolce di riso? Intanto la nostra [...]
Ecco il fiore piu' famoso di questo periodo:il Carciofo!Questi sono i classici carciofi romaneschi con le foglie piu' tonde e larghe.Che belli,vero,meglio delle rose!Bhe' non esageriamo,anche se [...]
Potrebbe esserci Mister Grom tra i volti nuovi del Pdl. Berlusconi si prepara a schierare le nuove truppe per la competizione elettorale e i sondaggisti sono gia’ da tempo a lavoro per [...]
L’occasione era ghiotta, quanto inconsueta, e noi ci abbiamo messo del nostro. Così la domenica appena trascorsa l’abbiamo passata a rompere uova, a sbucciare cipolle, a scegliere [...]
“Se vi sembra buono mangiatelo”. E’ il saluto che chiude le puntate di Orrori da gustare, la serie tv di nuovo al via, questa sera alle 22, 05 link , sul Digitale [...]
La creme brulèe ha la sua storia e il suo perché, mille gusti provati e approvati dai più grandi chef del mondo, dalla superclassica alla vaniglia alla ‘stellata’ al gorgonzola, passando [...]
Di che regione stiamo parlando??? Abruzzo! BRAVII!! io ci ho pensato qualche minuto giuro, proprio non mi veniva, che vergogna e sì che in geografia ero bravina...Comunque anche questa regione [...]
Ricetta salsa pearà, la salsa pearà è tipica della zona di Verona, questa salsa viene utilizzata per accompagnare carni bollite provatela perché è veramente ottima, preparate magari un [...]
Muoversi tra i cristalli, cristalli da cui dipende un mondo.Cristalli in fili, che nemmeno il niente li spezza.Perchè tutto è troppo forte, perchè per ora nulla è il senso.Perchè il [...]
Capezzano Pianore (Lu), 25-27 maggio 2012, 45° 'Rassegna della fragola, dei fiori e dei prodotti della nostra terra'. A Villa Le Pianore la proposta del guru del pollaio Massimo Anelli. Sulla [...]
