“Se vi sembra buono mangiatelo”. E’ il saluto che chiude le puntate di Orrori da gustare, la serie tv di nuovo al via, questa sera alle 22, 05 link , sul Digitale [...]
La creme brulèe ha la sua storia e il suo perché, mille gusti provati e approvati dai più grandi chef del mondo, dalla superclassica alla vaniglia alla ‘stellata’ al gorgonzola, passando [...]
Di che regione stiamo parlando??? Abruzzo! BRAVII!! io ci ho pensato qualche minuto giuro, proprio non mi veniva, che vergogna e sì che in geografia ero bravina...Comunque anche questa regione [...]
Ricetta salsa pearà, la salsa pearà è tipica della zona di Verona, questa salsa viene utilizzata per accompagnare carni bollite provatela perché è veramente ottima, preparate magari un [...]
Muoversi tra i cristalli, cristalli da cui dipende un mondo.Cristalli in fili, che nemmeno il niente li spezza.Perchè tutto è troppo forte, perchè per ora nulla è il senso.Perchè il [...]
Capezzano Pianore (Lu), 25-27 maggio 2012, 45° 'Rassegna della fragola, dei fiori e dei prodotti della nostra terra'. A Villa Le Pianore la proposta del guru del pollaio Massimo Anelli. Sulla [...]
Le vere specialità culinarie ecuadoriane non sono facilmente reperibili nei ristoranti frequentati dai turisti. Per trovarle e provarle, bisogna andare nei semplici ristorantini indigeni [...]
Al via la 45° edizione di Demetra. Al taglio del nastro, in programma domani, venerdì 25 maggio, il neo sindaco Alessandro Del Dotto. Fino a domenica Villa Le Pianore è il regno della natura [...]
Il vento ha soffiato forte, così forte da dover correre in giardino e mettere in salvo i fiori più delicati, far coraggio alle altre bimbe-piantine e guardare sconsolata il mio amico [...]
Gallina vecchia fa buon brodo, ma cosa ci faccio con dei cipollotti e un finocchio un po’ vecchi? E’ un quesito certo non amletico. Forse ti ha strappato un sorrisetto. Ma ogni [...]
La cucina colombiana è piuttosto semplice. Si basa sull'uso dei prodotti locali, come i fagioli, le patate, il mais, la "quinua" e la "cubia". Abbondante e varia è la frutta ("guayaba", cocco, [...]
L'uovo (di gallina) è al primo posto nella gerarchia degli alimenti ad alto valore biologico perchè contiene, in forma facilmente utilizzabile, tutti gli aminoacidi essenziali di cui ha [...]
E’ tutto merito di quel sogno.. Marc Jacobs e i suoi aiutanti folletti devono aver fatto un sogno stupendo la notte prima di aver creato questa collezione. Montagne di soffice zucchero a [...]
Il risotto è un primo piatto a base di riso tostato, cotto nel brodo e mantecato (il brodo, aggiunto via via con il mestolo e lasciato assorbire ogni volta dal riso, rende quest’ultimo [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
Qualche giorno fa ho raccontato a mia nonna, signora ottantenne venuta su dalla verace tradizione contadina umbra, che a Milano mi portano ogni settimana la cassettina di verdura fuori [...]
Una grossa pietra grigia sull’ingresso. La scritta Locanda Severino è ombra incisa, come scavata dalla pazienza della goccia che non conosce fretta, perchè è compimento di [...]
Tutti a dire carbonara, e il canone che si affronta solo pena il pubblico ludibrio. Guardo nel frigorifero disastrato, terremotato, desertificato da troppi giorni d’assenza. I paccheri [...]
Gabriele Caprioli. "Nasce negli anni 60. Si diverte nei 70. Resiste a fatica agli anni 80. Si adegua negli anni 90. Il nuovo millennio presenta il conto ma lui non vuole pagare e così [...]
Ciao a tutti, in questo periodo gli asparagi sono di stagione, poi sono buoni e fanno bene, quindi diciamo che qui sul blog li ritroverete spesso ;) Oggi vi propongo dei piccoli antipasti, [...]
Preparazione tipica della tradizione padovana, la gallina al Merlot è un secondo piatto aromatico e ricco di gusto. Sconosciuto ai più vi permetterà di servire un piatto che [...]
Se sei incazzato, ti passa. Se sei stressato, ti ridimensioni. Se sei teso, dopo il primo giro ti si rilassano le spalle. Le mani diventano tiepide. Lo guardi incantato che cuoce in forno, il [...]
Chissà se Andy Warhol si sarà girato nella tomba ieri sera… Chissà se, di passaggio a Milano, avrebbe partecipato volentieri all’evento organizzato da STAR in occasione del [...]
Ci credete che ho il blocco mentale? Che non so che scrivere...uffa. Domenica ho fatto un lavorone da veri amanti del blog: complice la pioggia incessante mi sono messa a fare l'indice delle [...]
Dal contenuto al contenitore, dal piano cottura alla cucina, dai fornelli all’interior. Se non ora, durante il Salone del Mobile 2012 di Milano, quando? L’architetto Filippo [...]