La regione della Valle D’Aosta ha le sue bellezze ma anche delle particolarità gastronomiche tutte da scoprire: ti presentiamo la ‘Soca’! Si sa, le temperature fredde [...]
Dite basta alla puzza in cucina prendendo un semplice ingrediente che avete già in casa: vi libererete definitivamente dei cattivi odori. Nessuno vuole sentire puzza in cucina, ma è un [...]
Per combattere il mal di testa si può ricorrere ad un efficace e potente rimedio completamente naturale a base di due erbe unite insieme. Il problema del mal di testa che spesso si presenta in [...]
Prepariamo insieme i biscotti di polenta, chicche deliziose con la farina di mais fioretto: buonissimi per la colazione o la merenda. Potete realizzare dei golosi biscotti con la farina di [...]
Fate confusione tra champagne e prosecco? Da oggi non più: ecco le differenze che dovete conoscere e che, da oggi, non potrete più ignorare È una delle tante rivalità che animano Italia e [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
Conosci la differenza tra alici, acciughe, sarde e sardine? Sono pesci gustosi e molto versatili in cucina, considerati pesci poveri, anche se ricchi di sostanze benefiche. I nomi però possono [...]
di Simona Mariarosaria Quirino Altocampo è una scommessa continua. Questa volta anche per chi l’ha creata. Il giovane Asprinio di Aversa spumantizzato con metodo classico dei ragazzi di San [...]
Tutta la bontà della cioccolata calda ma in una versione diversa da quella classica. È semplicemente divina, piace a tutti, adulti e bambini. In autunno e in inverno è perfetta: la cioccolata [...]
Focaccia con pomodori secchi, olive nere e rosmarino La focaccia mette sempre tutti d'accordo. Infatti è così versatile che è perfetta abbinata sia ai formaggi freschi che stagionati. Così [...]
Se desiderate ottenere una polpa morbida della zucca per le vostre ricette più varie, dai dolci ai piatti salati, ecco il metodo ideale. Per cucinare la zucca ci sono diversi metodi che potete [...]
Virgilio Pronzati Domenica 19 e lunedì 20 novembre torna Durello&friends, l’evento dedicato alle bollicine di Verona e Vicenza, che quest’anno avrà luogo negli spazi [...]
Con l’aumento delle tariffe del gas è importante trovare delle alternative per risparmiare quando si cucina: con la pentola a pressione puoi farlo! La pentola a pressione è in grado di [...]
Quando utilizzi le zucchine nei tuoi piatti questi vengono sempre male? Ecco dove sbagli: ho la soluzione per te per ricette sempre perfette! Amatissimo ortaggio utilizzato ai fornelli in modi [...]
In casa mia questo ortaggio non è nella lista dei preferiti, però per le sue eccellenti qualità nutrizionali, cerco di metterlo in tavola in modo da renderlo appetibile.Questi gnocchi [...]
Ecco come realizzare in poche mosse un potente repellente per mosche e moscerini usando un barattolo di vetro come quello della Nutella. Se avete finito la Nutella utilizzandola per farcire le [...]
In autunno ritorna la classica influenza stagionale: per combatterla ci sono i rimedi della nonna che si rivelano molto efficaci. Mal di gola, raffreddore, naso chiuso, tosse e dolori [...]
Barbecue in stile giapponese la domenica al Finger's Garden si via Keplero, L’atmosfera nikkei di Finger’s, a pocha distanza dal qurtiere di Porta Nuova tra i primi ristoranti in [...]
Basta usare la candeggina! Per smacchiare le mattonelle della cucina ci vuole questo: rimedio efficace a costo zero. Anche tu hai sempre usato la candeggina per svolgere le faccende domestiche? [...]
Adori le mandorle tostate? Ecco il segreto culinario per tostarle in modo croccante e super gustoso! Scopriamolo insieme. Bisogna ammetterlo, le mandorle tostate hanno un sapore delizioso [...]
Cosa c’è di meglio di un bel cartoccio di castagne arrosto per chiudere in bellezza il menu di oggi? Provate questo dolcetto facile e veloce. Vi vogliamo proporre un modo diverso dal [...]
Sono semplici e sane, nutrienti e buone per ogni pasto della giornata. Ma siete sicuri di saper cucinare le uova in camicia alla perfezione? Uova in camicia, che bontà! Questi piccoli scrigni [...]
Altro che le classiche patatine fritte: con questa ricetta diversa dal solito stupirai tutti i tuoi ospiti, risultato croccante e sfizioso. Quanto sono buone le patatine fritte! Sicuramente sono [...]
Non gettare via la buccia della cipolla. Esiste un metodo veloce e anti spreco che permetterà di insaporire i tuoi piatti: è fantastico! Molto spesso in cucina si cercano diversi modi per [...]
Corte dei Roberto a Greci Via Nazionale Tel. 392 7360870 di Antonella Amodio È grazie alla costante ricerca delle eccellenze territoriali del maître e sommelier Giannantonio Scotto Di Vetta, [...]