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Uno straordinario successo ed una vetrina preziosa per le imprese calabresi. La parola d'ordine: fare rete per inserirsi nel mercato globale bandendo ogni localismo.CARIATI - A "iGreco day" [...]
La scusa sono state due bottiglie diversissime, un ’92 e un ’04, di un grande rosso italiano del sud. Chi fosse non importa, quello che importa è ragionare sulla discussione che [...]
{lang: 'it'}Segnalo con piacere questo interessante volume sulle origini della viticoltura campana, occasione di scoprire un nobile e antico vitigno: il Grecomusc È vero che Greci e Romani [...]
Ingredienti per 4 persone:400 gr riso carnaroli 1 melanzana 1 spicchio aglio olio d’oliva formaggio feta olive nere grandi origano 1 bicchiere di vino bianco 1 conf. di [...]
Questa volta non mi sono fatta sorprendere!!! Sapevo cosa stavo per fare ed e' venuto più o meno quello che mi immaginavo. Ho fatto una brisè alla menta, un frangipane alla fragola [...]
La Spanakòpita striftì è una torta salata tradizionale greca, che significa qualcosa come ‘Torta arrotolata agli spinaci’, quindi potete capire il perché di questa sua forma a [...]
L'India è un paese magico e variegato, dalle mille contraddizioni e sfumature che ho sempre desiderato vedere. Ho un amico in India (Ajai) che continua a invitarmi e prima o poi prenderò [...]
Le ortiche, le odiavo da piccola... le amo da grande.Quante volte sono tornata a casa lamentandomi di aver toccato qualche ortica, mamma che pruriti insopportabili.Vicino a casa mia ce ne [...]
Il nome dell’asparago deriva dal greco aspharagos che a sua volta deriva dal persiano asparag che significa germoglio. Questa pianta iniziò a diffondersi probabilmente proprio dall’Iran e [...]
Eccoci arrivati anche in Umbria. F come Foligno per l'Abbecedario culinario d'Italia e vi aspetto con le vostre ricette umbre per le prossime due settimane.Foligno, situata nel cuore della [...]
Virgilio Pronzati I vini del sole: così denominati e promossi dai vignerons del Languedoc-Roussilon. Ma potrebbero essere quelli prodotti nelle regioni meridionali italiane e [...]
Chi l’ha detto che un hamburger debba essere preparato esclusivamente con la carne? Navigando sul web mi sono imbattuta nella ricetta degli hamburger di salmone della Prova del Cuoco [...]
Ho fatto ieri sera questa ciambella con il mio amico Aiter (nostro nutrizionista) e l'abbiamo trovata veramente deliziosa: soffice e delicata! Continua a leggere la ricetta...»
Nella verde Irpinia, con i suoi parchi naturali, le sue oasi naturalistiche e le sue zone ancora incontaminate, il vino non è altro che il frutto di una terra che si è imposta [...]
E’ un trionfo di femminilità quello che si è visto durante il fashion show. La donna di Valentino è semplicemente straordinaria ed elegante, non solo nelle vesti, ma anche nelle [...]
La pasta è presente tutti i giorni sulle tavole di dieci milioni di italiani e ritorna a essere nel pieno della crisi un prodotto di punta nella nostra alimentazione tanto che nel 2012 si è [...]
La segale (Secale cereale) è uno dei cereali di più recente addomesticamento: ha avuto origine da una specie selvatica che cresceva come pianta infestante tra campi di grano e orzo.Gli antichi [...]
il cipollotto, ricco di vitamine e proprietà nutritive oltre che depurative, perde molte delle sue virtù benefiche con la cottura perchè perdono l’olio essenziale che contiene (solfuro di [...]
La lotta all'obesità infantile incomincia dalla spesa quotidiana delle famiglie. E' questo il messaggio lanciato dalla Coldiretti di Milano, Lodi, Monza e Brianza in occasione di un incontro [...]
Dal contenuto al contenitore, dal piano cottura alla cucina, dai fornelli all’interior. Se non ora, durante il Salone del Mobile 2012 di Milano, quando? L’architetto Filippo [...]
Adooooro l'agnello! Carrè, braciole, spalla, cosciotto, costine, insomma in tutte le maniere! Capisco che il suo odore pungente può risultare irresistibile per qualcuno e assolutamente [...]
Japan flavours e calici campani: continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania. I prossimi appuntamenti: giovedì 19 e 26 [...]
Settimana scorsa avevo promesso che da lunedì sarei ritornata a scrivere in versione light, per sollevare l’animo e il corpo dalle recenti esagerazioni. Ed eccomi qui allora, mantenendo [...]
ΑΥΓΑ ΓΕΜΙΣΤΑ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΕΚΔΟΣΗΕιναι κοινο μυστικο, οτι μετα την Ανασταση, ολοι ψαχνουν τροπους για να [...]
Questo post e' dadicato a Matti che sarà il giudice del contest indetto dalla sua mamma Eleonora del blog Burro e Miele. Ora accontentare un ragazzino della sua età penso sia [...]
