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Negli ultimi giorni, in Sicilia e gran parte dello stivale c’è molta indignazione nei confronti di Iginio Massari. Il pasticciere (anzi, l’unico pasticciere che ha conferito il [...]
C’è da dire che il rimanere fedeli alle linee identitarie del proprio brand è, in senso più o meno generale, un pregio importante – un po’ perché permette, per [...]
La veneziana a lievitazione mista è una brioche al burro poco dolce e sofficissima che si presta ad essere farcita, con crema, con panna o anche con gelato! La lievitazione lenta e la presenza [...]
Il 19 marzo è la festa del papà, quindi perché non preparagli un dolcino o qualcosa di buono che può gradire particolarmente?La rubrica Light and tasty è sempre molto attenta alle [...]
A tutti è capitato almeno una volta nella vita di ritrovarsi una mosca nel piatto. Che sia un dolce, un gelato, una… L'articolo Come comportarsi quando c’è una mosca nel piatto [...]
Il mimosa analcolico è un mocktail super fresco e primaverile, una variante velocissima del mimosa originale. Si prepara semplicemente sostituendo al prosecco presente nella ricetta originale [...]
Chiamatela l’altra faccia della notorietà, se volete: uno stadio pieno di tifosi che gridano il tuo nome è senza ombra di dubbio un’esperienza incredibile, ma immaginiamo che avere [...]
Se volete preparare un buonissimo gelato alle fragole, allora, dovete dare un’occhiata alla ricetta facile e veloce che vi suggeriamo. Un buon… L'articolo Latte condensato e fragole, [...]
Questo buonissimo gelato artigianale fatto in casa è una vera delizia da far provare proprio a tutta la famiglia. Sarà un vero… L'articolo Gelato artigianale senza zucchero e panna [...]
di Marco Milano Tre stelle che formano una piccola V nel cielo, nei pressi del carro dell’Orsa Maggiore, prendono il nome di “Chioma di Berenice”. Una costellazione che ricorda una tenera [...]
Le fragole “fatte in casa” sul balcone non sono mai state così rosse, buone e succose: crea una piccola piantagione con questi consigli! Chi l’ha detto che per dedicarsi al [...]
Quante volte l’idea di sporcare pentole e fornelli vi ha fatto passare la voglia di preparare una buona torta fatta in casa? E se vi dicessi che basta solo una tazza? Sto parlando della mug [...]
Anche se sei a dieta potresti non dover rinunciare alla cioccolata calda, questa ha solo 90 calorie: salva subito la ricetta sfiziosa! In questo momento l’Italia è stretta nella morsa [...]
Moda e cibo, un connubio che non ci aspettavamo. Il 2024 si preannuncia come un anno di ritorno alle origini e di gioco di squadra. Il trend che si vuole cavalcare nel mondo del fashion [...]
Come le tattiche subdole e vergognose delle aziende minano il potere d’acquisto dei consumatori senza essere notate. Shrinkflation, skimpflation e greedflation sono più di [...]
La storia passa anche e soprattutto per una colazione, per una pausa dalla passeggiata sul lungomare per concedersi la freschezza di un gelato, per una presentazione di un libro. Il Bar Sisto, [...]
Partiamo dal presupposto che a noi i luoghi comuni e i modi di dire, con la loro pretesa di formidabile autorità, non piacciono. Detto questo, non possiamo che riconoscere la loro utilità: sia [...]
In calce ai 150 assaggi tra panettoni e pandori durante il panel per redigere la nostra annuale classifica è apparso un fuori concorso, opera della gelateria Ciacco di Parma – sempre ben [...]
Varcare la soglia di una pizzeria celeberrima, almeno qui al Nord che sono tre o quattro, porta con sè un grande rischio: quello di annoiarsi. Vivere in differita qualcosa di cui ormai si è [...]
Chi ha detto che la zucca si mangia solo ad Halloween? Ecco un dolce gustoso che puoi realizzare in pochi minuti, vedrai che sapore! La zucca è un ingrediente versatile e apprezzato in cucina, [...]
Scopri la ricetta per una torta al cioccolato fondente davvero unica: ti conquisterà con la sua bontà e velocità di preparazione. Quando si tratta di preparare delle prelibatezze [...]
Un dolce goloso per la colazione speciale, questa torta al cioccolato fondente e arancia è facile da fare e vi conquisterà morso dopo morso Con pochi minuti e poco sforzo potete sfornare un [...]
Oggi scopriremo le migliori ricette della cucina cinese, rinomata per la sua varietà, i sapori audaci e gli ingredienti freschi e aromatici. Dalle zuppe ai piatti principali, fino ai dolci [...]
Luisè Pasticceria Gelateria, Vitulazio (CE) Piazza Giovanni XXIII Tel. 328 7565927 di Antonella Amodio La trasformazione da ingegnere chimico a pasticciere rappresenta solo una parte della [...]
Oltre che per una serie di piatti da antologia, potremmo (speriamo!) dover ringraziare Mauro Uliassi anche per un’altra cosa, ulteriore fonte di solluchero per noi gastrofregni: a quanto pare, [...]
