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Pronti per ben 20 ricette autunnali light da provare durante la stagione che segue immediatamente l'estate, costellata - per forza di cose - di bagordi ed eccessi di ogni tipo? Ebbene, se [...]
Norbert Niederkofler: “Cerchiamo di fare una scelta chiara sulla denominazione con cui presentiamo il territorio nel mondo. Al momento c’è troppa confusione tra: Sud Tirol, Alto [...]
Questa salsa si può abbinare a molte pietanze, in particolare è adatta per accompagnare carni arrosto e bollite o per essere spalmata semplicemente su pane arrostito.Assomiglia un po' al [...]
Tra pochi giorni si celebra la Festa dei nonni e se volete organizzare qualcosa di speciale potete preparare una deliziosa torta di mele della nonna, un dolcetto vintage e senza tempo che [...]
La crostata di farro con mele caramellate è il dolce perfetto per chi è impaziente e non riesce più a fare a meno dell'autunno. Un inno alla sua bellezza e ai suoi frutti, perfetta per [...]
E’ la cucina a base di pesce quella più richiesta in estate, complice il caldo e la voglia di qualcosa di leggero. Secondo TheFork, principale app europea per la prenotazioni online dei [...]
Girelle di pasta sfoglia con zucchine Oggi propongo girelle di pasta sfoglia con zucchine, mortadella e formaggio da gustare come antipasto o spuntino, da preparare con pasta sfoglia pronta. Le [...]
I pancake alle mele sono buonissimi e golosi, un’ottima idea per la colazione di tutta la famiglia. I pancakes sono delle frittelle deliziose che si possono preparare in tanti modi diversi, [...]
L’autunno è la stagione delle more, un frutto delizioso e dolcissimo che si può usare per preparare ottimi dolcetti da gustare a colazione. Oggi vi proponiamo la ricetta della torta alle [...]
A New York hanno detto stop al latte al cioccolato nelle scuole pubbliche: i bambini e i ragazzi assumono troppi zuccheri. Ovviamente la decisione della Grande Mela ha suscitato inevitabili [...]
Venite a scoprire come utilizzare in cucina questa insolita varietà di mele dalla polpa colorata e dalla consistenza croccante.
In cucina mettono allegria, hanno un sapore corposo che si sposa con carne, pesce e pasta, ma sono buoni anche da soli. I peperoni sono una verdura molto colorata che si presta a molte [...]
Settembre oltre ad essere il mese dei fichi è anche quello delle mele, sopratutto quelle nuove che in molte regione italiane sono state raccolte nelle settimane precedenti. Oggi una per voi una [...]
Nel cuore della Garfagnana, a Careggine, ha da poco aperto il Rifugio Alpi Apuane, il nuovo ristorante di Gabriele Bonci, che si è ritirato lassù per mettersi alla prova in prima persona come [...]
Prendere una bella cotoletta di cervo con osso del peso di 180 g riposta sottovuoto con olio alle erbe, timo, aglio schiacciato, ginepro e alloro. Cuocere per un’ora a 51° nel forno a [...]
Mettete insieme una mela ed una melanzana, un crumble con la farina di segale, fate un brindisi con un succo limpido di mela, riserva, e poi mettere in valigia un maglione pesante [...]
Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]
La giardiniera è un piatto povero di origine contadina che è sopravvissuta al tempo e alle mode continuando a essere la ricetta per eccellenza delle conserve estive. “La conserva è ansia [...]
Mercoledì 11 settembre 2019 in via Arcivescovado 9, a Torino, ha inaugurato Freedom Lounge Bakery, prima pasticceria gluten free in centro città. Abbiamo atteso che la ressa tipica delle nuove [...]
Mentre diverse persone sono sicure che il bicarbonato di sodio sia un ottimo alleato per i capelli, in molti sono scettici sui suoi reali benefici. Abbiamo scandagliato i siti di ricerca per [...]
Voglia di preparare la ricetta della ciambella alle noci? Si tratta di un dolce ricco adatto alla colazione ed alla merenda, perfetto per chi ama tale tipologia di frutta secca. [...]
La ricetta di oggi mi rappresenta molto, perché si ispira alla mia Sicilia ma con un tocco contemporaneo: crostata di verdure in agrodolce. L’impasto della crostata è la meravigliosa [...]
In piazza Gavinana, in un quartiere residenziale di Firenze non lontano dal centro, giusto in mezzo alla rotonda, spicca una statua di un giapponese in abiti tradizionali intento a cavare fuori [...]
Tra le ricette dolci di Iginio Massari, quella della torta di mele della nonna merita assolutamente una possibilità. Torta di mele: la ricetta [...]
Indice La Sagra Nazionale del Gorgonzola è un evento che, nell’omonima cittadina della provincia milanese, celebra ogni anno storia e tradizione di uno dei prodotti di punta [...]
