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Un'altra..per il maestro..!Il saccottino, farebbe quasi venir voglia che la colazione ci si riproponesse ad ogni ora del giorno.Un po'mi sento fortunata perché per me oggi sarà per ben due [...]
Il lavoratore, viandante stanco in cerca di prelibatezze impossibili per la pausa pranzo, al netto di qualche nome altisonante (leggi Settembrini 1, 2 e 3), nient’altro troverà in uno [...]
Si è svolto a Le Axidie, l’ultimo corso di questa stagione con Sal De Riso, che ha fatto registrare anche questa volta il tutto esaurito, con un pubblico proveniente da ogni parte [...]
I Macaron sono bellissimi,i dolci francesi mignon piu' colorati e piu' chic mai esistiti!Colore, colore, colore e' la loro caratteristica principale, oltre ad avere farciture di ogni genere e [...]
Si terrà allo Sheraton Golf Parco De’ Medici Hotel Resort di Roma, sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012, la prima edizione di Simposio, una [...]
finalmente i muffin al cioccolato come dicevo io! sono riuscita ad assaggiarne giusto un angolino...quelle manine furbette e leste hanno contribuito alla sparizione dei dolcini. ora non vede [...]
L’Italia è una penisola meravigliosa con innumerevoli microclimi, vini e dolcezze da provare ad ogni angolo e d’Autunno ci si sente anche meno in colpa se si esagera un poco con le calorie, [...]
Milano è piena di bar e pasticcerie. Ma solitamente i posti migliori sono ben nascosti e non si trovano quasi mai in vie trafficate o in zone frequentate. Non è facile scovarli. Quando ho [...]
Lo sbaglio più grande che si può fare, è pensare che la cucina del Trentino, sia solo polenta, luganeghe, crauti e tortel de patate, la classica cucina pensata per l'alta montagna, per [...]
Per l'autunno/inverno 2012 dall'esperienza Eraclea, da sempre anticipatrice delle tendenze di mercato nell'offerta di proposte innovative, nasce una linea Piacere Espresso Eraclea ancora più [...]
Nella calda estate 2012 SIGEP ha chiesto agli italiani un 'cinguettìo' dedicato al gelato artigianale. Ecco i vincitori proclamati dalla giuria presieduta dal grande poeta Davide [...]
Da anni sono alla ricerca di un budino al cioccolato in cui non si senta troppo all'assaggio la sensazione di sabbiosità data dal cacao, ho cercato e ricercato nel web, tra le mie tantissime [...]
UVA AL CIOCCOLATO (dosi variabili) Ingredienti: Uva e cioccolato del gusto preferito q.b. Preparazione: Fondete a bagnomaria il cioccolato (che può essere fondente; bianco; al latte, gianduia o [...]
Come promesso nel post di ieri, eccomi con una ricetta lievitata a base di zucca. Io sono una grande estimatrice della zucca. Mi piace in qualsiasi modo e in effetti in questi due anni e [...]
Anche i bonbons sono importanti e ci danno un’idea di cosa si mangi in un paese, basti pensare alle palle di mozart, ai gianduiotti o i lollypops inglesi. In Brasile ho trovato delle [...]
Esistono cause più urgenti per coalizzarsi, mi rendo conto. Gli ingorghi (e le vacanze in caduta libera?); le rapinose località di mare; i tavoli di bimbi urlanti al ristorante. Eppure dai [...]
Daniela (http://oggisimangia.wordpress.com) ci regala questi golosi dolcetti per reinterpretare la Colomba anche a metà luglio! Semplici ma d'effetto sono l'ideale per una [...]
Meringata Mandorle e GianduiaIngredienti per 4 persone:Per la meringa: - 100g di zucchero - 4 albumi (uova da 60g). Per il semifreddo: - 100g di cioccolato gianduia - 400g di [...]
Semifreddo Stracciatella, Gianduia e BananaIngredienti per 8 persone:- 100g di cioccolato gianduia a pezzetti - 60g di acqua - 100g di zucchero - 1 uovo - 2 tuorli - 1 [...]
Tiramisù GelatoIngredienti per 6 persone:- 100g di cioccolato gianduia a pezzetti - 250g di caffè, ristretto - 15g di zucchero - 100g di acqua - 2 cucchiai di Brandy - 400g [...]
Questa è la torta che ho preparato per il compleanno di mio marito qualche giorno fa.Il procedimento è lunghetto perchè ho voluto preparare io anche il gelato, ma nè è valsa la pena!Diciamo [...]
A prima vista potrebbe sembrare un'invitante crepe invece si tratta di un antico cibo povero della tradizione italiana, precisamente dell'Appennino Emiliano: il Borlengo chiamato [...]
Se Scipione non vi ha stesi preparatevi agli occhi di brace di Caronte che scalderà l’Italia per bene fino al 9 luglio incluso! Resistere al caldo in attesa di spiaggiarsi o rifugiarsi [...]
Ricette | Dolci | Torta al cioccolato con fiocchi e polvere d'oro 23 kt Il colore del cioccolato, unito allo splendore dell’oro rendono questo dolce un incontro perfetto fra gusto e [...]
Giornata di simpatica bolgia in quello che sembra essere il più grande negozio-ristorante del mondo, Eataly. Inaugurato ieri, a Roma, nell'edificio dell'ex Air Terminal all'Ostiense. Sono [...]
